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Questões de Concurso sobre Sistema Digestório
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No corpo humano, diferentes órgãos desempenham funções específicas que, em conjunto, garantem o funcionamento do organismo. O mesmo ocorre no nível celular, em que estruturas chamadas organelas, cada uma com sua função própria, trabalham juntas para que uma célula cumpra seu papel como unidade funcional dos seres vivos. Considerando a função do sistema digestório, assinale a alternativa que apresenta a organela das células animais que exerce função semelhante.
A
Ribossomo.
B
Lisossomo.
C
Complexo de Golgi.
D
Retículo endoplasmático rugoso.
E
Mitocôndria.
O processo de digestão envolve tanto fenômenos físicos — como a mastigação, a deglutição e o peristaltismo — quanto fenômenos químicos, nos quais enzimas digestivas atuam na quebra das ligações químicas dos alimentos, transformando-os em seus componentes básicos. Entre essas enzimas, destacam-se a lipase, a nuclease, a quimotripsina e a tripsina. Todas têm uma mesma fonte:
A
Intestino delgado.
B
Glândulas salivares.
C
Intestino grosso.
D
Pâncreas.
E
Estômago.
Pancreatite é uma inflamação do pâncreas, um órgão do sistema digestivo localizado na parte superior do abdômen. Qual exame laboratorial é mais sensível e específico para o diagnóstico de pancreatite aguda?
A
Elastase Fecal
B
Tripsina Fecal
C
Fosfatase Alcalina
D
Lipase Sérica
E
Amilase Sérica
As fibras alimentares são componentes encontrados em alimentos de origem vegetal e desempenham um papel importante na digestão e no funcionamento do sistema gastrointestinal. Elas ajudam no controle do trânsito intestinal e podem contribuir para a prevenção de várias doenças. No que diz respeito ao seu papel na digestão e no organismo humano, é correto afirmar que as fibras
A
ajudam o processo digestivo, dificultando a absorção de nutrientes prejudiciais à saúde.
B
são absorvidas pelo organismo e fornecem energia, assim como os carboidratos.
C
aumentam a sensação de saciedade, auxiliando na regulação do apetite e no controle de peso.
D
insolúveis quando consumidas regularmente melhoram a absorção de vitaminas prejudiciais à saúde humana.
Observe o esquema que mostra órgãos do sistema digestório humano.
Com relação a esse sistema, avalie as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A digestão mecânica dos alimentos que ocorre em 1 aumenta a superfície de contato das moléculas nutrientes e também transforma as macromoléculas em moléculas mais simples, capazes de serem absorvidas em 4.
( ) A maltose é digerida em 3. Nesse órgão, a enzima maltase atua sobre a maltose, originando moléculas de glicose, um monossacarídeo.
( ) A bile é produzida em 5 e não contém enzimas digestivas. Seu papel é emulsionar as moléculas de lipídios componentes do alimento ingerido.
As afirmativas são, respectivamente,
A
F – V – F.
B
F – V – V.
C
V – F – F.
D
V – V – F.
E
F – F – V.
A digestão no ser humano tem início na boca, por meio da mastigação (processo físico) e da ação da enzima ptialina ou amilase salivar (processo químico), que atua sobre o amido, transformando-o parcialmente em açúcares mais simples. Sobre a digestão do amido, assinale a alternativa CORRETA.
A
Inicia-se na boca e termina completamente no estômago, onde o ambiente ácido intensifica a ação da amilase salivar.
B
Ocorre apenas no intestino grosso, onde enzimas produzidas pelas bactérias intestinais completam a quebra total do amido.
C
Inicia-se na boca e continua a ocorrer no estômago até que o pH estomacal diminua e inative a amilase salivar. A etapa final da digestão do amido ocorre no intestino delgado, pela ação da amilase pancreática.
D
Inicia-se na boca, sendo o processo de digestão e absorção dos nutrientes intensificado no estômago e no intestino delgado, podendo parte dos resíduos não digeridos seguir para o intestino grosso e ser eliminada nas fezes.
A bile contém enzimas digestivas que atuam na digestão de gorduras.
C
Certo
E
Errado
Durante uma gripe forte, muitas pessoas relatam dificuldade em perceber o sabor dos alimentos. Isso ocorre porque:
A
o muco nasal neutraliza os receptores gustativos localizados na língua.
B
o sistema gustativo é substituído pelo olfativo durante infecções respiratórias.
C
as papilas gustativas deixam de produzir enzimas responsáveis pela digestão dos alimentos.
