Em relação às boas práticas para serviços de alimentação, a...

a caixa d’água da cozinha deve ser higienizada, em um intervalo máximo de doze meses.

as portas externas e, não as internas, de instalações sanitárias e vestiários devem ser dotadas de fechamento manual.

o uso de produtos químicos desinfestantes para controle de vetores e pragas urbanas não é permitido.

substâncias odorizantes e/ou desodorantes, para higienização das instalações, não devem ser utilizadas nas áreas de preparação e armazenamento dos alimentos.

os resíduos devem ser coletados diariamente e estocados em lixeiras fechadas dentro da área de estoque seco dos alimentos.