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Questões de Concurso sobre Almoxarifado e Estoque
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Para assegurar o armazenamento adequado dos alimentos, preservando sua segurança e qualidade, deve-se adotar as seguintes medidas, EXCETO:
A
Manter prateleiras, geladeiras e congeladores em bom estado de conservação e funcionamento, sem desligá-los para economizar energia.
B
Armazenar os alimentos junto com os produtos de limpeza.
C
Evitar caixas de madeira, substituindo por plástico, que facilita a higienização e evita a proliferação de insetos.
D
Armazenar os alimentos seguindo a ordem de validade, evitando desperdícios e garantindo a segurança alimentar.
E
Armazenar alimentos diretamente no chão ou em contato com superfícies sujas.
No armazenamento de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar, a adoção de boas práticas evita contaminações e desperdícios. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta:
A
Produtos secos e perecíveis podem ser armazenados juntos, desde que estejam em embalagens fechadas, para otimizar o espaço disponível no estoque.
B
O armazenamento pode ser feito diretamente no chão, desde que os alimentos estejam embalados, para facilitar a ventilação do ambiente.
C
Itens de limpeza e alimentos podem ser guardados na mesma prateleira, desde que estejam devidamente identificados, garantindo eficiência na organização.
D
Os alimentos devem ser organizados conforme o sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), garantindo o uso prioritário dos produtos com validade mais próxima.
A merendeira recebeu um carregamento de alimentos não perecíveis para a escola. Ao organizar o estoque, ela deve seguir algumas práticas para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
Assinale a alternativa INCORRETA sobre o armazenamento de alimentos não perecíveis.
A
Verificar a data de validade de cada item e organizar o estoque de forma que os alimentos mais antigos sejam utilizados primeiro.
B
Empilhar as caixas de alimentos diretamente no chão, encostadas na parede, para aproveitar melhor o espaço.
C
Armazenar os alimentos em local limpo, seco, arejado e protegido da luz solar direta.
D
Manter os alimentos afastados de produtos de limpeza e outros materiais que possam contaminá-los.
E
Verificar periodicamente o estoque para identificar produtos com embalagens danificadas ou sinais de deterioração.
Um pacote de queijo de 500g vence em 05/03/2026, e outro de 300g vence em 20/03/2026. Seguindo as boas práticas de controle de estoque, é CORRETO colocar à frente, para ser consumido primeiro, o pacote:
A
Que tem data de vencimento mais próxima.
B
Que tem maior peso, independentemente da data da validade.
C
Que tem menor peso, independentemente da data da validade.
D
Que tem maior prazo validade.
Quem é o responsável pela guarda e conservação dos equipamentos de proteção individuais (EPIs)?
A
O almoxarifado.
B
O chefe/gerente de cada setor.
C
O empregado.
D
O empregador.
E
O produtor do EPI.
Quais materiais de limpeza devem permanecer guardados dentro dos almoxarifados?
A
Os de embalagem mais frágeis.
B
Os mais caros.
C
Os mais fortes.
D
Os novos ainda sem uso.
E
Os que se danificam com facilidade.
Um almoxarifado é o local ou setor de uma empresa onde são recebidos, armazenados e controlados materiais e produtos para uso interno, como matérias-primas, insumos e ferramentas, diferente de um centro de distribuição que armazena produtos acabados para o cliente final. O almoxarifado do prédio guarda solventes e produtos inflamáveis junto a materiais de limpeza gerais. Segundo boas práticas e normas, assinale a alternativa CORRETA corresponde a medida prioritária para reduzir risco de incêndio.
A
Armazenar tudo em mesmo local para controle.
B
Misturar produtos para reduzir volume armazenado sempre.
C
Separar produtos inflamáveis em armário ventilado sinalizado.
D
Guardar solventes próximos a fontes elétricas para acesso.
Mateus é Auxiliar de Conservação e Manutenção e periodicamente, deve verificar se o saldo de materiais de consumo condiz com o estoque físico existente na empresa. Diante disso, ele é um dos responsáveis pelo:
A
controle ambiental da empresa.
B
controle administrativo da empresa.
C
controle de recursos humanos da empresa.
D
controle de estoque da empresa.
Andreia precisa solicitar determinado material para continuar executando o seu trabalho com qualidade. Para formalizar o pedido com a descrição e a quantidade necessária do produto, ela deverá entregar ao almoxarifado o documento denominado:
A
Ofício.
B
Portaria.
C
Requisição.
D
Memorando.
“Estoque ______________ é a maior quantidade de material admissível em estoque, suficiente para o consumo em certo período, devendo-se considerar a área de armazenagem, disponibilidade financeira, imobilização de recursos, intervalo e tempo de aquisição, perecimento, obsoletismo etc.” De acordo com a Normativa nº 205/1988, assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
A
regular
B
reserva
C
mínimo
D
máximo
Qual das seguintes práticas é mais eficaz para manter um controle adequado do estoque?
