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Doenças transmitidas por alimentos podem ser causadas pela ingestão de alimentos contam...

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Q3352620
Nutrição Microorganismos de importância nos alimentos
Teclas de Atalhos
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Ano: 2024
Banca: Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional - IDECAN
Prova: IDECAN - FMS - Nutricionista - 2024

Doenças transmitidas por alimentos podem ser causadas pela ingestão de alimentos contaminados por agentes patogênicos como bactérias, vírus, parasitas ou toxinas produzidas por esses microrganismos. Podemos afirmar que microrganismos osmodúricos

A

necessitam de ambiente com baixa atividade de água.

B

suportam ambientes com alta concentração de sal.

C

possuem afinidades com ambientes secos.

D

necessitam de ambientes com elevada concentração de sal.

E

suportam, mas não necessitam de ambientes com elevada concentração de açúcar.

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