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Nutrientes são substancias químicas presentes nos alimentos, indispensáveis à saúde e à atividade do organismo, que são as ___________, carboidratos, lipídios, minerais, vitaminas e água. Os carboidratos são nutrientes _____________ que produzem ___ Kcal a cada grama de alimento ingerido.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
proteínas – energéticos – 4
carnes – reguladores – 6
proteínas vegetais – construtores – 8
proteínas animais – plásticos – 9
leguminosas – calóricos – 10