Questões de Concurso sobre Bioquímica

 
 
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As proteínas são as moléculas mais abundantes e com maior variedade de funções nos seres vivos. Embora haja grande diversidade, todas têm em comum o fato de serem formadas por polímeros de aminoácidos (cadeias polipeptídicas), unidos por meio de ligações peptídicas. Cada sequência linear de aminoácidos dá origem a uma estrutura proteica tridimensional que é única e pode ser descrita em diferentes níveis de complexidade (figura 1).


Imagem associada para resolução da questão


Fonte: Alberts, B. et. al. Biologia molecular da célula. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017, p. 123.


Sobre a estrutura das proteínas, assinale a alternativa correta:


A

A estrutura primária de uma proteína é determinada pela sequência linear de resíduos de aminoácidos unidos pela ligação peptídica. Cada aminoácido da cadeia corresponde a uma base nitrogenada na sequência do mRNA que codifica a proteína.


B

Mutações nos genes que codificam proteínas levam a alterações na sua estrutura primária, causando mudança no arranjo tridimensional (estruturas secundária, terciária e quaternária) e perda ou alteração na função.


C

As estruturas secundárias e terciárias surgem pela interação entre aminoácidos próximos e dobramentos da cadeia polipeptídica, enquanto a estrutura quaternária surge da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas (subunidades). A manutenção desses arranjos é fundamental para que a proteína seja funcional.


D

O desdobramento e a desorganização das estruturas secundárias e terciárias é chamado de desnaturação. Além da perda do arranjo tridimensional, a estrutura primária também é afetada, ocorrendo a hidrólise das ligações peptídicas. Na maioria dos casos, a desnaturação é irreversível.

“Observações feitas no DNA revelaram que uma mudança significativa do pH pode romper sua estrutura molecular. O mesmo é válido para muitas outras macromoléculas biológicas; mudanças no pH podem protonar ou desprotonar grupos-chave, potencialmente rompendo estruturas e iniciando reações deletérias. Portanto, os sistemas biológicos evoluíram de modo a minimizar mudanças do pH. Soluções que resistem a tais mudanças são chamadas de tampões; por isso, quando um ácido é adicionado a uma solução tamponada, o pH ___________ mais gradualmente. Os tampões também podem atenuar ______________ de pH causado pela adição de bases e mudanças de pH causadas pela diluição da solução.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.


A

cai / o aumento


B

cai / o equilíbrio


C

aumenta / a redução


D

aumenta / o equilíbrio

Enzimas são proteínas especializadas que agem como catalisadores biológicos, acelerando a velocidade de reações químicas. Além de sua importância no metabolismo das células, elas são utilizadas em processos industriais, como na indústria têxtil, farmacêutica e de alimentos.


Nas opções abaixo, indique a alternativa que cita INCORRETAMENTE a ação das enzimas.


A

Inibição competitiva ocorre quando uma molécula resistente à ação enzimática, porém semelhante ao substrato da enzima, fixa-se nos centros ativos da enzima.


B

O pH afeta de forma diversa diferentes enzimas, pois cada enzima apresenta um intervalo de pH ideal para funcionar.


C

Na inibição competitiva, quanto maior a quantidade de substrato, maior a probabilidade do inibidor ligar-se aos centros ativos da enzima.


D

O aumento de temperatura aumenta a agitação das moléculas e consequentemente a ação das enzimas, porém temperaturas muito elevadas inibem a ação enzimática pela desnaturação das proteínas.


E

Temperaturas muito baixas inibem a ação de enzimas e, por isso, podem ser utilizadas para preservação de amostras orgânicas.

Sobre a análise química do LCR, analise as perguntas abaixo:

  1. À qual situação está associada a redução de proteinas no LCR?
  2. Níveis reduzidos de glicose no LCR é um indicativo de quê?
  3. A análise de lactato no LCR é considerada um diagnóstico diferencial. Qual tipo de meningite apresenta lactato em torno de 30 mg/dL?
  4. A quimioterapia intratecal pode gerar achados no LCR. Qual é um desses achados

Assinale a alternativa que contém, correta e respectivamente, as respostas para as perguntas acima.


