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Os trabalhadores que têm contato direto com os produtos agropecuários devem manter um padrão de higiene pessoal adequado. Das alternativas abaixo, qual NÃO corresponde a um cuidado com a higiene pessoal?
Asseio pessoal.
Lavar as mãos frequentemente.
Controle de pragas.
Unhas cortadas.
Evitar usar adornos.
É atribuição do Engenheiro Agrônomo, EXCETO:
Elaborar, desenvolver e supervisionar projetos referentes a processos produtivos agropastoris e agroindustriais.
Elaborar métodos e técnicas de cultivo de acordo com os tipos de solo e clima.
Coordenar atividades de formação de viveiros de mudas, controle de plantio e replantio, substituindo árvores, quando necessário, para promover o desenvolvimento da arborização das vias públicas e manutenção de parques, jardins e áreas verdes.
Regulação, controle, fiscalização, licenciamento e auditoria ambiental.
Estudar os efeitos da rotatividade, drenagem, irrigação e adubagem, realizando experiências e analisando seus resultados nas fases da semeadura, cultivo e colheita, para determinar as técnicas de tratamento do solo.
Em 2010, Eliseu Alves e Daniela de Paula Rocha mostraram, pela primeira vez, no livro “A agricultura brasileira: desempenho, desafios e perspectivas”, publicado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), a forte concentração da produção agropecuária brasileira. Conforme o estudo, os produtores foram divididos em três grupos. O primeiro, que poderia ser atendido por políticas de alcance geral, representava 8% dos estabelecimentos mais ricos, os quais eram responsáveis por 85% do valor bruto da produção. O segundo grupo, composto por 19% dos estabelecimentos de renda intermediária, responsáveis por 11% do valor produzido, deveria ser assistido por políticas mais específicas. O terceiro grupo, o qual deveria ser o foco das políticas públicas, reunia a maior parte da pobreza rural, que era representada por 73% dos estabelecimentos, respondendo por 4% da produção.
Diante deste contexto, é pertinente compreender que
o crédito rural atenderia somente o grupo menos abastado.
o segundo e o terceiro grupos envolveriam, principalmente, a agricultura familiar e os assentados da reforma agrária.
o primeiro grupo apresentaria o maior potencial de migração do campo para as cidades.
o Programa Bolsa Família seria a solução do problema produtivo para o terceiro grupo.
os investimentos em infraestrutura beneficiariam um grupo em detrimento de outro.
A produtividade média em m3 /
é menor que 10 m3 /
é próxima a 39 m3 /
é de 85 m3 /
está entre 80 e 120 m3 /
é maior que 104 m3 /
Ao analisar a produção agrícola da cultura do milho e da soja é possível verificar que existe uma interrelação a montante com a produção de insumos e prestação de serviços e a jusante com agroindústrias e a produção animal (suínos, aves, bovinos, são alguns exemplos). Levando em consideração os conhecimentos sobre agronegócio, cadeia produtiva e sistemas de arranjos produtivos locais, assinale a alternativa correta.
Clusters agroindustriais mostram as integrações e interrelações entre cadeias do agronegócio. Qualquer empreendimento econômico não pode ser restrito a determinado sistema agroindustrial isolado, porque existe interdependência entre sistemas dentro de determinado espaço. Exemplo disso é a interrelação entre a cadeia produtiva da cultura do milho e da soja
As vantagens dos clusters, em relação a sistemas isolados, são justamente as possibilidades de junção de cadeias produtivas, fazendo com que a competitividade entre estas cadeias não ocorra, uma vez que os sistemas produtivos funcionam, apenas de maneira conjunta, evitando o isolamento das empresas
Um Arranjo Produtivo Local (APL) não pode ser considerado uma visão de cluster, porque não existe uma interrelação com outras cadeias produtivas. Existe apenas uma cadeia sendo trabalhada em seus setores resultando em uma rede com os segmentos-chave de um determinado produto
Um Arranjo Produtivo Local (APL) é uma alternativa viável apenas para produtores rurais de porte médio, já que o APL irá gerenciar as ações de cada elo da cadeia produtiva. O pequeno produtor, por estar presente em uma cadeia produtiva curta, não se enquadra nas propostas de um sistema econômico desse porte
Um Arranjo Produtivo Local (APL) deve possuir um número significativo de empreendimentos no território e de indivíduos que atuam em torno de uma atividade produtiva predominante. Existe uma preocupação em desenvolver economicamente a atividade foco sem um mecanismo de governança, a fim de se evitar relações políticas e competições acirradas em torno de interesses monetários
As agroindústrias podem ser definidas como instalações equipadas e organizadas para a realização sistemática de atividades de transformação de matérias-primas agropecuárias, provenientes da agricultura, pecuária, aquicultura ou silvicultura. Nesse contexto, assinale a alternativa que está incorreta em relação às principais etapas requeridas para a legalização de uma agroindústria.