D
o paladar e o olfato atuam de forma integrada na percepção dos sabores, e a obstrução nasal reduz a captação dos odores.
Observe a figura a seguir:
Fonte: Lopes, Sônia. Bio: volume único. São Paulo: Saraiva, 2004.
O sistema digestório humano é formado por um longo tubo de cerca de 9 m de comprimento e de glândulas anexas (glândulas salivares, pâncreas e fígado). Ele está esquematizado na figura acima, onde se destacam algumas das substâncias produzidas e relacionadas com a digestão. Diante dos seus conhecimentos, enumere corretamente os itens 1, 2, 3 e 4:
A
1.estômago, 2.pâncreas, 3.vesícula biliar, 4.fígado.
B
1.fígado, 2.estômago, 3.vesícula biliar, 4.pâncreas.
C
1.vesícula biliar, 2.fígado, 3.pâncreas, 4.estômago.
D
1.fígado, 2.vesícula biliar, 3.pâncreas, 4.estômago.
No ser humano o comprimento do intestino delgado varia muito, tendo cerca de 6 m de comprimento e 4 cm de diâmetro em uma pessoa adulta. Ele é dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. A parede do duodeno produz enzimas digestivas, e nessa região do intestino delgado desembocam canais provenientes de dois importantes órgãos que são exclusivos dos vertebrados, sendo eles:
A
tireoide e pulmão.
B
fígado e pâncreas.
C
pulmão e bexiga.
D
bexiga e fígado.
A lactose é um dissacarídeo formado por uma unidade de glicose e uma de galactose unidas por ligação B-1,4, sendo o principal açúcar do leite. Em termos de sólidos totais, a lactose corresponde a 40% no leite integral, 50% no leite desnatado e 75% no soro de leite. No entanto, esse açúcar não é metabolicamente tolerado por parcela considerável de pessoas, que, quando o ingerem, sofrem de dor estomacal, inchaço do corpo, flatulência, náusea e diarreia. Essas pessoas, por conseguinte, deixam de ingerir leite e derivados, alimentos ricos em proteínas. Há duas maneiras para se contornar esse problema: pela ingestão de lactase (nesse caso, a enzima seria um medicamento) ou de leite e derivados deslactosados. Sobre o processo de deslactosação, assinale a alternativa correta.
A
A deslactosação do soro de leite com lactase é um exemplo do sucesso do emprego da técnica de imobilização em processos industriais.
B
O maior uso da lactose em escala industrial ocorre na deslactosação do leite integral e do soro residual da fabricação de queijos.
C
A unidade lactásica é definida como a quantidade de enzima que libera 1 umol de maltose por minuto sob condições definidas de reação.
D
Os processos de deslactosação podem ser realizados em difusor descontínuo (incluído o tipo descontínuo-alimentado) ou contínuo.
E
A escolha do tipo de processo de deslactosação deve levar em conta as características da solução substrato a ser deslactosada (leite integral ou soro de leite), mas sem priorizar os custos envolvidos, dada a importância do processo.
Leia o texto a seguir.
A doença celíaca é uma doença hereditária causada pela sensibilidade a uma fração de gliadina do glúten, uma proteína encontrada no trigo; proteínas similares estão presentes na cevada e no centeio. Em um indivíduo geneticamente predisposto, células T sensíveis ao glúten são ativadas quando peptídeos epítopos derivados do glúten são apresentados. A resposta inflamatória provoca a característica atrofia dos vilos da mucosa do intestino delgado.
Disponível em: < https://www.msdmanuals.com/pt/profissional/dist%C3%BArbios-gastrointestinais/s%C3%ADndromes-de-m%C3%A1-absor%C3%A7%C3%A3o/doen%C3%A7a-cel%C3%ADaca>. Acesso em: 18 jan. 2025.
Considerando a fisiologia do sistema digestório em condições homeostáticas, a atrofia dos vilos da mucosa do intestino delgado em pessoas com doença celíaca afeta principalmente
A
o controle hormonal da motilidade gastrointestinal.
B
a regulação do esvaziamento gástrico.
C
a absorção de nutrientes.
D
a regulação da secreção de pepsinogênio pelas células pépticas.
A falha de um órgão, no corpo humano, pode afetar a homeostase de todo o organismo. Por exemplo, uma deficiência na absorção de nutrientes no sistema digestório pode ter um impacto direto no fornecimento de energia para o corpo. Considerando a integração funcional entre os sistemas digestório, circulatório e respiratório para a obtenção de energia a partir dos alimentos, é correto afirmar:
A
o sistema circulatório recebe o oxigênio proveniente do sistema digestório, onde ele é utilizado para a quebra de nutrientes. Os nutrientes são, então, absorvidos e transportados pelo sangue para o sistema respiratório.