A

Hipertireoidismo — Punção traumática — Fúngica — Albumina.


B

Ruptura dural - Infecções no SNC - Bacteriana - Proteína básica da mielina.


C

Hipotireoidismo — Punção traumática — Viral — Albumina.


D

Ruptura dural — Infecções no SNC - Viral — Proteína básica da mielina.

No metabolismo celular, as enzimas desempenham um papel crucial ao catalisar reações bioquímicas específicas, reduzindo a energia de ativação necessária para que essas reações ocorram. Considerando os princípios bioquímicos que regem a atividade enzimática, qual das afirmações a seguir descreve, corretamente, um mecanismo pelo qual as enzimas podem aumentar a eficiência de uma reação bioquímica em condições fisiológicas?


A

Aumentando a temperatura do meio reacional, promovendo maior energia cinética e acelerando as reações, independentemente da especificidade do substrato.


B

Alterando permanentemente a conformação do substrato para um estado de alta energia, eliminando a necessidade de interação repetida entre enzima e substrato.


C

Promovendo a formação do complexo enzima-substrato que estabiliza o estado de transição e diminui a energia de ativação necessária para a conversão do substrato em produto.


D

Incorporando cofatores metálicos no sítio ativo, que competem com o substrato pela ligação à enzima, regulando a atividade enzimática por inibição competitiva.


E

Aumentando a concentração de produtos da reação, o que leva à inibição por feedback negativo e, assim, controla o excesso de atividade enzimática.

Em um cátion ou ânion de um elemento químico qualquer, o número de prótons permanece o mesmo, sendo assim, avalie os excertos abaixo:


Excerto I.No cátion, o íon possui carga elétrica positiva porque o átomo recebeu elétrons.

Excerto II.No ânion, a carga é negativa porque o átomo neutro perdeu elétrons.


Sobre os excertos, assinale a alternativa CORRETA.


A

Os excertos I e II são proposições verdadeiras e o II é uma explicação correta do I.


B

O excerto I é uma proposição verdadeira e o II é uma proposição falsa.


C

Os excertos I e II são proposições falsas.


D

O excerto I é uma proposição falsa e o II é uma proposição verdadeira.


E

Os excertos I e II são proposições verdadeiras, mas o II não é uma explicação correta do I.

Leia o enunciado abaixo e assinale a alternativa correta correspondente a lacuna:


Os __________ podem ser definidos como polímeros (macromoléculas formadas a partir de unidades menores) compostos por moléculas.


A

Carboidratos.


B

Ácidos Nucleicos.


C

Lipídeos.


D

Vitamínicos.


E

Aminoácidos.

Considere o texto abaixo:


"Em nível celular, as proteínas realizam milhares de reações químicas que tornam a vida possível. Eles dão forma e força ao nosso corpo, mas também permitem a comunicação entre as células. Graças a elas temos nossos sentidos. E nosso sistema nervoso depende deles para transmitir sinais e armazenar nossa memória. Nossos anticorpos são proteínas, e são elas que permitem à célula produzir as moléculas que necessita, incluindo gorduras, carboidratos, vitaminas, hormônios e os próprios genes. Portanto, o envelhecimento tem muito a ver com a perda da capacidade do nosso corpo de regular a produção e destruição de proteínas nas células."


(Fonte: BBC News Brasil (Adaptado). Disponível em:<https://www.bbc.com/portuguese/articles/cw500pn57pwo>Acesso em: 29 de janeiro de 2024).



De acordo com o texto acima, é CORRETO afirmar que:


A

As proteínas dão forma e fragilidade ao nosso corpo, mas também impedem a comunicação entre as células.


B

Nosso sistema nervoso depende de água para transmitir sinais e armazenar nossa memória.


