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“A carne suína é mais magra que muitas outras carnes dependendo dos cortes e tem alto valor biológico. Quando consumimos carne suína, absorvemos até 98% da proteína. Já com proteína vegetal, só 40%. Então, é uma fonte de proteína de excelente qualidade”, detalhou Márcio Atalla.
Revista da suinocultura - Nov/Dez 2014.
A proteína da carne suína começa a ser digerida:
No estômago, sob ação da pepsina, enzima liberada inativa e que depende do ácido clorídrico para a sua ativação.
No intestino delgado, sob ação da pepsina, enzima liberada inativa e que depende do ácido clorídrico para a sua ativação.
No estômago, sob ação da tripsina, enzima liberada inativa e que depende do ácido clorídrico para a sua ativação.
No intestino delgado, sob ação da tripsina, enzima liberada inativa e que depende do ácido clorídrico para a sua ativação.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A digestão é o desdobramento do alimento ingerido pelo ser humano em moléculas mais complexas, compostas por Cádmio.
II. O dióxido de carbono é consumido no processo de fotossíntese.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.
O fluido alcalino responsável pela emulsificação dos lipídios, facilitando a ação das enzimas lipolíticas digestivas é chamado de:
O sistema digestório humano é formado por um longo tubo musculoso, onde se encontram agregados os órgãos e as glândulas anexas. Tem como funções principais processar e absorver a água e os nutrientes que suprem as necessidades energéticas do organismo. A figura abaixo ilustra o sistema digestório de um ser humano.

Disponível em: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Digestive_system
De acordo com o texto e com a figura, assinale o item em que haja correspondência correta do número indicado na figura e o respectivo nome do órgão ou glândula anexa do sistema digestório humano:
1 – fígado; 2 – intestino delgado; 3 – esôfago; 4 – estômago.
1 – intestino grosso; 2 – fígado; 3 – pâncreas; 4 - laringe.
1 – fígado; 2 – intestino grosso; 3 – esôfago; 4 – estômago.
1 – fígado; 2 – intestino delgado; 3 – esôfago; 4 – pâncreas.
1 – pâncreas; 2 – intestino delgado; 3 – faringe; 4 – estômago.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Na troposfera, não acontece qualquer fenômeno que influencia o tempo.
II. As estruturas do trato digestório humano incluem a boca, o estômago e o reto, por exemplo.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. Formados apenas por carbonos e metais alogênios em sua estrutura, os hidrocarbonetos formam a base das funções orgânicas. Esses compostos possuem classificações específicas e cada uma dessas classificações possui nomenclatura própria.
II. Nas mulheres, os órgãos genitais externos compreendem o Monte do Púbis, os Lábios Maiores e Menores do pudendo, o Clitóris, o Bulbo do Vestíbulo e as Glândulas Vestibulares Maiores.
III. As estruturas do trato digestório humano incluem: Boca, Faringe, Esôfago, Estômago, Intestino Delgado, Intestino Grosso, Hemácia e Ânus.
Marque a alternativa CORRETA:
Nenhuma afirmativa está correta.
Está correta a afirmativa I, apenas.
Está correta a afirmativa II, apenas.
Está correta a afirmativa III, apenas.
Todas as afirmativas estão corretas.
O corpo humano é composto por diversos sistemas como o digestório, circulatório, respiratório, nervoso, reprodutor, entre outros. Com relação ao sistema digestório temos como partes dele o intestino grosso e o delgado, onde o primeiro pode ser considerado como um órgão de aproximadamente 50 centímetros de comprimento e 07 centímetros de diâmetro, sendo dividido em região do ceco, colo e reto. O intestino grosso está relacionado com qual ação no corpo humano?
No intestino grosso ocorre a digestão mecânica do alimento.
No intestino grosso ocorre a digestão das gorduras.
No intestino grosso ocorre a digestão das proteínas.
No intestino grosso ocorre a absorção de água.
No intestino grosso ocorre a quebra de amido.
