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Para a execução de um projeto interdisciplinar sobre Química Orgânica e sociedade, um professor de Química propõe aos estudantes a análise de um kit pedagógico contendo frascos sem rótulo, cada um associado a uma situação-problema do cotidiano. O desafio consiste em identificar corretamente as funções orgânicas envolvidas, relacionando estrutura, nomenclatura básica e aplicação, com base nas pistas fornecidas.
Os frascos apresentam as seguintes descrições:
• Frasco I: composto inflamável, formado apenas por carbono e hidrogênio, utilizado como gás de cozinha e matéria-prima na indústria petroquímica;
• Frasco II: líquido volátil, miscível em água, com odor característico, empregado como antisséptico, combustível e solvente;
• Frasco III: substância com odor penetrante, contendo o grupo funcional –CHO, utilizada na produção de resinas e conservantes industriais;
• Frasco IV: líquido orgânico com grupo C=O entre dois carbonos, amplamente utilizado como removedor de esmaltes e solvente industrial;
• Frasco V: composto responsável pelo sabor ácido do vinagre, utilizado como conservante alimentar e reagente químico;
• Frasco VI: substância nitrogenada presente na formulação de fármacos, corantes e produtos de limpeza, com caráter básico.
Assinale a alternativa que associa corretamente, na ordem, os frascos I, II, III, IV, V e VI, às respectivas funções e exemplos representativos.
I- hidrocarboneto (propano);
II- álcool (metanol);
III- cetona (metanal);
IV- aldeído (propanona);
V- ácido carboxílico (ácido metanoico);
VI- amina (metilamina).
I- hidrocarboneto (butano);
II- álcool (etanol);
III- aldeído (metanal);
IV- cetona (propanona);
V- ácido carboxílico (ácido etanoico);
VI- amina (etilamina).
I- álcool (butanol);
II- hidrocarboneto (etano);
III- aldeído (etanal);
IV- cetona (etanona);
V- ácido carboxílico (ácido butanoico);
VI- amida (etanamida).
I- hidrocarboneto (etano);
II- álcool (etanol);
III- aldeído (etanal);
IV- cetona (propanona);
V- ácido carboxílico (ácido etanoico);
VI- amina (etanamida).
I- hidrocarboneto (butano);
II- álcool (propanol);
III- cetona (etanal);
IV- aldeído (propanona);
V- ácido carboxílico (ácido metanoico);
V- amina (amônia orgânica).
Em geral, aldeídos reagem mais rapidamente que cetonas na formação da hidrazona, devido ao menor impedimento estérico e à maior eletrofilicidade do carbono carbonílico.
Certo
Errado
O controle das condições reacionais é determinante para o rendimento de derivados de ácidos carboxílicos. Ao se planejar a conversão de um éster em outros derivados funcionais, deve-se considerar a reatividade do grupamento acila e o grupo abandonador. Considerando as reações de derivados de ácidos carboxílicos, assinale a alternativa INCORRETA.
A hidrólise básica de ésteres (saponificação) conduz à formação de carboxilato e álcool, sendo o processo irreversível em razão da estabilização do íon carboxilato formado.
Na transesterificação catalisada por ácido, ocorre protonação da carbonila, aumentando a eletrofilicidade do carbono acílico, e o equilíbrio pode ser deslocado pelo uso de excesso do álcool reagente.
A aminólise de ésteres é mais lenta que a aminólise de cloretos de acila, pois o grupo cloreto é melhor grupo abandonador que o alcóxido.
Na hidrólise ácida de ésteres em água marcada com 18O, o isótopo pode ser incorporado ao grupo hidroxila do ácido formado, evidenciando a clivagem na ligação acila–oxigênio.
Ésteres volumosos, como o pivalato de metila, apresentam maior reatividade em substituição nucleofílica acílica do que o acetato de metila, devido à estabilização do estado de transição por efeito indutivo doador dos grupos metila.
Após a etapa de purificação de um intermediário sintético, um estudante obteve o composto cloreto de 3-metilbutanoíla a partir do ácido correspondente, utilizando cloreto de tionila (SOCl₂). Para armazenamento temporário, parte do material foi mantida inadvertidamente em frasco parcialmente aberto, sob atmosfera úmida. Após algumas horas, observou-se liberação de vapores e formação de um novo composto majoritário no frasco. Considerando o mecanismo que possa estar envolvido, assinale a alternativa que apresenta corretamente o principal produto formado e a justificativa adequada para sua formação.
Formação de anidrido 3-metilbutanoico, por condensação intermolecular espontânea do cloreto de acila em meio úmido.
Formação de ácido 3-metilbutanoico, por hidrólise do cloreto de acila via mecanismo de substituição nucleofílica acílica.
