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Sobre a avaliação clínica da deglutição, deve ser uma avaliação cuidadosa abranger aspectos relevantes, assinale a alternativa que não condiz para identificar esse quadro.
Estado cognitivo do paciente.
Avaliação de audição.
Funções sensoriomotoras envolvidas no processo de alimentação.
Breve avaliação vocal.
Ausculta cervical.
No dia seguinte da avaliação clínica fonoaudiológica, a equipe multidisciplinar solicitou avaliação videoendoscópica da deglutição, com dieta pastosa, que evidenciou: presença de alimento em hipofaringe antes da deglutição; penetração laríngea; presença de resíduo após a deglutição com clareamento através de deglutições subsequentes. Não foi observada a presença de aspiração traqueal. Diante do resultado do exame, a conduta fonoaudiológica sugerida é:
estimulação tátil cinestésica
indicação de dieta pastosa
treino térmico gustativo
terapia direta e indireta
Assinale a alternativa correta.
O exercício de contrarresistência com o botão não é recomendado para casos de hipotonicidade em ambos os lábios (superior e inferior).
Se houver uma alteração dento-oclusal associada à deglutição adaptada, o trabalho fonoaudiológico pode ser iniciado imediatamente e independe do tratamento odontológico.
Na deglutição atípica, quando há hábitos orais deletérios, a terapia miofuncional orofacial, associada às técnicas de retirada destes hábitos, possibilita a adequação da função de deglutição, como também da postura da língua em repouso.
Para pessoas com atresia de maxila é indicado o exercício de contrarresistência com a espátula, aplicada nos três feixes do músculo bucinador, uma vez que a força aplicada no terço superior do feixe muscular não influencia o crescimento do terço médio da face.
Tanto em casos de deglutição atípica como adaptada, na presença de respiração oral e/ ou disfunção mastigatória, o tratamento dessas disfunções deve vir após a adequação da deglutição.
A deglutição é um ato realizado de forma automática e sua finalidade é conduzir o bolo alimentar até o estômago. Alterações no decorrer desse processo podem desencadear aspiração de alimentos na forma sólida, líquida ou pastosa para as vias aéreas. No que se refere à anatomofisiologia do sistema sensório motor oral nos quadros de disfagia, assinale a alternativa correta.
A disfagia funcional aspirativa no recém-nascido prétermo somente poderá ser diagnosticada depois que o alimento passou da fase faríngea.
Um dos sintomas da disfagia pode ser a dor retroesternal independentemente do esforço físico.
O direcionamento do bolo alimentar da cavidade oral até a faringe é precedido pelo estágio preparatório oral e independe da integração cortical sensóriomotora.
Para uma deglutição eficaz é necessária uma integração apenas entre os músculos da fala e da deglutição.
A fase faríngea da deglutição é uma fase reflexa e caracterizada pela ação dos movimentos peristálticos e da ação da gravidade, conduzindo o bolo alimentar para o esôfago.
Relacione os componentes do sistema estomatognático aos seus respectivos papéis.
1 – Língua
2 – Lábios
3 – Palato Duro
4 – Dentes
( ) Durante a trituração, sua borda lateral fica rebaixada do lado de trabalho no qual o alimento está sendo triturado.
( ) O número de contatos oclusais e a harmonia oclusal são fatores diretamente relacionados ao desempenho da mastigação.
( ) Muitas vezes o ser humano faz pouco uso da sua sensibilidade para definir, por exemplo, se a temperatura do alimento está adequada.
( ) Por ser fixo e rígido auxilia a língua no esmagamento do alimento e seus receptores contribuem para a sensação de textura e temperatura.
Assinale a opção que indica a relação correta, segundo a ordem apresentada.
1, 3, 2 e 4.
1, 4, 2 e 3.
4, 2, 3 e 1.
2, 4, 3 e 1.
4, 3, 2 e 1.
A intervenção para manutenção da alimentação por via oral a partir de manobras e exercícios de deglutição é responsável pelo retorno à dieta regular após o tratamento oncológico.
Certo
Errado
Com relação aos fatores etiológicos das alterações da deglutição, analise as afirmativas a seguir.
I. A deglutição depende de fatores como características craniofaciais e morfológicas, oclusão, mordida, mobilidade, força e propriocepção dos órgãos fonoarticulatórios.