A
Registro pontual da saída do produto do estoque.
B
Armazenar todos os produtos em um único local facilitando a visualização.
C
Realizar o controle periódico de entrada, saída e validade dos produtos.
D
Proceder a identificação dos produtos por fotos.
Segundo o Dicionário Brasileiro de Terminologia Arquivística (2005), o _________ é o documento ou processo juntado a processo sem, contudo, passar a integrá-lo.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
A
acervo
B
aditamento
C
anexo
D
apenso
E
apócrifo
Para Chiavenato (2022), o sistema de estocagem escolhido deve seguir algumas técnicas imprescindíveis na gestão de materiais. Segundo o autor, entre as principais técnicas de estocagem de materiais está aquela que constitui o meio de estocagem mais simples e econômico, que é a técnica adotada para peças pequenas e leves quando o estoque não é muito grande. Podem ser de madeira ou perfis metálicos, de vários tamanhos e dimensões, e se chamam:
A
Raques.
B
Prateleiras.
C
Gavetas.
D
Caixas.
E
Cargas unitárias.
A Normativa nº 205/1988 contempla alguns cuidados de armazenagem para preservação e segurança dos materiais adquiridos. Sobre os cuidados na armazenagem e no estoque, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Os materiais estocados há mais tempo devem ser fornecidos em primeiro lugar.
( ) Os materiais devem ser conservados nas embalagens originais e somente abertos quando houver necessidade.
( ) Com o intuito de aproveitar mais o espaço, os materiais devem ser estocados em contato direto com o piso.
A sequência está correta em
A
F, V, F.
B
V, F, V.
C
V, V, F.
D
F, F, V.
Com base em Cerqueira (2019), referente ao inventário físico rotativo, assinale a alternativa INCORRETA.
A
O inventário físico rotativo consiste em contar uma pequena quantidade de itens de estoque, em períodos curtos.
B
Por ocasião do inventário físico rotativo não são interrompidas as atividades da empresa.
C
As empresas não precisam constituir equipes permanentes de inventário rotativo.
D
No inventário rotativo, as equipes realizam diariamente as contagens e promovem os acertos nos registros de estoque.
E
A principal vantagem da realização do inventário rotativo é que seja identificada, com maior facilidade, a ocorrência de problemas relacionados com má-fé ou disfunções nos procedimentos operacionais e permite que tais problemas ou disfunções sejam corrigidos em tempo, evitando maiores prejuízos.
De acordo com Ballou apud Cerqueira (2019), existem três tipos básicos de documentos aplicáveis ao transporte doméstico de mercadorias. Entre esses documentos, está aquele que é considerado a fatura das despesas do transportador e contém, além da descrição de todas as despesas, as informações para auxiliar nas inspeções realizadas por autoridades locais. O referido documento chama-se:
A
Romaneio de carga.
B
Conhecimento de embarque.
C
Borderô de carga.
D
Nota de frete.
E
Reclamação de frete.
De acordo com Bond e Oliveira (2011), existem várias opções para arquivar documentos, todas válidas e funcionais, a escolha depende da forma como se prefere trabalhar ou do ambiente físico. Segundo as autoras, a forma de arquivamento mais utilizada, na qual todos os documentos são dispostos um atrás do outro, permitindo a realização de consultas rápidas sem remoção de documentos arquivados, denomina-se:
A
Vertical.
B
Horizontal.
C
Fichário.
D
Mapoteca.
E
Rotativo.
O arquivamento de forma adequada permite a rápida localização de determinado documento. Para isso, são utilizados métodos como alfabético, numérico, ideográfico, entre outros. No local onde Jorge trabalha, há documentos organizados nos seguintes métodos:
Jorge precisa verificar documentos que foram arquivados de forma cronológica. Considerando a situação hipotética, ele deverá recorrer aos documentos que estão arquivados no método:
A
A.
B
B.
C
C.
D
D.
Para Paes (2012), entre as principais operações de conservação de documentos está a que exige um conhecimento profundo dos papéis e tintas empregados, sendo que o método ideal é aquele que aumenta a resistência do papel ao envelhecimento natural e às agressões externas do meio ambiente – mofo, pragas, gases, manuseio – sem que advenha prejuízo quanto a legibilidade e flexibilidade, nem o aumento do volume e do peso. Qual é o nome dessa operação de conservação?
A
Desinfestação.
B
Restauração.
C
Alisamento.
D
Limpeza.
E
Triagem.
O superior de Paulo pediu para ele realizar uma conferência quantitativa assim que receber determinado material. Qual procedimento Paulo deverá realizar?
A
Receber e armazenar o material.
B
Receber o material e agradecer ao entregador.
C
Conferir os dados do fornecedor na nota fiscal (ou documento equivalente).
D
Verificar se a quantidade de volumes recebida está de acordo com a informação da nota fiscal (ou documento equivalente).
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