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Diferentes líquidos possuem diferentes temperaturas de ebulição. O valor da temperatura de ebulição dos líquidos é influenciado pela pressão atmosférica, cujo valor ao nível do mar é de 1 atm ou 760 mm de Hg. No gráfico a seguir, estão indicadas as temperaturas de ebulição, ao nível do mar, de duas substâncias.

(https://www.policiamilitar.mg.gov.br/conteudoportal/uploadFCK/ctpmbarbacena/31032020102403493.pdf. Adaptado)
Sabendo-se que a pressão atmosférica diminui com a altitude e considerando os dados do gráfico, a água e o álcool, a 1000 m acima do nível do mar,
atingem o seu ponto de ebulição em temperaturas menores.
entram em ebulição aos 100 ºC e 78,3 ºC, respectivamente.
entram em ebulição em temperaturas maiores do que 100 ºC.
mudam de estado físico, de sólido para líquido, acima de 78,3 ºC.
mudam de estado físico, de gasoso para líquido, aos 78,3 ºC.