C

Nossos anticorpos são carboidratos, e são eles que impedem a célula de produzir as moléculas das quais necessita, incluindo gorduras, carboidratos, vitaminas, hormônios e os próprios genes.


D

A perda da capacidade do corpo de regular a produção de proteínas tem relação com o envelhecimento.


E

Em nível celular, as proteínas realizam milhões de reações químicas que tornam a vida impossível.

Para execução de um determinado procedimento analítico, um biomédico precisa fazer uma diluição de uma amostra de plasma em soro fisiológico (0,9% de NaCl) na proporção de 1:5. O volume em microlitros (ml) da amostra de plasma e de soro fisiológico que devem ser utilizados para o preparo de 0,5 ml dessa diluição é:


A

50 microlitros de plasma em 500 microlitros de soro fisiológico 0,9% de NaCl.


B

100 microlitros de plasma em 400 microlitros de soro fisiológico 0,9% de NaCl.


C

100 microlitros de plasma em 900 microlitros de soro fisiológico 0,9% de NaCl.


D

200 microlitros de plasma em 800 microlitros de soro fisiológico 0,9% de NaCl.

Assinale a alternativa que contenha a afirmativa correta em relação aos conceitos gerais de metabolismo envolvendo o solo:


A

é um exemplo de reação de biossíntese - quebra do açúcar (glicose, frutose, etc) em dióxido de carbono e água.


B

reação de biossíntese - são reações químicas reguladas por enzimas que liberam energia, vinculadas com a quebra de compostos orgânicos complexos em compostos mais simples.


C

reação anabólica - são reações químicas reguladas por enzimas que liberam energia, vinculadas com a quebra de compostos orgânicos complexos em compostos mais simples.


D

é um exemplo de reação degradativa - quebra do açúcar (glicose, frutose, etc) em dióxido de carbono e água.


E

reação catabólica - são reações reguladas por enzimas que requerem energia.

Ao estudar a composição química dos seres vivos, um aluno de biologia do IFMT fez um mapa mental para facilitar a construção de conhecimentos sobre esse assunto, conforme segue:


Imagem associada para resolução da questão


Ao usar seu mapa mental para explicar para um colega sobre o conteúdo, o estudante apresentou algumas informações adicionais, exemplos e aplicações, mas se equivocou em uma afirmação.


Analise as alternativas abaixo e assinale aquela que apresenta a afirmação INCORRETA:


A

As enzimas são fundamentais para os organismos vivos, pois atuam catalisando reações químicas que seriam impossíveis ou muito lentas para ocorrer sem elas.


B

Enquanto alguns polipeptídeos podem ser letais, outros podem fazer parte da composição de vacinas e salvar vidas.


C

Frutose, maltose e heparina são carboidratos respectivamente classificados como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.


D

A água é uma biomolécula inorgânica que desempenha várias funções vitais nos seres vivos, mas também pode veicular diversas doenças causadas por agentes biológicos.


E

Colesterol é um lipídio formado por ácido graxo, amplamente utilizado como precursor de mensageiros bioquímicos, tais como prostaglandinas e hormônios sexuais.

Um microbiologista, estudando o crescimento celular da bactéria Escherichia coli, observou que o fenômeno é dependente de isoleucina e esta é produzida pela conversão do aminoácido treonina por meio de cinco etapas. No laboratório, o pesquisador observou ainda que, se a isoleucina é adicionada ao meio de crescimento dessa bactéria, ela liga-se ao sítio alostérico da primeira enzima e a inibe. Com isso, as bactérias param de sintetizar isoleucina. Essa condição é mantida até que o fornecimento de isoleucina seja esgotado. Em relação ao tipo de inibição enzimática, identifica-se que se trata:


A

De uma inibição não competitiva com gasto de recursos químicos na produção de mais substância do que o necessário.


B

De uma inibição competitiva que conduz a célula a acumular intermediários metabólicos.