Obtenção do alvará de localização e funcionamento
Elaboração do projeto técnico, sanitário e ambiental
Realização de ensaios para testar a eficácia de novas variedades de culturas agrícolas
Encaminhamento das exigências tributárias, trabalhistas e previdenciárias
O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) possui diversas linhas especiais, com seus respectivos enquadramentos e finalidades, tais como: custeio, agroindústria, mulher, jovem, agroecologia, mais alimentos, microcrédito, entre outras.
Assinale a alternativa que contém corretamente a linha especial do Pronaf e sua finalidade.
Pronaf Mulher: financiamento de projetos de crédito de investimento propostos pela mulher agricultora integrante de unidade familiar de produção enquadrada no Pronaf e que não seja casada.
Pronaf Agroecologia: financiamento a agricultores e produtores rurais familiares, pessoas físicas, para investimento em sistemas de produção agroecológicos ou convencionais.
Pronaf Agroindústria: financiamento a agricultores e produtores rurais familiares, pessoas físicas e jurídicas, e a cooperativas para projetos de investimentos que visam à modernização de grandes e médias indústrias.
Pronaf Microcrédito: financiamento a agricultores e produtores rurais familiares, pessoas físicas, que tenham obtido renda bruta familiar de até R$ 33 mil, nos 12 meses de produção normal que antecederam à solicitação.
Pronaf Jovem: financiamento a agricultores e produtores rurais familiares, pessoas físicas, para investimento nas atividades de produção, desde que beneficiários tenham idade entre 16 e 29 anos, entre outros requisitos.
A assistência técnica e a extensão rural são serviços de importância fundamental no processo de desenvolvimento rural e da atividade agropecuária. O modelo de serviços de assistência técnica e extensão rural (Ater) institucionalizado no Brasil foi o público e gratuito, e alcançou seu auge na década de 1970 e no início dos anos de 1980. Todavia, a década de 1980 foi marcada por mudanças na política agrícola, privilegiando outros instrumentos de fomento para o setor agropecuário, e pela redução da disponibilidade dos recursos governamentais para o crédito rural e para o serviço de Ater.
Disponível em: <https://www12.senado.leg.br>. Acesso em: 26 dez. 2022, com adaptações.
Com relação aos fatos importantes que marcaram a história da Ater no Brasil, assinale a alternativa correta.
A Empresa Brasileira de Assistência Técnica e Extensão Rural (Embrater) foi efetivamente criada em 1975, tendo as estruturas das Acar sido, ano a ano, absorvidas pelos estados e criadas empresas ou outras estruturas governamentais de assistência técnica e extensão rural (Emater), e o Sistema Associação Brasileira de Crédito e Assistência Rural (ABCAR) transformou-se no Sistema Brasileiro de Assistência Técnica e Extensão Rural (Sibrater). A Embrater foi definitivamente extinta em 1990.
A institucionalização efetiva de um serviço de assistência técnica e extensão rural no País deu-se ao longo das décadas de 1950 e de 1960, a partir da criação, nos estados, das associações de crédito e assistência rural (Acar), coordenadas pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), criada em 1956.
Um importante marco legal do planejamento da política da Ater no Brasil foi a criação pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentável (CNDRS), em 2001, da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) exclusiva para a Agricultura Familiar, no âmbito do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), dez anos depois de o plano ter sido elaborado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
A primeira ação institucionalizada de extensão rural no Brasil, mais comumente citada pela bibliografia que trata desse tema, é a Semana do Fazendeiro, realizada, pela primeira vez, em 1929 pela então Escola Superior de Agricultura de Lavras (atual Universidade Federal de Lavras), com diversos cursos de extensão e palestras.
Em 2003, ocorreu a transferência da competência do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), relativa à Ater, para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A partir desse ano, ficou evidente a política governamental de concentrar a regulação e o fomento das ações da Ater no MDA, e não mais no MAPA que, de fato, pouco vinha fazendo em relação a essa atribuição que lhe fora legalmente determinada.

A guerra Rússia versus Ucrânia produz impactos significativos no agronegócio brasileiro. Por ser um grande produtor agropecuário, o Brasil importa 80% do seu consumo doméstico de fertilizantes. O não fornecimento russo de fertilizantes representa uma queda da oferta global desse insumo de 25% no mercado.
Dados do problema:
i) a demanda nacional de fertilizantes é Qd = 20 – 0,4P; e
ii) a curva de oferta global, que também inclui a produção brasileira, é dada por Qs = 10 + 0,8P. A demanda e a oferta são medidas em milhões de toneladas, enquanto os preços são dados em unidades monetárias.
