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Bactérias e fungos patogênicos e suas toxinas, quando em...
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Q1869035
Teclas de Atalhos
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Bactérias e fungos patogênicos e suas toxinas, quando em quantidades inaceitáveis nos alimentos, podem ocasionar perigos biológicos. O grupo coliforme que, ao predominar nos exames laboratoriais da água, indica a contaminação por fezes humanas ou de animais, denomina-se:
A
Bacillus cereus.
B
Escherichia coli.
C
Citrobacter.
D
Staphylococcus.
E
Samonella.