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Questões de Concurso sobre Reprodução de Peixes

 
 
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Para a produção de pescado, as adoções de boas práticas em todas as etapas da produção contribuem de maneira decisiva para a manutenção da qualidade higiênico-sanitária do produto final. Na produção primária, os manejos nutricional e sanitário, assim como o monitoramento da água da criação são fundamentais na obtenção da matéria-prima. Assim, o produto para chegar ao mercado deve ter autorização de uso divulgada pelos órgãos competentes e as quantidades e formas de utilização devem ser indicadas por profissionais habilitados. Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.


A

Os peixes são suscetíveis à absorção de substâncias químicas presentes em seu ambiente natural. Essa absorção é mais acentuada em pescado de água doce por possuir brânquias com maior permeabilidade a substâncias odoríferas; dessa forma, acabam resultando em alterações sensoriais de sabor e odor, denominados off flavour.


B

O pescado que apresenta off flavour possui plena aceitação pelo consumidor, pois não possuem efeitos negativos em termos de saúde coletiva. Pescado com estas características devem possuir aspecto geral brilhante e úmido; corpo em curvatura natural, rígida com artículos firmes e resistentes; a carapaça bem aderida ao corpo; coloração própria à espécie, sem pigmentação estranha; olhos vivos e destacados; e, off flavour próprio e suave.


C

Os produtos congelados podem sofrer um processo industrial prévio à embalagem e expedição denominado de glaciamento, no qual o produto é submetido à aspersão ou imersão em água refrigerada para formação de uma película protetora de gelo, evitando a desidratação e a oxidação dos produtos congelados no período de estocagem. Sequencialmente a esse processo, o produto segue para túneis de congelamento a uma temperatura de –35 oC.


D

O processo de evisceração consiste na remoção dos órgãos internos e posterior lavagem da cavidade interna com água hiperclorada com 2,5 mg/L a 5,0 mg/L de cloro livre para a retirada de resíduos e coágulos sanguíneos, com o objetivo da remoção de partes não-comestíveis do corpo da tilápia, que reduzem a qualidade do produto, como gônadas, intestino e bexiga natatória. A técnica pode ser realizada manualmente ou com o auxílio de maquinário especializado.

Uma aula prática de reprodução de peixes está sendo planejada pelo professor com apoio do técnico do laboratório. Há disponível para a aula 6 (seis) incubadoras com capacidade de 200 L. Considerando-se que, em cada incubadora, é possível acondicionar, no máximo, 1,5 g/L de ovos e que serão utilizadas 3 (três) fêmeas de peixe, e que cada uma vai liberar 450 g de ovócitos, calcule a capacidade necessária para acondicionar a água para a incubação dos ovos.


A

2.025 L


B

900 L


C

300 L


D

150 L


E

40,5 L

No sistema de produção de peixes em condições de desequilíbrio entre patógeno, hospedeiro e ambiente, ocorre a capacidade de promover doenças nos peixes. As bacterioses podem ter origem primária ou secundária. Relacione adequadamente as doenças bacterianas às suas respectivas características.


1. Columnariose.

2. Edwardsielose.

3. Aeromonose.

4. Estreptococose.

5. Franciselose.


( ) As septicemias são causadas por essas bactérias que são mais severas quando a temperatura da água está elevada e os peixes estão em situação de estresse. Os peixes doentes apresentam redução no crescimento, letargia, deformidade na coluna, natação errática, escurecimento do corpo, exoftalmia e opacidade ocular, hemorragias em opérculo e base das nadadeiras e ulceração de epiderme com lesões hemorrágicas superficiais características, rodeadas por zona negra frequentemente no dorso. Internamente, observa-se o fígado pálido, hepato e esplenomegalia.

( ) O primeiro relato do aparecimento dessa bactéria em peixes de produção foi na data de 2005 no Japão e, desde então, diversos relatos surgiram pelo mundo, inclusive em peixes tropicais, como a tilápia. A doença causa granulomatose sistêmica, feridas pelo corpo e mortalidades elevadas em peixes de confinamento; é comumente confundida com outras bactérias causadoras de doenças.

( ) Os peixes de água doce, em geral, estão sujeitos à infecção causada por essa bactéria, componente usual da flora microbiana da água e da superfície dos peixes. A doença é comum em locais com alta temperatura, elevada concentração de amônia, matéria orgânica e baixos níveis de oxigênio na água. Os peixes jovens são naturalmente mais suscetíveis e, quando infectados, apresentam pequenas lesões brancas pelo corpo, principalmente na região da cabeça e base das nadadeiras dorsais que se propagam até as pélvicas. Altas taxas de mortalidade, de 60 a 90%, são observadas dois dias após o aparecimento dos primeiros sinais.