Com o recrudescimento do conflito, tem-se a interrupção do fornecimento de fertilizantes russos no mundo. Questionam-se: 1) qual a variação percentual (Δ %) do preço e da quantidade com o deslocamento da nova curva de oferta; 2) quais os preços e as quantidades de equilíbrio no mercado brasileiro antes e depois da guerra; e, por fim, 3) qual o volume importado (em milhões de toneladas) com o novo equilíbrio?
Dica:
- A quantidade consumida de equilíbrio de fertilizantes no Brasil é o somatório das importações e do consumo doméstico. Logo, o volume importado é uma parcela desta nova quantidade de equilíbrio.
- A variação percentual de uma variável X qualquer é dada por:
Δ% X=(X1X2−X1).100.
Com base nesses dados, assinale a afirmativa correta.
Δ% positiva de 50 no preço; e volume importado de 12 milhões de toneladas.
Δ% negativa de 15 na quantidade; e volume importado de 16,7 milhões de toneladas.
Δ% positiva de 10 no preço; e volume importado de 15 milhões de tonelada.
Δ% positiva de 12,5 na quantidade; e volume importado de 15 milhões de toneladas.
Δ% positiva de 60 no preço; e volume importado de 13,3 milhões de toneladas.
A lei da oferta e da demanda é determinante nos mercados agrícolas. Sobre o assunto, analise as assertivas abaixo:
I. Demanda significa a quantidade de um bem ou serviço que os consumidores desejam adquirir por um preço definido em um mercado.
II. Oferta é a quantidade de um produto ou serviço disponível para compra.
III. Quando a oferta é maior que a demanda, o preço entra em equilíbrio.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas II.
Apenas I e II.
Apenas II e III.
I, II e III.
A agropecuária brasileira passou e vem passando por importantes e constantes transformações nas últimas cinco décadas. Toda inovação e mudança vem acompanhada de grandes desconfianças, inúmeras perguntas e poucos adeptos no início. Referente à inovação na agropecuária brasileira, analise as assertivas a seguir:
I. Uma das principais inovações da agropecuária brasileira é a técnica do sistema de semeadura direta, que revolucionou a produção agropecuária nacional e colocou o Brasil na vanguarda da tecnologia em manejo de solos física, química e biologicamente pobres ou degradados.
II. A telemetria em máquinas agrícolas e em sistemas verticalizados de produção agropecuária pode ser considerada o mais recente passo tecnológico em termos de inovação por permitir a coleta de maior volume de dados e análise desses em tempo real, permitindo a tomada de decisão instantaneamente.
III. Por inovação, entende-se toda forma de trabalho não braçal exclusivamente conectada a softwares com inteligência artificial capaz de fazer o serviço de forma autônoma.
IV. As startups podem ser consideradas, na atualidade, o principal celeiro de inovação tecnológica para a agropecuária por aproximar e adaptar a pesquisa das necessidades do campo por meio de soluções tecnológicas para diferentes cadeias de produção.
Quais estão corretas?
Apenas I e II.
Apenas II e III.
Apenas III e IV.
Apenas I, II e IV.
I, II, III e IV.
Antes da construção e da instalação de um empreendimento piscícola semi-intensivo com viveiros escavados, uma série de avaliações preliminares devem ser realizadas, para que, posteriormente, não causem o insucesso da atividade. Dadas as ações para a construção de uma piscicultura,
I. Estudo de mercado e insumos para a atividade.
II. Realizar a avaliação topográfica do terreno.
III. Realizar a avaliação qualitativa da fonte de água de abastecimento.
IV. Desenvolver um programa de vacinas para os peixes.
verifica-se que estão corretas apenas
I e III.
I e IV.
II e IV.
I, II e III.
II, III e IV.
Circuitos curtos de comercialização podem ser definidos como "um sistema de inter relações entre atores que estão diretamente engajados na produção, transformação (como beneficiar, cortar ou embalar, caso seja necessário), distribuição e consumo de alimentos”. Com relação à economia local e os mercados curtos de comercialização, marque a alternativa correta.
Nas cadeias curtas de tipo face a face, os produtos são carregados com valores, significados e informações locais e podem ser comercializados fora da região de produção.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assim como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), são potencializadores dos circuitos curtos, uma vez que promovem o comércio local com a participação de intermediários.
Mercados de ciclo curto podem contribuir para uma transformação das relações de poder no âmbito dos sistemas alimentares, incluindo maior participação de consumidores e produtores na definição dos modos de produção, troca e consumo, o que remete à autonomia.
Nas cadeias curtas, de tipo proximidade espacial, a venda é feita de forma direta, do produtor para o consumidor, como ocorre nas feiras livres.
Nas cadeias curtas, de tipo espacialmente estendida, os produtos são produzidos e distribuídos na região específica de produção.
