Qual a temperatura que os alimentos preparados e resfriados...
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Qual a temperatura que os alimentos preparados e resfriados...

Ano: 2019
Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC
Prova: AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista NASF - 2019

Qual a temperatura que os alimentos preparados e resfriados devem ser mantidos sob refrigeração?

A

Inferior a 5°C.

B

De 10°C a 12°C.

C

Inferior a 1°C.

D

Igual ou inferior a -18°C.

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