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A avaliação subjetiva global tem sido empregada para avaliação do estado nutricional de idosos. Os dados mais comumente utilizados nessa avaliação são:
Peso, altura, perda ponderal, alterações da dieta, sintomas gastrointestinais e capacidade funcional relacionada ao estado nutricional.
Peso, IMC, febre, diarreia, alterações da dieta, bioimpedância.
Altura, perda ponderal, alterações da dieta, sintomas gastrointestinais.
Exames bioquímicos, antropometria, dobras cutâneas.