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Os carboidratos que interessam à nutrição são divididos em...
Os carboidratos que interessam à nutrição são divididos em três grupos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. São exemplos de dissacarídeos:
A
Dextrose e dextrina.
B
Levulose e amido.
C
Sacarose e celulose.
D
Pectina e frutose.
E
Lactose e maltose.