( ) A doença é causada pelas bactérias, e as espécies mais comuns ocorrem em sedimentos e na água dos viveiros. A primeira causa septicemia nos peixes de águas tropicais, em ambiente com grande quantidade de matéria orgânica. O hospedeiro geralmente encontra-se em situações de estresse, o que predispõe ao aparecimento de lesões cutâneas, abscessos na musculatura lateral do corpo e na cauda. Os peixes podem perder a mobilidade em decorrência do tamanho dos abscessos, repletos de grande quantidade de tecido necrótico com emissão de gás de cheiro desagradável.

( ) As bactérias desse gênero causam uma série de danos aos empreendimentos aquícolas. São bactérias cosmopolitas oportunistas e de patogenicidade facultativa, ou seja, podem ou não causar a doença. Algumas dessas espécies patogênicas são de notificação obrigatória em países como Austrália, Estados Unidos e Reino Unido. As espécies mais comuns desse grupo causam septicemia hemorrágica nos peixes pela ruptura de pequenos vasos, que implicam em lesões ulcerativas na pele. Também são observados pontos de hemorragia nos órgãos internos e no abdôme, necrose de nadadeiras e cauda e perda de escamas.


A sequência está correta em


A

4, 5, 1, 2, 3.


B

2, 4, 3, 1, 5.


C

1, 2, 3, 5, 4.


D

5, 1, 2, 4, 3.

Leia o fragmento a seguir.


O cenário da Aquicultura no Brasil mudou a partir da década de 1950 com a introdução de algumas espécies de _____. Na década de 1970 surgiram tentativas com _____ graças ao trabalho de pequenos produtores e após esse período surgiram as primeiras tentativas com _____.


Assinale a opção cujos itens completam corretamente as lacunas do fragmento.


A

rã-touro – peixes – camarões marinhos.


B

peixes – camarão de água doce – camarões marinhos.


C

mexilhões – peixes – ostras.


D

peixes - ostras - camarões marinhos.


E

peixes – rã-touro – camarão marinho.

Na reprodução induzida de peixes em cativeiro, a desova é estimulada através da administração de hormônios que imitam os hormônios sexuais naturais daquela espécie, sendo os mais comuns:


I. O extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC).

II. O hormônio liberador de gonadotropinas (GnRH), o análogo liberador do hormônio luteinizante (LhRh).

III. Os hormônios gonadotrópicos ou gonadotrofinas (FSH e LH).


Está correto o que se afirma em:


A

I, apenas.


B

II, apenas.


C

III, apenas.


D

I e II, apenas


E

I, II e III.

Ano: 2024
Prova: Objetiva Concursos - Prefeitura - Técnico de Piscicultura - 2024

Na piscicultura, a fertilização dos viveiros é de extrema importância, uma vez que aumentam a quantidade de fitoplâncton existente na água. O fitoplâncton serve de alimento para microscópicos animais chamados de zooplânctons. O fitoplâncton e o zooplâncton são chamados genericamente de plâncton e são o principal alimento natural de uma grande variedade de espécies cultivadas. Um piscicultor deseja fertilizar seu viveiro de 0,1 ha (1.0000 m2 ) com superfosfato simples (20% de P205) e ureia (45% de N). Para aplicar 2kg de P205 ha-1 e 2kg de N ha-1 , quantos quilos de superfosfato simples e ureia o piscicultor terá que aplicar em seu viveiro?


A

2kg de superfosfato simples e 2kg de ureia.


B

5kg de superfosfato simples e 9kg de ureia.


C

10kg de superfosfato simples e 4,4kg de ureia.


D

15kg de superfosfato simples e 9kg de ureia.

Diferentemente da espécie humana, que precisam manter constante a temperatura do corpo, os peixes variam sua temperatura corporal de acordo com a temperatura do ambiente, o que resulta em um requerimento energético de cinco a dez vezes menor do que os humanos. Tal constatação nos permite classificar os peixes, de acordo com os critérios da termorregulação, como animais:


A

Homeotérmicos.


B

Hidrotérmicos.


C

Pecilotérmicos.


D

Diatérmicos.


E

Exotérmicos.

O conhecimento da biologia reprodutiva das espécies de peixes de água doce com potencial para aquicultura é fundamental quando se deseja realizar a criação intensiva dessas espécies. Mudanças climáticas ficam evidentes a cada ano e exercem fortes influências sobre os organismos aquáticos, que tentam se adaptar a variações afetando seu desempenho reprodutivo, podendo resultar no adiantamento ou no retardamento da maturação final e/ou liberação dos gametas desses peixes em diferentes períodos da reprodução. Sobre este tema, assinale a afirmativa incorreta.