B
o sistema respiratório captura o oxigênio, que é enviado diretamente para as células, onde se encontra com os nutrientes liberados pelo sistema digestório. A energia gerada é transportada pelo sistema circulatório.
C
o sistema digestório absorve a glicose, que é transportada pelo sangue para as células, onde a glicose é utilizada para a respiração celular e a liberação de CO₂. Esse CO₂ é captado pelo sistema circulatório e liberado nos pulmões.
D
o sistema digestório absorve e transporta o oxigênio do ar e o envia ao sistema circulatório. O sistema circulatório, por sua vez, transporta os nutrientes absorvidos pelos pulmões e os distribui por meio dos vasos linfáticos para as células.
O bypass gástrico em Y de Roux (RYGB) é um procedimento cirúrgico para perda de peso. O procedimento envolve a criação de uma bolsa gástrica e o redirecionamento do intestino delgado para essa bolsa, com o desvio do alimento, evitando sua passagem pelas porções iniciais do intestino delgado (duodeno e parte do jejuno). Após a cirurgia, alguns pacientes desenvolvem deficiência de ferro, apesar da ingestão adequada.
Considerando as bases fisiológicas da digestão, essa deficiência pode ser explicada por meio do(a)
A
aumento da secreção de ácido clorídrico.
B
redução da produção de suco pancreático.
C
alteração no equilíbrio ácido-base da luz intestinal.
D
diminuição da área de absorção no intestino delgado.
E
eliminação da microbiota intestinal que ajuda na solubilização do ferro.
Considerando-se enzimas cruciais no processo de digestão, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.
(1) Pepsina.
(2) Lipase.
(3) Ptialina.
( ) Hidrolisa gorduras neutras em glicerol e ácidos graxos.
( ) Ativada em um meio ácido (pH = 2,0), como no estômago.
( ) Realiza a hidrólise dos polissacarídeos.
( ) Secretada pelo pâncreas.
A
1 - 2 - 3 - 2.
B
3 - 2 - 1 - 1.
C
2 - 3 - 2 - 1.
D
2 - 1 - 3 - 2.
O sistema digestório tem como funções básicas a ingestão e a digestão dos alimentos, a absorção dos nutrientes e a eliminação dos restos não-digeridos ou não-absorvidos. Sobre a digestão, assinale a alternativa CORRETA.
A
O peristaltismo ou movimento peristáltico é um processo químico que promove a mistura do alimento com os sucos digestivos e contribui para a condução da massa alimentar ao longo do tubo digestório.
B
Os processos físicos promovem a fragmentação e a movimentação do alimento, aumentando sua superfície de contato com as enzimas digestivas, o que facilita a digestão.
C
A digestão nos vertebrados é sempre intracelular e envolve processos físicos e químicos.
D
A água e os sais minerais sofrem digestão, e são absorvidos juntamente com os produtos do processo digestório.
O sistema digestivo consiste em um tubo oco que tem início na boca e se entende até o ânus, que é o último órgão desse sistema. Assinalar a alternativa que apresenta a ordem CORRETA dos outros órgãos que formam a estrutura do tubo digestivo.
A
Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
B
Esôfago, faringe, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
C
Faringe, esôfago, estômago, intestino grosso e intestino delgado.
D
Faringe, estômago, esôfago, intestino grosso e intestino delgado.
Um paciente procurou um médico se queixando de alguns sintomas no sistema digestório, como: diarreia crônica, emagrecimento e anemia ferropriva resistente à suplementação. Após exames, confirmou-se o diagnóstico de doença celíaca. Essa condição está relacionada à
A
intolerância permanente à lactose, resultando em má absorção de cálcio.
B
intolerância permanente ao glúten, causando inflamação das vilosidades intestinais.
C
produção insuficiente de amilase pancreática, dificultando a digestão de amido.
D
deficiência de vitamina B12 (cobalamina), levando à alteração da hematopoiese.
E
excessiva secreção de ácido clorídrico, promovendo ulceração duodenal.
O tipo celular presente no intestino delgado responsável por secretar proteínas antimicrobianas são as células
A
caliciformes.
B
enteroendócrinas.
C
de Paneth.
D
de Purkinje.
E
de Schwann.
A lipofilia observada em óleos essenciais dificulta sua absorção no trato gastrointestinal, diminuindo sua atividade colagoga.
C
Certo
E
Errado
Gerar simulado