O ato de engolir é extremamente complexo, embora não percebamos isso. Na deglutição, a glote, que é a entrada da laringe, sobe, e a epiglote, que atua como uma válvula entre o esôfago e a laringe, fecha a entrada da laringe, pois é forçada pelo alimento que passa pelo esôfago. Quando respiramos, a epiglote e a glote deixam aberta a passagem da laringe, e o ar passa das cavidades nasais para a faringe e laringe, e desta para a traqueia (Sônia Lopes & Sergio Rosso, 2016).
Sobre a digestão e respiração em humanos, assinale a única afirmativa correta:
Na deglutição, por ação da língua, o bolo alimentar é empurrado para a faringe, passando em seguida para a laringe e, desta, para o estômago.
No duodeno, região mais anterior do intestino delgado, duas importantes glândulas lançam suas secreções: vesícula biliar e pâncreas.
Em relação ao processo digestivo, o pâncreas produz bicarbonato e várias enzimas digestivas, comunicando-se com o duodeno por meio do duto pancreático.
Os pulmões são órgãos de consistência esponjosa, revestidos internamente pela pleura. Nos alvéolos pulmonares ocorre o efeito Bohr, ou seja, as trocas gasosas entre o sangue arterial dos capilares e o ar inalado.
O músculo diafragma separa a cavidade torácica da abdominal. Ao se contrair, o diafragma desloca-se em direção ao tórax; o volume do tórax diminui, determinando a saída de ar dos pulmões.
A faringe é a porção da anatomia que faz parte do fundo da boca e do nariz e vai até a laringe e ao esôfago. É um canal comum ao aparelho digestivo e ao respiratório. É um órgão tubular que se inicia nas coanas com prolongação para baixo, no pescoço, com a forma de um funil. Seu tamanho varia de 12 a 15 cm de comprimento e de cerca de 35 mm em seu início e cerca de 15 mm no seu término. Marque a alternativa que indica uma cartilagem que trabalha como uma válvula impedindo que alimentos atinjam as vias respiratórias.
Alvéolos pulmonares.
Amígdalas.
Laringe.
Epiglote.
Fossas nasais.
Como se sabe, o corpo humano é composto de vários órgãos, os quais estão interligados formando um sistema. Nesse sentido, pode-se afirmar que o esôfago faz parte do sistema:
Endócrino.
Reprodutor.
Respiratório.
Digestório.
Excretor.
Leia as afirmativas a seguir:
I. O Sistema Solar compreende o conjunto constituído pelo Sol e todos os corpos celestes que estão sob seu domínio gravitacional, inclusive o planeta Terra. A estrela central (o Sol), maior componente do sistema, respondendo por mais de 99% da massa total, gera sua energia através da fusão de hidrogênio (H) em hélio (He), dois de seus principais constituintes. Os oito planetas que compõem o Sistema Solar são, em ordem de proximidade com o Sol: Mercúrio, Vênus, Terra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano e Netuno.
II. No ser humano, o esôfago é um tubo fibro-músculo-mucoso que se estende entre a faringe e o intestino grosso. Esse conduto musculomembranoso divide-se em três porções (cervical, torácica e abdominal), sendo constituído por três túnicas (muscular, submucosa e mucosa).
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A deglutição é a condução dos alimentos ingeridos pelo ser humano através da faringe para o esôfago.
II. Atualmente, o nitrogênio e o hélio juntos somam cerca de 99% dos gases que compõem a atmosfera terrestre.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A atmosfera da Terra é formada exclusivamente por Ozônio, Hidrogênio e Gás Carbônico.
II. Compreender o que é um bioma e conhecer as espécies que nele vivem é fundamental para a criação de medidas que visam à conservação dessas áreas.
III. O sistema digestório é formado pelo trato digestório, o qual é composto pela boca, esôfago e coração.
Marque a alternativa CORRETA:
Nenhuma afirmativa está correta.
Está correta a afirmativa I, apenas.
Está correta a afirmativa II, apenas.
Está correta a afirmativa III, apenas.
Todas as afirmativas estão corretas.