Formação de 3-metilbutanamida, por substituição nucleofílica acílica promovida pela umidade do ar, com eliminação de HCl.
Formação de 3-metil-1-butanol, por redução parcial do cloreto de acila em presença de traços de água.
Formação de anidrido 3-metilbutanoico, por mecanismo de substituição nucleofílica acílica.
Em uma aula experimental para obtenção de um intermediário de interesse, é necessário realizar a redução seletiva de um grupo éster em uma molécula que também contém uma função cetona. Devido à alta reatividade do hidreto de lítio e alumínio (LiAlH4), que reduziria ambos os grupos funcionais, faz-se necessária a proteção temporária da carbonila da cetona antes da etapa de redução. Assinale a alternativa que apresenta o procedimento tecnicamente correto para a sequência de proteção, redução do éster e posterior desproteção da cetona.
Proteção via formação de hemiacetal com metanol em meio básico; redução com LiAlH4; desproteção por oxidação catalítica com PCC.
Proteção por conversão em acetal cíclico com etano-1,2-diol sob catálise ácida; redução com LiAlH4; desproteção por hidrólise em meio ácido aquoso.
Proteção através da formação de enolato com base forte e alquilação; redução com LiAlH4; desproteção por ozonólise redutiva.
Proteção por formação de uma imina com metilamina; redução com LiAlH4; desproteção por tratamento com excesso de boroidreto de sódio.
Proteção por conversão em acetal com etano-1,2-diol sob catálise ácida; redução com LiAlH4; desproteção por hidrólise básica.
Aldeídos, cetonas, éteres e ácidos carboxílicos apresentam, necessariamente, o grupo carbonila (C=O) em suas estruturas moleculares.
Certo
Errado
Com base na reatividade relativa de derivados de ácidos carboxílicos frente à substituição nucleofílica acílica, assinale a alternativa que apresenta a ordem correta de reatividade decrescente.





O composto CH3(CH2)5COOH é condizente com o ácido heptanoico, haja vista que o grupo funcional principal na cadeia carbônica é o ácido carboxílico.
Certo
Errado
Durante a investigação de um incêndio em um armazém químico, uma equipe do Corpo de Bombeiros encontrou dois frascos intactos, um contendo o líquido A e outro contendo o líquido B. Após a realização de quatro testes, identificaram-se as seguintes características comuns de A e B: são isômeros funcionais, solúveis em água, possuem cadeia carbônica saturada e fórmula C3H6O. Um quinto teste, utilizando solução aquosa de KMnO4 em meio ácido, revelou que apenas o líquido B sofre oxidação.
O líquido B é denominado:
propanal
propanona
propan-1-ol
propan-2-ol
A reação de aldeídos ou cetonas com aminas secundárias, na presença de catálise ácida e remoção de água, leva à formação de
hidrazonas.
iminas.
nitrilas.
enaminas.
oximas.
Considere o benzaldeído em solução aquosa concentrada de hidróxido de sódio (NaOH 50%) sob aquecimento moderado e, paralelamente, o acetaldeído submetido às mesmas condições reacionais. Com base nos mecanismos envolvidos em meio fortemente básico, assinale a alternativa correta.
O benzaldeído sofre condensação aldólica, formando um β-hidroxialdeído, pois a elevada concentração de hidróxido compensa a ausência de hidrogênios α.
O acetaldeído, por possuir hidrogênios α ácidos, sofre reação de Cannizzaro, formando etanol e acetato de sódio como produtos majoritários.
O benzaldeído, por não possuir hidrogênios no carbono α, sofre a reação de Cannizzaro, na qual uma molécula é reduzida a álcool benzílico e outra é oxidada a benzoato de sódio.
Ambos os aldeídos sofrem reação de Cannizzaro sob essas condições, pois a alta concentração de base favorece esse tipo de reação em detrimento da condensação aldólica.
O benzaldeído reage com NaOH concentrado, formando um acetal estável, enquanto o acetaldeído sofre substituição nucleofílica acílica, gerando etanol e acetato.
A síntese de fármacos, polímeros e fragrâncias envolve a transformação de diferentes funções orgânicas. Em um determinado processo industrial, um composto orgânico sofre hidrólise em meio ácido, produzindo um ácido carboxílico e um álcool como produtos da reação. Com base nessas informações, assinale a alternativa que identifique, corretamente, a função orgânica presente no reagente antes da hidrólise.
Éster.
Éter.
Amina.
Aldeído.
Assinale a alternativa correta que trata da função orgânica aldeído.
Esta função é caracterizada pela presença de grupo carbonila entre carbonos e sua nomenclatura tem sufixo -ona.
