As câmaras frigoríficas são destinadas à estocagem de...
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As câmaras frigoríficas são destinadas à estocagem de...

As câmaras frigoríficas são destinadas à estocagem de gêneros perecíveis em condições ideais de temperatura e umidade. Para conservação de hortifrutigranjeiros, a condição ideal de temperatura e umidade relativa das câmaras é, respectivamente:


A

10ºC e 80%.


B

15ºC e 70%.


C

12ºC e 50%.


D

4ºC e 60%.


E

0ºC e 30%.