Questões de Concurso sobre Bubalinocultura

 
 
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Analise as afirmativas a seguir:


I. O leite de búfala aponta características que o difere dos outros tipos de leites. Apresentando valores de proteínas, lipídeos, sólidos totais, resíduo mineral fixo e lactose os quais inferem na sua notável importância nutricional.

II. Outra característica marcante do leite de búfala é a presença do β-caroteno em sua composição, o que lhe confere a cor branca e um sabor mais adocicado, mesmo que não possua mais lactose quando comparado ao leite de vaca.


Marque a alternativa CORRETA:


A

As duas afirmativas são verdadeiras.


B

A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.


C

A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.


D

As duas afirmativas são falsas.

Em relação ao manejo sanitário em bubalinos, assinale a alternativa correta.

A
Os bubalinos dispensam o controle de endoparasitas porque, diferente das outras criações, são naturalmente resistentes, mesmo nos primeiros meses de vida.

B
A pediculose é uma infecção causada por piolho (Haematopinus tuberculatus), que é considerado como um dos mais importantes e maléficos parasitas do búfalo.

C
Por ser extremamente sensível, o rebanho precisa ser desverminado a cada dois meses, no máximo três.

D
A vacina contra paratifo (salmonelose) deve ser aplicada 60 dias após o nascimento.

E
O controle de endoparasitas deve ser feito apenas em filhotes.
dos microrganismos ruminais, presentes nos búfalos, por exemplo, que apresentam a capacidade de digerir os carboidratos estruturais, a celulose e a hemicelulose presentes na parede celular vegetal.

C
Certo

E
Errado
O búfalo recém-nascido deve ingerir o colostro entre 12 horas e 24 horas após o nascimento. É nesse período que a mucosa intestinal consegue absorver as imunoglobulinas presentes no colostro da mãe.

C
Certo

E
Errado

Em relação aos búfalos, assinale a alternativa correta.


A

É resistente a carrapatos, seu leite é rico em vitamina D, tem mais glândulas sudoríparas que o bovino.


B

Tem dificuldade de eliminar calor, seu leite é mais magro que o de vaca, sua carne é mais vermelha que a do bovino.


C

É rústico, seu leite é rico em vitamina A, tem grande capacidade de digestão da fibra.


D

Tem a pele grossa, apresenta maior rendimento de carcaça que o bovino, sua gordura é mais amarela que a de bovino


E

É resistente a doenças, seu leite é mais rico em proteínas que o de vaca, sua carne é mais clara que a de bovinos.

 
 
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