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Após a fase de identificação do paciente candidato à...
Após a fase de identificação do paciente candidato à terapia nutricional enteral, segue-se a difícil tarefa de elaborar um plano dietoterápico. Em função da grande variedade de produtos disponíveis para uso enteral, algumas variáveis têm sido comumente consideradas na prática clínica como a densidade calórica. A fórmula é categorizada hipercalórica, com densidade calórica considerada alta, quando apresenta valores (de):
A
> 1,5 kcal/mL
B
1,3-1,5 kcal/mL
C
0,9-1,2 kcal/mL
D
0,8-1,0 kcal/mL