II. Pacientes que apresentam mordida aberta anterior tendem a deglutir com movimento posteroanterior de língua, interposição do lábio inferior e participação excessiva da musculatura perioral.
III. Em casos de hipertrofia das tonsilas palatinas, a tendência é que a língua permaneça baixa em assoalho da boca e anteriorizada, durante a posição habitual.
Está correto o que se afirma em
I, somente.
II, somente.
I e II, somente.
I e III, somente.
I, II e III.
A respiração oral ocorre quando a respiração nasal é substituída por padrão de suplência oral. Isto pode estar relacionado a fatores genéticos, hábitos orais inadequados e obstrução nasal de gravidade e duração variáveis.
Assinale a alternativa correta sobre a fonoterapia para respiração oral.
A liberação da musculatura facial, em especial do músculo depressor do septo nasal, musculatura da região mentual e, também liberação do lábio superior, auxiliam o vedamento labial.
O registro da aeração nasal através de espelho deve ser aplicado somente após a aplicação da técnica terapêutica e objetiva a verificação da saída uni ou bilateral do ar e a relação de simetria entre a narina direita e esquerda.
A técnica de limpeza e massagem da região nasal traz benefícios imediatos ao cliente, promovendo maior liberdade respiratória nasal, porém não há relatos, por parte do paciente, de melhora na qualidade do sono.
O trabalho com a força mastigatória é um dos objetivos que pode favorecer o fortalecimento dos músculos elevadores da mandíbula, embora isto não auxilie o equilíbrio da postura mandibular em repouso.
Não é necessário focar na ressonância vocal, uma vez que a hiponasalidade quase nunca está presente nesses pacientes e sim alterações de sensibilidade intra e extraoral.
A traqueostomia é uma abertura na traqueia que permite a introdução de uma cânula para auxiliar na respiração , nos pacientes traqueostomizados o fonoaudiólogo deverá observar e analisar cada fase de deglutição, sobre a fase faríngea assinale alternativa CORRETA:
É involuntária e inconsciente e dura aproximadamente 10 segundos.
A faringe e fechada para proteger a via aérea, fechando por completo e automaticamente o glote durante a deglutição para prevenir a aspiração.
Lateraliza o alimento na durante a mastigação e propulsiona a faringe.
Consiste no momento de ingestão do alimento na boca do individuo.
De acordo com o Parecer CFFa nº 39/2016, que dispõe sobre o uso de recursos de válvula unidirecional de fala e deglutição, analisar a sentença abaixo:
O uso da válvula de fala e deglutição, como recurso terapêutico, está relacionado ao tratamento de clientes traqueostomizados, com e sem ventilação mecânica, elegíveis pela equipe de saúde, constituindo-se como elemento importante no trabalho em disfagia, voz, fala e linguagem, seguindo normas e cuidados de biossegurança (1ª parte). O Fonoaudiólogo avalia as habilidades cognitivas e de linguagem para identificar o potencial de comunicação; avalia a motricidade orofacial, a biomecânica da deglutição e a capacidade de produzir voz em diferentes situações (2ª parte). É preciso que o profissional Fonoaudiólogo seja capaz de indicar o modelo de válvula adequado, optando pelo que melhor se adapte à condição e à necessidade do cliente (3ª parte).
A sentença está:
Totalmente correta.
Correta somente em suas 1ª e 2ª partes.
Correta somente em suas 1ª e 3ª partes.
Correta somente em suas 2ª e 3ª partes.
Totalmente incorreta.
Quanto à participação de um fonoaudiólogo nos casos de disfagia em idosos (conforme Consenso Brasileiro de Disfagia em Idosos Hospitalizados), analise as assertivas a seguir:
I. A avaliação fonoaudiológica é caracterizada pela medida dos indicadores relacionados à dieta ou à nutrição, identificando a presença, a origem e a extensão do problema e direcionando a intervenção, o planejamento e a melhoria do estado nutricional.
II. O trabalho fonoaudiológico deve estar apoiado na avaliação nutricional e, assim, considerar as necessidades calóricas e de hidratação de cada paciente.
III. O paciente deve ser reabilitado e passar de alimentação por sonda enteral ou gastrostomia para alimentação por via oral, sem prejuízo à sua saúde.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas I e II.
Apenas I e III.
Apenas II e III.
I, II e III.
