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Questões de Concurso sobre Química Geral, Orgânica e Analítica
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No que concerne à função do nitrogênio em adubos, é correto afirmar:
A
É o principal agente do crescimento das plantas e do desenvolvimento foliáceo. A maior parte do nitrogênio a planta absorve nas primeiras fases da sua vida e deixa armazenado em seus tecidos de crescimento. A falta desse elemento nessa fase inicial retarda o crescimento e, conseqüentemente, a produção. A falta de nitrogênio deixa a folha com a cor verde pálida ou verde amarelada, enquanto o excesso produz abundante folhagem de coloração verde-escura.
B
Sua presença é indispensável para a planta transformar os hidratos de carbono em açúcares. O nitrogênio participa ativamente do processo de divisão das células. É um dos agentes diretos da formação da clorofila e, ainda, aumenta o desenvolvimento radicular, propiciando à planta maior capacidade de absorver os elementos férteis do solo. Age diretamente na qualidade dos frutos e na maturação das sementes; a deficiência desse elemento pode ser percebida quando as folhas tomam uma coloração arroxeada.
C
Indispensável à produção dos amidos e açúcares, bem como para a respiração e desenvolvimento das raízes. Sem ele, a planta não se desenvolve e fica atrofiada. O nitrogênio é absorvido pela planta em menor quantidade e fica acumulado nas folhas e nos talos mais que nos frutos.
D
É parte essencial da clorofila e necessário para a formação de açúcares; ajuda a regularizar a absorção de outros nutrientes e promove a formação de gorduras e óleos.
E
Indispensável à produção dos amidos e açúcares, bem como para a respiração e desenvolvimento das raízes. Sem ele, a planta não se desenvolve.
Óleos de canola e de girassol, que apresentam maior teor de ácidos graxos poli-insaturados, com elevado valor nutricional, são muito valorizados e podem encarecer a matéria-prima para a obtenção de energia.
C
Certo
E
Errado
A assinatura espectral dos solos é função principalmente dos
íons ferroso e férrico, da água e da hidroxila presentes,
sendo a matéria orgânica de importância secundária, pois o
aumento do seu conteúdo provoca aumento da absorção
espectral, na faixa do espectro de absorção (0,4 
a
2,5).
a
2,5).
C
Certo
E
Errado
A adubação fosfatada na cova de qualquer fruteira é imprescindível para o desenvolvimento das mudas, utilizando-se o superfosfato simples ou similar, ao passo que a adubação fosfatada em cobertura deve ser feita a lanço, cobrindo toda a área de cultivo, principalmente em solos mais argilosos, em razão da baixa mobilidade desse nutriente nesse tipo de solo.
C
Certo
E
Errado
Uma característica marcante do comportamento espectral da
vegetação é a existência de uma região de alta absorção entre
1,3 e 3,2 que está associada aos altos teores de
lignina na folha, decorrentes do comportamento natural da
vegetação no sentido de proteger a clorofila.
e 3,2 que está associada aos altos teores de
lignina na folha, decorrentes do comportamento natural da
vegetação no sentido de proteger a clorofila.
C
Certo
E
Errado
Manchas brancas, queimaduras marginais, caules finos, pouca resistência à doença, são sintomas encontrados nas plantas, ocasionado pela falta de:
A
Fósforo;
B
Potássio;
C
Cálcio;
D
Ferro.
Na cultura da couve a perda de brotação é característico de qual nutriente?
A
Molibdênio;
B
Sódio;
C
Boro;
D
Magnésio.
Vinhaça, ou vinhoto, entre outras tantas denominações, é o principal resíduo das destilarias de álcool. Em geral, são produzidos de 10 a 18 litros de vinhaça por litro de álcool destilado. Como o vinhoto possui expressivo potencial poluidor, sua utilização como fertilizante, suprindo completamente a necessidade da cana por cálcio e nitrogênio, pode constituir, em parte, solução para esse problema.
C
Certo
E
Errado
"Quando ocorre um inesperado período de seca, é comum verificarmos que o milharal AMARELECE". Trecho de uma conversa de um agricultor com o seu compadre. A conversa retrata a falta de:
A
Salitre do Chile;
B
Magnésio;
C
Nitrogênio;
D
Potássio.
O ambiente agrícola
A
possui apenas qualidades ecológicas ditas "agrícolas", como impedimento à mecanização, pragas, doenças, radiação solar e oxigênio.
B
pode ter suas qualidades ecológicas divididas apenas em abióticas e agrícolas. No caso das qualidades abióticas, quanto aos fatores diretos que influenciam o ambiente, pode-se verificar: pragas, doenças, temperatura, oxigênio, gás carbônico, vento e nutrientes.
