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A avaliação quantitativa do consumo alimentar busca...
A avaliação quantitativa do consumo alimentar busca verificar a adequação da ingestão habitual de nutrientes do indivíduo aos valores de referência, sendo os mais utilizados os valores indicados pelas Dietary Reference Intakes (DRIs). A medida utilizada para avaliação do consumo de indivíduos que se for menor que a média de consumo habitual do indivíduo indica baixa probabilidade de consumo inadequado e que não deve ser utilizada para avaliação do consumo de grupos de população é
A
Nível Máximo de Ingestão Tolerável (UL).
B
Ingestão Usual (UI).
C
Ingestão Adequada (AI).
D
Necessidade Média Estimada (EAR).
E
Ingestão Dietética Recomendada (RDA).