Durante a avaliação da motricidade oral de um paciente, uma fonoaudióloga percebeu que ao observar o paciente soprar em um espelho havia saída de ar pelo nariz. Das alternativas a seguir, assinale aquela que aponta para uma possível causa desse escape de ar.
Encurtamento do freio lingual.
Alteração na mobilidade do palato mole.
Presença de adenoide.
Hipoglossia.
Desvio do septo nasal.
Durante a fase faríngea da deglutição, a partir da contração dos músculos supra-hióideos, tais como o milo-hióideo, o gênio-hióideo e o digástrico, e do músculo tireo-hióideo, a laringe se eleva.
Certo
Errado
Com relação à disfagia, uma desordem em qualquer fase do processo de deglutição, podendo ser de origem neurogênica, mecânica ou psicogênica, assinale a opção correta.
A penetração laríngea é considerada quando há presença de contraste e resíduos na faringe, antes de ser deflagrado o reflexo de deglutição, e a laringe ainda encontra-se em repouso.
Em pacientes com paralisia cerebral e grave comprometimento motor, a avaliação da fase preparatória oral da deglutição e da fase faríngea é obrigatória, verificando-se aspectos de mobilidade, sensibilidade e funcionalidade.
Para pacientes que sofreram acidente vascular cerebral com alteração nos mecanismos da fase oral e faríngea da deglutição, sem riscos de aspiração substancial e com deglutição eficiente, está contraindicada a reintrodução da alimentação por via oral, devendo-se, nesse caso, optar por via alimentar alternativa.
A avaliação endoscópica da deglutição é um método de simples execução, porém apresenta várias contraindicações e não fornece detalhes acerca da deglutição.
A videofluoroscopia é um método de avaliação instrumental utilizado no diagnóstico de pacientes disfágicos e permite observar os estágios oral e faríngeo da deglutição, porém tem a desvantagem de ser invasivo.
Para a análise da videofluoroscopia da deglutição é necessário o conhecimento do padrão de normalidade da anatomia e fisiologia, para que se identifiquem possíveis alterações.
Considerando a divisão didática da deglutição em quatro fases, preparatória, oral, faríngea e esofágica, assinale a afirmativa INCORRETA.
Na fase preparatória oral, ocorre a preparação do bolo alimentar. Os lábios, língua, mandíbula participam dessa fase junto ao fluxo salivar. É necessário um vedamento labial adequado para que não ocorra nenhum escape.
A fase oral inicia-se com o posicionamento do bolo alimentar na porção central da língua e termina com o início da fase faríngea.
Na fase oral, ocorre o abaixamento do véu palatino, à medida que os lábios e os músculos bucais contraem para construir pressão e reduzir o volume da cavidade oral, abaixando a base da língua e a elevação diferencial da porção anterior e média da língua, iniciando a propulsão do bolo para a faringe.
Na fase faríngea, os eventos mais importantes englobam o fechamento velofaríngeo, a contração dos músculos constritores faríngeos, o fechamento laríngeo, elevação da laringe e do hioide em direção à base de língua e a abertura do cricofaríngeo.
Na fase esofágica, ocorre uma série de eventos, como a abertura do esfíncter, por meio do relaxamento do tônus e pela movimentação do complexo hiolaríngeo, fechamento do esfíncter esofágico superior e ação peristáltica.
Considere, para efeitos didáticos, as fases da deglutição do neonato prematuro: fase oral, faríngea e esofágica.
São sinais e sintomas de alterações da fase faríngea da deglutição,
aversão oral e alteração do ritmo respiratório.
regurgitação nasofaríngea e atraso para iniciar a resposta de sucção.
incoordenação de língua e déficit do movimento peristáltico.
pobre expressão e extração do leite.
bradicardia e dessaturação.
Joyce, sexo feminino, 50 (cinquenta) anos, foi encaminhada ao ambulatório de Fonoaudiologia com diagnóstico de Disfagia Orofaríngea Psicogênica, relacionado às alterações miofuncionais orofaciais e ineficiência mastigatória. Para o diagnóstico foi realizada avaliação clínica da mastigação e deglutição, sendo verificada a presença de ineficiência mastigatória decorrente de ausência de elementos dentários e alterações oclusais, tosse durante e após deglutição, deglutições múltiplas e alteração vocal para o alimento pastoso engrossado (pudim) e sólido (bolacha wafer). Tais achados foram confirmados por meio do exame instrumental de nasoendoscopia, sendo verificada presença de escape oral posterior, atraso da fase faríngeo e resíduo em seios piriformes para a ingestão de pudim e bolacha.