C
pode ter suas qualidades ecológicas divididas em abióticas, agrícolas e bióticas. No caso das qualidades abióticas, quanto aos fatores diretos que influenciam o ambiente, pode-se verificar: radiação solar, água, temperatura, oxigênio, gás carbônico, vento e nutrientes.
D
pode ter suas qualidades ecológicas divididas em abióticas, agrícolas e bióticas. No caso das qualidades abióticas, quanto aos fatores diretos que influenciam o ambiente, pode-se verificar exclusivamente: susceptibilidade à erosão, impedimento à mecanização, doenças e ação do homem
E
não possui qualidades ecológicas importantes para interferir no manejo sustentável das terras agrícolas pois é um ambiente exclusivamente antrópico.
Em algumas cenouras é visível observarmos RACHADURAS, proveniente de uma má adubação. O nutriente em falta é:
A
Fósforo;
B
Potássio;
C
Zinco;
D
Boro.
Na matriz energética brasileira, o álcool é um componente importante, contribuindo para que mais de 10% da energia utilizada no Brasil venha de energia renovável. Sobre a tecnologia de produção deste biocombustível, é correto afirmar que:
I. Quanto maior o tempo de fermentação do mosto, maior o número de células de levedura, maior a produtividade.
II. As duas fases do metabolismo energético de leveduras são catabolismo e anabolismo. Na primeira há consumo de ATP e, na segunda, produção.
III. Altas concentrações de açúcares no mosto promovem altos teores alcoólicos nas dornas de fermentação, podendo comprometer a viabilidade das células, ou ainda ocorrer fermentação lenta e incompleta.
IV. A frutose e a glicose são prontamente assimiladas pela levedura no processo fermentativo. Já a sacarose necessita ser desdobrada em glicose, através de uma hidrólise, também conhecida como "inversão da sacarose".
Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas.
A
I e II.
B
II e III.
C
III e IV.
D
I, II e III.
E
I, III e IV.
O caldo extraído da cana-de-açúcar tem composição definida, de forma que os teores de açúcares totais, de matérias nitrogenadas e de fósforo independem da variedade e do estágio de maturação da cana.
C
Certo
E
Errado
A utilização de ácido sulfúrico como catalisador é vantajosa economicamente, pois evita a utilização de álcool no processo.
C
Certo
E
Errado
O processo de branqueamento do óleo usualmente é realizado pela adição de produtos químicos alvejantes, tais como hipoclorito de sódio, que reagem com o óleo eliminando os grupos funcionais presentes nos triglicerídeos que são responsáveis pela cor.
C
Certo
E
Errado
Como a sacarose presente no caldo de cana é um polissacarídeo não diretamente fermentescível, ela deve ser transformada em glicose e frutose antes da fermentação, por meio de um processo de hidrólise enzimática.
C
Certo
E
Errado
A única opção viável tecnicamente para a destinação do coproduto glicerina é sua queima na forma bruta. Esse processo tem a vantagem de gerar energia, que pode ser usada para realimentar a corrente energética do processo.
C
Certo
E
Errado
De forma simplificada as equações abaixo representam a oxidação enzimática provocada por certas bactérias na transformação de nutrientes no solo.
i) NH3 - NO2 -2
j) NO2 -2 - NO3 -1
O processo de transformação do nitrogênio e as bactérias envolvidas nas fases "i" e "j", respectivamente, são:
A
nitrificação, Nitrossomonas, Nitrobacter.
B
nitrificação, Thiobacillus, Bradyrhizobium japonicum.
C
eutroficação, Azospirillum, Bradyrhizobium.
D
denitrificação, Beijerinckia, nitrobactérias.
Um dos processos de avaliação do estado nutricional das plantas é a análise visual, que consiste em comparar o aspecto de uma amostra (geralmente a folha) com um padrão. Se houver falta ou excesso de um determinado elemento, isso se traduzirá em anormalidade visível e típica para cada elemento. Diversas avaliações são realizadas, dentre elas a observação do gradiente dos sintomas, que está relacionado com a mobilidade do elemento na planta. Assim sendo:
A
O fósforo é extremamente imóvel na planta, e a clorose internerval ocorre principalmente em folhas mais novas.
B
A deficiência de elementos pouco ou nada móveis, como o cálcio, é mais acentuada em folhas mais novas.
C
Elementos móveis na planta deverão apresentar sintomas mais intensos de deficiência em folhas mais novas, sendo o nitrogênio um exemplo típico.
D
A clorose e depois a necrose das pontas e margens das folhas mais novas é sintoma típico de deficiência de magnésio, que é imóvel na planta.
Uma das vantagens do craqueamento é a grande versatilidade das matérias-primas que podem ser usadas — tais como óleos e gorduras de origem animal ou vegetal, independentemente do índice de acidez ou de sua composição — e dos resíduos do processamento, como as borras obtidas durante a etapa de neutralização.
C
Certo
E
Errado
Gerar simulado