C

De uma inibição não competitiva com controle bioquímico do tipo inibição por retroalimentação.


D

De uma inibição competitiva do tipo irreversível realizada por meio de ligações covalentes.

As macromoléculas de polissacarídeos, de proteínas e de ácidos nucleicos são formadas por seus respectivos monômeros, que se unem por ligações do tipo:


A

Iônica.


B

Metálica.


C

Covalente.


D

Fosfodiester.


E

Pontes de hidrogênio.

Após a extração de DNA de uma bactéria fitopatogênica, é necessária a quantificação do DNA extraído. Assinale a alternativa que apresenta o equipamento utilizado para medir a concentração de DNA na amostra.


A

Fotodocumentador


B

Espectrofotômetro de microvolume


C

Transiluminador


D

Micropipetador graduado


E

Termociclador

Um bioinformata está utilizando um pipeline para mineração de dados para identificar genes que estão associados a um determinado tipo de câncer. O pipeline utilizado, neste estudo, consiste em cinco etapas. Em qual delas o bioinformata está mais propenso a cometer um erro que pode levar a resultados incorretos?


A

Etapa 1 – coleção de dados: são coletados dados de expressão gênica de pacientes com câncer e pacientes saudáveis.


B

Etapa 2 – pré-processamento dos dados: os dados de expressão gênica são normalizados.


C

Etapa 3 – redução de dimensionalidade: a dimensionalidade dos dados é reduzida para torná-los mais gerenciáveis.


D

Etapa 4 – aplicação de técnicas de agrupamento: são aplicados algoritmos de agrupamento para identificar grupos de genes que são coexpressos.


E

Etapa 5 – aplicação de algoritmos baseados em regras de associação: são utilizadas regras de associação para identificar genes que estão associados à patologia.

Os lipídios compostos são aqueles que, após hidrólise, rendem ácidos graxos e são compostos por várias moléculas. Identifique a opção que descreve corretamente uma característica dos lipídios compostos:


A

São formados exclusivamente por esteróis, como o colesterol.


B

Não produzem ácidos graxos após hidrólise.


C

Contêm glicerol, ácidos graxos, grupos fosfato e grupos amino-álcool em sua estrutura.


D

São derivados de ácidos graxos com funções metabólicas, como as prostaglandinas apenas.


E

Não produzem glicerol.

As lipoproteínas são complexos macromoleculares formados por fosfolipídeos, lipídeos e apoproteínas. Pelas características de densidade (μ) e flutuação, analise os itens a seguir referentes à classificação das lipoproteínas:


I. Quilomicron – (μ) < 0,95; possui 2% de proteína e 98% de lipídeo.

II. LDL – 1,019 < (μ) < 1,063; possui 25% de proteína e 75% de lipídeo.

III. HDL – 1,063 < (μ) < 1,210; possuí 50% de proteína e 50% de lipídeo.


Acerca dos itens supracitados, assinale a alternativa correta.


A

Somente os itens I e II estão corretos.


B

Somente os itens II e III estão corretos.


C

Somente o item III está correto.


D

Todos os itens estão corretos.

Os ensaios de atividade enzimática são, na sua maioria, realizados para identificar a presença ou a quantidade de uma enzima específica em um organismo, tecido ou qualquer outra amostra biológica. Por isso, vários reagentes e variadas metodologias estão amplamente disponíveis e permitem a investigação de interações específicas entre enzima e substrato. A atividade enzimática pode ser avaliada por vários métodos, como PCR convencional, análise do perfil eletroforético das amostras em gel de agarose, ensaios enzimáticos com sondas fluorogênicas e também a zimografia.


A zimografia, no entanto, é um método versátil e amplamente utilizado para avaliar o perfil de proteínas de um substrato. Com isso, a zimografia pode ser adaptada para investigar diferentes enzimas, substratos e sistemas biológicos, contribuindo para a compreensão de processos metabólicos, regulação enzimática e diagnóstico de doenças. Considerando os princípios, tipos, usos e aplicações da técnica de zimografia, assina a afirmativa incorreta.


