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A deficiência de vitamina À é considerada uma das mais importantes deficiências nutricionais dos países em desenvolvimento, sendo a principal causa de cegueira evitável. No Brasil, o Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A, instituído por meio da Portaria nº 729/2005, temo objetivo de:
reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de até 12 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato
controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças até 24 meses de idade
controlar a deficiência nutricional de vitamina A em gestantes
reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 59 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato