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O Guia Alimentar para a População Brasileira descreve que as carnes, os peixes e os ovos são ricos em ______________. Além disso, os ovos são ricos em vitaminas, especialmente _____________. São também considerados bons substitutos para ___________ em relação a qualidade de vitaminas, minerais e aminoácidos.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Proteínas de alta qualidade / as do complexo B / as carnes vermelhas.
Aminoácidos / vitamina A / a carne de frango.
Proteínas de alto valor biológico / vitamina E – os carboidratos.
Proteínas /