Neste caso o fonoaudiólogo ao elaborar seu planejamento terapêutico deve:
apenas realizar as manobras de Mendelson e Masako.
apenas encaminhar a paciente para o setor de psicologia em virtude de a disfagia ser de ordem psicogênica.
incentivar à ingestão de alimentos pastosos e esmagados já que a paciente tem ausência de elementos dentários e realizar exercícios de força, mobilidade e precisão para promoção da deglutição coordenada.
buscar melhorar a fase oral da deglutição por meio de exercícios que desenvolvam a normotonia da língua, bochechas e lábios, assim como, melhorar a fase faríngea da deglutição por meio de exercícios vocais com o objetivo de reduzir a tensão da musculatura intrínseca e extrínseca da laringe.
orientar elevação da cabeceira da cama para evitar refluxo ocasionado pela má deglutição, ingestão de alimentos pastosos e esmagados já que a paciente tem ausência de elementos dentários, analisar junto a equipe multidisciplinar o melhor tratamento já que o caso envolve alterações de outras especialidades.
Em relação à avaliação nasoendoscópica da deglutição, assinale a alternativa INCORRETA.
Na classificação dessa avaliação, o grau III severo corresponde à grande estase salivar, piora da pós-deglutição, propulsão débil ou ausente, regurgitação e aspiração traqueal, sendo a maior gravidade da classificação.
Avaliar de forma macroscópica a morfologia das estruturas; verificar a mobilidade do palato mole e esfíncter velofaríngeo (EVF); verificar a simetria de recessos piriformes, aritenoides e pregas vocais e analisar a presença de estase em valécula e recesso piriforme são objetivos desse exame.
A nasoendoscopia pode substituir a videofluoroscopia, já que ambas permitem a avaliação da fase oral e o registro durante a deglutição.
Nessa avaliação, é possível modificar o volume e a consistência do bolo alimentar e avaliar as manobras posturais e protetivas da via aérea.
Nesse exame, são utilizados protocolos definidos para avaliar a fonação e a deglutição, que preconizam a variação do volume e da viscosidade do bolo.
Em relação às técnicas vocais, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A técnica de deslocamento lingual tem por objetivos uniformizar a área circular e longitudinal do trato vocal; posteriorização: maior aproveitamento da cavidade oral; anteriorização: liberação da laringe; exteriorização: abertura do ádito da laringe e sua elevação.
( ) A técnica de rotação de língua no vestíbulo bucal tem por objetivos a redução das constrições do trato vocal, o reposicionamento da língua e laringe e a ampliação da laringe.
( ) A técnica do estado de língua associado ao som nasal tem por objetivos a redução de ataques vocais bruscos, ampliação do trato vocal e faringe, abaixamento da laringe, projeção vocal e sintonia fonte-filtros de ressonância.
C - C - E.
C - E - E.
E - E - C.
E - C - C.
Envelhecer significa conviver com alterações da própria idade. Em razão do aumento da sobrevida da população, determinadas doenças estão se tornando cada vez mais frequentes e aumentando assim os riscos de desnutrição e disfagia. Analise as afirmativas abaixo, dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F)
( ) A desnutrição e a disfagia em idosos são frequente e erroneamente ignoradas, postergando a identificação e intervenções precoces. A triagem é considerada um processo de identificação de riscos desses indivíduos e promove a determinação de prioridades de assistência.
( ) De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em idosos hospitalizados (2011), a equipe profissional recomendável para a aplicação da triagem deve ser composta por nutricionista, médico, enfermeiro e fonoaudiólogo.
( ) A detecção do risco de disfagia é multiprofissional e pode ter como pilar a identificação de alguns componentes, como: doença de base, antecedentes e comorbidades; sinais clínicos de aspiração; complicações pulmonares; funcionalidade da alimentação.
( ) O delirium não apresenta aumento de risco para a disfagia, portanto não é critério relevante durante o processo de triagem.
Assinale que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
V, F, V, F
V, V, V, F
F, F, V, V
F, V, F, V
V, V, F, V