A fibrose cística (FC) é uma doença genética, autossômica...

A fibrose cística (FC) é uma doença genética, autossômica recessiva, com apresentação multissistêmica, podendo afetar vários órgãos, dentre eles os pulmões. É sabido que a desnutrição crônica e a falência no crescimento, associadas à FC, aumentam a morbimortalidade. O cuidado nutricional é, portanto, de extrema importância no paciente com fibrose cística, desde o diagnóstico da doença. Esses pacientes precisam de acompanhamento nutricional frequente, com monitoramento do crescimento e identificação precoce das deficiências.

Com base nas recomendações nutricionais para tratamento da FC, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) Os pacientes com FC apresentam uma necessidade calórica semelhante a de indivíduos com mesma idade sem a enfermidade. Os protocolos internacionais recomendam uma ingestão energética acrescida de 10 a 20% das necessidades para a idade quando o objetivo for o ganho de peso.

( ) A necessidade proteica é maior no paciente com FC. A doença e o estado inflamatório estão associados a comprometimento da musculatura esquelética e aumento na síntese de proteínas de fase rápida. Um aumento de 1,5 a 2 vezes a recomendação diária de proteína para a idade é sugerido nestes pacientes.

( ) A insuficiência pancreática acomete a grande maioria dos pacientes com FC e é um importante fator de risco para a desnutrição. Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são de mais fácil digestão e não necessitam de sais biliares e enzimas pancreáticas para absorção, recomenda-se, portanto, uma dieta composta apenas de TCM para facilitar a absorção e melhorar o estado nutricional.

A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é