A

Os fatores endógenos de regulação da dinâmica reprodutiva estão na dependência dos hormônios e os exógenos de fatores abióticos sazonalmente variáveis.


B

Entre os fatores ambientais, a chuva a temperatura e o fotoperíodo exercem forte influência nas gônadas levando à produção de fatores liberadores de gonadotrofinas e assim estimulando a liberação de hormônios gonadotróficos e a produção de esteroides.


C

As variáveis ambientais têm forte influência na nutrição e reprodução dos peixes, afetando diretamente no ciclo de produção


D

Durante o período de reprodução, inicia-se a liberação de kisspeptina por regiões do encéfalo, incluindo o hipotálamo, a qual estimula a produção e liberação do hormônio liberador de gonadotrofinas (GnRH) pelo hipotálamo. Este último, após ser secretado, estimula a adenohipófise na produção e liberação das gonadotrofinas (GtHs): hormônio folículo estimulante (FSH) e hormônio luteinizante (LH).


E

Esteroides gonadais agem na diferenciação gonadal e manutenção dos tecidos somáticos e gametogênese, sendo o comportamento reprodutivo e o desenvolvimento de caracteres sexuais secundários estimulados por estes hormônios.

A reprodução em fêmeas de teleósteos é controlada pelo eixo hipotálamo-hipófise-ovário. Esse mecanismo sequencial permite a intervenção em vários níveis para promover ou interferir com o processo de maturação. Considere que no manejo da reprodução foi utilizado o extrato pituitário a partir de glândulas pituitárias desidratadas. Pode-se afirmar que a intervenção se realizou em nível:


A

do hipotálamo para liberar o ACTH.


B

da pineal para liberar a melatonina.


C

do ovário para liberar os hormônios sexuais.


D

da hipófise para liberar a gonadotropina.


E

do óvulo para liberar a vitelogenina.

Para que haja sucesso na produção de um organismo aquático, é necessário que técnicas de reprodução sejam utilizadas, para produzir as formas jovens que serão cultivadas até o peso comercial. Na reprodução de camarões, uma técnica largamente utilizada é

A
ablação de pedúnculo ocular.

B
hipofisação.

C
retirada de pleópodos.

D
uso de hormônios.

E
uso de ração contendo hormônio GnRH.
A reprodução artificial de organismos aquáticos permite a produção em larga escala, sem que seja necessária a coleta de animais no ambiente natural, o que torna essa etapa essencial para o sucesso da aquicultura. Dentre os procedimentos utilizados nas técnicas de reprodução artificial e larvicultura de peixes, estão

A
seleção de reprodutores, incubação de ovos e coleta de larvas.

B
sexagem, hipofisação e ablação do pedúnculo ocular.

C
coleta de larvas, manipulação ambiental e ablação do pedúnculo ocular.

D
uso de hormônios nas rações, injeção de hormônios e suspensão do arraçoamento.

E
controle ambiental, controle sanitário e suspensão do arraçoamento.

A técnica utilizada para induzir a reprodução de peixes migradores é conhecida como:


A

hibridização.


B

hipofisação.


C

cauterização.


D

ablação.


E

punção.

O número de óvulos liberados em cada desova de tilápia varia de acordo com o tamanho e a idade da fêmea, mas normalmente oscila entre:


A

30 e 150.


B

100 e 550.


C

200 e 600.


D

40 e 350.


E

800 e 2000.

O 17 alfa-metiltestosterona, utilizado para reversão/ inversão sexual de peixes, é um hormônio:


A

andrógeno.


B

destrógiro.


C

feminino.


D

gonadotrófico.


E

estrógeno.

Informações acerca do processo reprodutivo das espécies de peixes ocorrentes em um reservatório representam um dos principais aspectos que refletem na adaptação de uma espécie às condições impostas pelo ambiente, em suas características anatômicas, fisiológicas e comportamentais.


C
Certo

E
Errado

O repovoamento de reservatórios com alevinos provenientes de cativeiros aumenta a variabilidade genética da população do ambiente repovoado.


C
Certo

E
Errado

O repovoamento de rios e represas vem sendo praticado como resposta aos processos de degradação ambiental, excesso de pesca ou pesca inadequada nos ambientes naturais.


C
Certo

E
Errado

Para garantia da reprodução das espécies nativas ocorrentes nos rios brasileiros, os responsáveis por barramentos de cursos d’água são obrigados a construir recursos, que permitam o deslocamento natural das espécies nativas durante a piracema, como as conhecidas escada de peixe.


C
Certo

E
Errado

A piracema, denominação do período de reprodução de algumas espécies de água doce, é protegida por lei, com a paralisação da pesca segundo atos normativos do IBAMA.


C
Certo

E
Errado
 
 
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