A

A zimografia in situ é utilizada a partir da marcação de substratos com fluorescência e da disponibilidade de equipamentos apropriados para a sua visualização. Nessa técnica, tecidos ou células intactas são fixados, preservando as suas estruturas e distribuição espacial, e tratados com um substrato específico para a enzima de interesse, que é convertido em um produto detectável quando metabolizado pela enzima. A reação enzimática ocorre no local onde a enzima se localiza no tecido, permitindo, com isso, a visualização direta da atividade enzimática no contexto anatômico original.


B

Na zimografia, a resolução espacial se refere à capacidade de identificar a localização e a distribuição das enzimas em um tecido ou substrato. Quanto maior a resolução espacial, mais precisa será a visualização da atividade enzimática. Contudo, a resolução espacial é, também, afetada pelo tipo de substrato e pela sensibilidade do método de detecção.


C

A zimografia em gel permite detectar e quantificar a atividade de enzimas de um substrato através da separação das proteínas em um gel de agarose. Após essa separação, o gel é incubado em uma solução contendo um substrato específico para a enzima de interesse. A enzima presente na amostra irá digerir o substrato, resultando na formação de bandas ou manchas correspondentes à atividade enzimática. Essa técnica permite analisar qualquer célula ou lisado de tecido, cultura de células ou fluido corporal.


D

Estudos de expressão gênica utilizam zimografia para uma abordagem funcional da atividade enzimática, e assim conhecer e compreender os mecanismos moleculares subjacentes em diferentes processos biológicos. A análise da expressão gênica permite identificar quais genes estão ativos em determinadas condições e entender como eles são regulados.


E

A zimografia pode ser aplicada à Odontologia, especialmente nos estudos relacionados à atividade enzimática em tecidos orais e materiais odontológicos. Essa técnica pode, também, fornecer informações valiosas sobre as interações material-tecido e processos patológicos relacionados à saúde bucal, contribuindo para avanços na área odontológica e no desenvolvimento de tratamentos mais eficazes.

A celulose é um polímero natural amplamente utilizado em diversas indústrias devido à sua abundância, biodegradabilidade e propriedades mecânicas favoráveis. Um recente artigo publicado na revista Pesquisa FAPESP discorre sobre protótipos de máscaras faciais com nanofibras de celulose produzidas a partir do processamento mecânico de resíduos de bagaço de cana-de-açúcar, destacando assim suas propriedades estruturais e os benefícios dessa aplicação inovadora. Sobre a celulose, é possível afirmar:


Texto extraído e adaptado de: https://revistapesquisa.fapesp.

br/nanofibras-de-celulose-reforcam-mascaras-cirurgicas/

Acesso em 11 de jul. de 2024.


A

É uma proteína fibrosa e com elasticidade encontrada na matriz extracelular de animais.


B

É composta por unidades repetidas de glicose unidas por ligações glicosídicas β (1→4).


C

É um homopolissacarídeo linear ramificado com função estrutural.


D

É uma substância proteína fibrosa, resistente e solúvel em água.

A estrutura básica dos lipídios consiste em ácidos graxos ligados a outras moléculas, formando cadeias hidrocarbonadas longas que podem ser saturadas ou insaturadas, deste modo, afetando suas propriedades físicas e biológicas. Analise as alternativas a seguir e marque aquela que não está correta sobre os lipídios.


A

Os lipídios são moléculas orgânicas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio.


B

Os lipídios fornecem isolamento térmico e proteção aos órgãos.


C

O colesterol é um tipo de esteroide, pertencente ao grupo de lipídios que possuem um esqueleto carbônico composto por quatro anéis fusionados.


D

Os lipídios são solúveis em água.


E

Os lipídios podem ser dissolvidos em álcool e éter.

   
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