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A elaboração de um cardápio deve ser iniciada pela entrada...
A elaboração de cardápios é considerada uma das etapas mais importantes do gerenciamento de uma unidade de alimentação e nutrição.
Em relação aos cardápios, julgue os itens a seguir.
A elaboração de um cardápio deve ser iniciada pela entrada, para que, a partir dela, se definam os demais itens que devem se harmonizar com ela.
C
Certo
E
Errado