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Considere o livro “Fitoterapia Funcional: dos princípios ativos à prescrição de fitoterápicos” (Kalluf, 2015), para responder às questões de números 36 a 40.
A Camellia Sinensis, popularmente chamada de chá verde, possui ação anti-inflamatória. Conhece-se como princípio ativo da Camellia Sinensis:
as curcuminas
as catequinas
o ácido butanólico
o ácido cafeico