No sistema digestório humano, encontra-se uma estrutura chamada de apêndice, localizada na transição do intestino delgado para o intestino grosso. Nos humanos, o apêndice não possui uma função clara, enquanto em outros mamíferos ele abriga bactérias que realizam a digestão da celulose.
A presença do apêndice na espécie humana indica que
houve uma má-formação no intestino da espécie humana, fazendo com que todos dessa espécie possuam essa estrutura.
há uma relação evolutiva entre mamíferos e aves, visto que o apêndice guarda características encontradas nas moelas das aves.
há uma relação evolutiva entre mamíferos e répteis, pois nesses dois grupos o apêndice é fundamental na digestão das gorduras.
há uma relação evolutiva entre a espécie humana e outros mamíferos herbívoros, sendo o apêndice apenas um vestígio dessa relação nos humanos.
Sobre o sistema digestório, marque a alternativa correta.
O processo de digestão nos humanos acontece em 3 fases: a mecânica, a celular e a enzimática.
Secretina é a enzima que digere lipídios no intestino grosso.
As glândulas salivares atuam no sistema digestório com o objetivo de identificar e neutralizar alimentos que níveis altos de acidez.
O sistema digestório é dividido em 4 etapas: a ingestão, digestão, absorção e eliminação.
Leia as afirmativas a seguir:
I. O trato digestório humano, ao realizar o processo de digestão, transporta os alimentos digeridos, água e sais minerais do intestino grosso para o esôfago através do movimento chamado de contração periódica.
II. O enxofre é o componente de dois aminoácidos (tamino e corticóide), da maioria dos polissacarídeos e de todos os açúcares.
III. O conceito de "largura de banda" refere-se ao volume de dados que podem ser transmitidos em um canal de comunicação.
Marque a alternativa CORRETA:
Nenhuma afirmativa está correta.
Está correta a afirmativa I, apenas.
Está correta a afirmativa II, apenas.
Está correta a afirmativa III, apenas.
Todas as afirmativas estão corretas.
O revestimento do estômago e do duodeno são protegidos contra o ácido clorídrico por um muco. Muitas vezes esse sistema de defesa pode falhar e provocar uma lesão chamada de úlcera ______________, que pode ser provocada por medicamentos, por exemplo, e por um tipo de bactéria, chamada de ___________________. Os sintomas mais frequentes são dor seguida de queimação na parte superior do abdômen, azia e náuseas.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
mucosa – Helicobacter pylori
serosa – Escherichia coli
cutânea – Klebsiella pneumoniae
péptica – Helicobacter pylori
complexa – Escherichia coli
São hormônios envolvidos no controle da digestão, EXCETO:
Gastrina
Secretina
Colecistonina
Inibidor gástrico
Bile
O fígado é um órgão digestório que participa de processos fisiológicos relacionados ao metabolismo, a desintoxicação e a função no sistema imune. De acordo com a funcionalidade do fígado, marque a alternativa correta:
O fígado produz e secreta a bile hepática em quantidade suficiente para emulsificar os lipídeos no intestino delgado.
O fígado tem a capacidade de armazenar vitaminas solúveis em lipídeos como as vitaminas B12 ou Cobalamina e vitamina C.
No processo de biotransformação,o fígado contém álcool desidrogenase, que facilita a conversão do etanol em acetaldeído e nicotinamida-adenina-dinucleotídeo reduzido .
O fígado produz lipoproteínas, fosfolipídeos, corpos cetônicos e colesterol, além de converter os aminoácidos e carboidratos em novos lipídeos.
No processo de desintoxicação, o fígado recebe pela circulação portal uma quantidade de uréia resultante de reações que compõem o ciclo da uréia.
Leia as afirmativas a seguir:
I. A mastigação é a desintegração dos alimentos consumidos pelo ser humano através de um processo exclusivamente químico.
II. O retículo endoplasmático liso produz os lipídios que irão compor as membranas celulares.
Marque a alternativa CORRETA:
As duas afirmativas são verdadeiras.
A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa.
As duas afirmativas são falsas.