Função orgânica derivada da amônia, em que um, dois ou três hidrogênios são substituídos por grupos alquila ou arila.
O grupo funcional que a caracteriza é hidroxila ligada a carbono saturado e sua reação de desidratação gera alceno.
Função orgânica caracterizada por grupo funcional sempre terminal, que pode ser obtida pela oxidação branda de álcool primário.
O 2,4-D é um dos herbicidas seletivos mais antigos, amplamente utilizado desde a década de 1940 no controle de ervas daninhas de folhas largas, sendo frequentemente monitorado em análises ambientais. Sua estrutura química (C8H6Cl2O3) é apresentada abaixo.

A nomenclatura oficial do composto 2,4-D, segundo a IUPAC, é conhecida como:
2,4-diclorofeniletanol
1,2-diclorofenoxietano
ácido 2,4-diclorobenzoico
ácido 2,4-diclorofenoxiacético
ácido 3,5-diclorofenoxiacético
A formação de acetais a partir de aldeídos e álcoois é uma reação reversível catalisada por ácido. Qual estratégia experimental é comumente utilizada em laboratório para deslocar o equilíbrio no sentido de formação do produto (acetal)?
Remoção contínua da água como subproduto formado.
Uso de solventes próticos para estabilizar o carbocátion formado.
Adição de um excesso de base forte.
Uso de catalisadores assimétricos.
Aumento da pressão do sistema reacional.
Durante o planejamento experimental de alquilação de uma cetona assimétrica, discutiu-se a escolha da base, da temperatura e da ordem de adição dos reagentes, com o objetivo de controlar a formação do enolato e evitar mistura de produtos de alquilação. Considerando a estrutura e a reatividade de aldeídos e cetonas na formação de enolatos, assinale a alternativa correta.
O uso de di-isopropilamida de lítio (LDA) à baixa temperatura favorece a formação do enolato termodinâmico, mais substituído e mais estável.
A formação do enolato ocorre por adição nucleofílica da base ao carbono carbonílico, seguida de eliminação.
Em condições cinéticas, com base forte e volumosa à baixa temperatura, tende-se a formar preferencialmente o enolato menos substituído.
A presença de um solvente prótico é essencial para estabilizar o enolato formado.
A escolha de uma base fraca, como hidróxido de sódio em água, produziria o mesmo controle regioquímico obtido com LDA em THF anidro.
Acerca da técnica de coloração pela safranina modificada, empregada na pesquisa de oocistos de coccídeos intestinais, assinale a alternativa correta.
Após a coloração com safranina a 1%, realiza-se a contracoloração do esfregaço com azul de metileno.
Utiliza-se uma solução metanólica de Safranina a 5%, sem a adição de água deionizada à formulação.
O esfregaço deve ser aquecido por 30 minutos após a aplicação da safranina para intensificar a coloração.
Após a coloração com Safranina a 3%, o esfregaço recebe 10 gotas de uma solução aquosa de eosina.
A solução de fucsina a 1% é aplicada previamente à safranina, atuando como corante primário da técnica.
Assinale a opção que corresponde a um reagente classificado como bastante tóxico e reativo.
Nitrato de amônio.
Bicarbonato de sódio.
Cloreto de potássio.
Sulfato ferroso.
Carbonato de cálcio.
A planta neem é originária do Sudeste da Ásia e do subcontinente indiano. Têm-se relatos de suas propriedades medicinais, tais como biocontroladores, ação antisséptica, cicatrizante, imunoestimulantes, entre outras. Dentre as suas atividades, destaca-se a ação inseticida devido à produção de um limonoide chamado azadiractina. A azadiractina é um composto polifuncionalizado, ou seja, possui diversos grupos funcionais em sua estrutura. Observando a estrutura da azadiractina abaixo, é correto afirmar que nela estão presentes os seguintes grupos funcionais:

Ácido carboxílico, éter e álcool.
Ácido carboxílico, éster e cetona.
Aldeído, cetona e álcool.
Éster, éter e álcool.
Éster, éter e enol.
Sobre as funções, propriedades e reações em química orgânica, assinale a alternativa correta.
Os álcoois apresentam o grupo funcional −OH ligado diretamente a um anel benzênico e possuem propriedades ácidas devido à ionização do grupo hidroxila.
Os éteres possuem dois grupos alquila ou arila ligados ao mesmo átomo de oxigênio e, geralmente, apresentam pontos de ebulição mais baixos que os álcoois de massa molar semelhante.
Os ácidos carboxílicos possuem o grupo funcional −COO−, responsável por suas propriedades básicas em solução aquosa.
As aminas são compostos derivados de hidrocarbonetos em que o átomo de nitrogênio substitui um ou mais átomos de hidrogênio, e apresentam caráter ácido em solução.