Administração rural é a ciência que trata do gerenciamento das propriedades rurais, visando ao desenvolvimento e ao atendimento dos objetivos das famílias e das pessoas que nelas trabalham. Busca, de forma eficiente, utilizar os fatores de produção, como terras, construções e benfeitorias, máquinas e equipamentos, capital de giro e mão de obra, criações, sistemas de produção, de compras e de vendas, contribuindo para a estabilidade da renda e a minimização de riscos. Nesse contexto, em termos de planejamento estratégico, as alternativas abaixo relacionam os capitais a serem identificados para a definição do rumo da empresa, à exceção de uma. Assinale-a.
capital físico
capital financeiro
capital natural
capital operacional
capital humano
Basicamente os financiamentos rurais caracterizam-se, segundo a finalidade, como: custeio (quando destinados a cobrir despesas normais de um ou mais períodos de produção agrícola ou pecuária); investimento (quando se destinarem a inversões em bens e serviços cujos desfrutes se realizem no curso de vários períodos); comercialização (quando destinados, isoladamente, ou como extensão do custeio, a cobrir despesas próprias da fase sucessiva à coleta da produção, sua estocagem, transporte ou à monetização de títulos oriundos da venda pelos produtores); e, industrialização de produtos agropecuários (quando efetuada por cooperativas ou pelo produtor na sua propriedade rural). Especificamente, como rege a Lei nº 12.651/2012 e seus atos complementares, após 31 de dezembro de 2017, as instituições financeiras só concederão crédito agrícola, em qualquer de suas modalidades, para proprietários de imóveis rurais que estejam inscritos no
Cadastro de Imóveis Rurais – CAFIR.
Certificado de Cadastro do Imóvel Rural – CCIR.
Cadastro Ambiental Rural – CAR.
Cadastro Nacional de Imóveis Rurais – CNIR.
Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural – ITR.
Observe o gráfico a seguir:

Tempo (mês)
Para a análise da viabilidade econômica de um investimento na propriedade rural é importante conhecer o tipo de juros que irá incidir no empréstimo ou na aplicação. A linha que representa o montante (M), após um capital inicial (C) ser aplicado a juros (i) e durante um tempo (t), é a:
A, cujo modelo de equação será M= C x it.
A, cujo modelo de equação será M = C x (1 + i)t .
B, cujo modelo de equação será M = C x (1 + i) x t.
B, cujo modelo de equação será M = C x i x t.
B, cujo modelo de equação será M = C x ti.
A gestão dos sistemas de produção é uma ação do planejamento de atividades relacionados com o agronegócio. Com relação aos custos de produção, assinale a alternativa CORRETA:
A gestão de custos de produção não é uma ação necessária, uma vez que as atividades desenvolvidas do setor agrícola não estão sujeitas a intempéries climáticas.
Os custos referem-se ao somatório dos valores de todos os recursos (insumos) e operações (serviços) utilizados no processo produtivo de uma atividade.
Um exemplo de custo fixo é a depreciação, onde ela é aplicada em animais zootécnicos.
A depreciação de bens de capital não se aplica devido ao desgaste físico e às inovações tecnológicas (obsolescência).
Custos variáveis não tem relação com a quantidade de produtos produzidos no empreendimento rural.
O processo produtivo canavieiro visa a aumentar o número de cortes econômicos, refletindo-se num prazo maior de tempo entre as reformas do canavial, que é o novo plantio, resultando em melhor economicidade do empreendimento.
Certo
Errado
O Cadastro Ambiental Rural (CAR) consiste na obrigação da inscrição ou registro do imóvel rural, o que deverá ser feito, preferencialmente, no órgão ambiental municipal ou estadual. Sobre o CAR, é possível afirmar que
trata-se de um conjunto de medidas adotadas para recompor áreas de Preservação Permanente ou de Reserva Legal alteradas, usando o método de regeneração natural.
trata-se de um conjunto de ações desenvolvidas que visam estabelecer a continuidade do abastecimento da matéria-prima florestal aos diversos segmentos consumidores.
é um instrumento utilizado pelos órgãos públicos ambientais para realizar acordo com a pessoa que está de alguma forma prejudicando o meio ambiente ou tem grande probabilidade de vir fazê-lo.
tem a finalidade de compor base de dados para controle, monitoramento, planejamento ambiental econômico; deve ser atualizado sempre que houver alteração na situação física, legal ou utilização do imóvel rural.
é um instrumento técnico essencial para o planejamento estratégico, uma vez que possibilita a promoção do desenvolvimento equilibrado de determinada região a partir de seu diagnóstico integrado, com informações suficientes para definir diretrizes adequadas de uso e ocupação do solo.
A maioria das correntes administrativas esbarra em quatro funções básicas para as ações que envolvem o gerenciamento.
Assinale a opção que apresenta essas funções, elementos chaves da administração.
Planejamento, organização, direção e controle.
Organização, economia, meio ambiente e sociedade.
Objetivo, planos de ação, marketing e feedback.
Forças, fraquezas, oportunidades e ameaças.