Questões de Concurso sobre Nutrologia - Página 13 | Gran Questões

Questões de Concurso sobre Nutrologia

 
 
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Com relação à avaliação do crescimento da criança e do adolescente, assinale a alternativa INCORRETA.


A

Quando há diferença acima de 1 desvio padrão (DP) entre a estatura do pai e a da mãe, ou o padrão familiar é inferior a -2 DP, a estatura alvo calculada deve ser interpretada com cautela.


B

A avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor e das habilidades adquiridas da criança fazem parte da avaliação nutricional.


C

As medidas antropométricas são avaliações simples, porém que exigem cuidados quanto à adequada realização, seguindo padronização recomendada e utilizando aparelhos frequentemente calibrados.


D

Em crianças nascidas prematuras, é necessário realizar o registro das medidas antropométricas considerando a idade cronológica e também da idade corrigida para 40 semanas.


E

A avaliação da velocidade de crescimento é dispensável quando for realizada a avaliação de peso e estatura.

A respeito das alergias alimentares não IgE mediadas, assinale a alternativa correta.


A

Os sintomas usualmente surgem em até duas horas após o contato com a proteína alergênica.


B

Na proctocolite alérgica, a presença de eosinofilia no hemograma confirma o diagnóstico.


C

Vômitos intensos, letargia e hipotensão não fazem parte do quadro de Síndrome da enterocolite induzida pela proteína alimentar (FPIES – do inglês, Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome).


D

Vômitos podem ser a única manifestação de um quadro de alergia à proteína do leite de vaca, sendo o diagnóstico diferencial a doença do refluxo gastroesofágico.


E

Por se tratar de quadro não IgE mediado, a forma de apresentação FPIES nunca ocorre antes de 2 horas após o contato com o alimento alergênico.

Qual é o distúrbio alimentar pediátrico caracterizado pela regurgitação intencional e repetida do alimento, seguida de remastigação e reengolimento?


A

Anorexia nervosa.


B

Bulimia nervosa.


C

Transtorno de ruminação.


D

Transtorno de compulsão alimentar periódica.


E

Transtorno de ansiedade alimentar noturna.

Referente às dificuldades alimentares na infância, analise as assertivas abaixo:


I. A maioria das crianças cujos pais se queixam de dificuldade alimentar preenche critérios diagnósticos para tal condição.

II. Os critérios para dificuldade alimentar incluem: refeições prolongadas, recusa alimentar com duração superior a um mês, presença de refeições perturbadoras e estressantes, falta de alimentação independente apropriada; o comer noturno na criança; a distração para aumentar a ingestão, a mamada prolongada ou falha na evolução das texturas dos alimentos.

III. As dificuldades alimentares na infância são classificadas de acordo com Ketzner et al em causas orgânicas e causas não orgânicas.

IV. A neofobia é considerada um transtorno alimentar pediátrico e deve ser tratada através de terapia nutricional específica.


Quais estão corretas?


A

Apenas II.


B

Apenas II e III.


C

Apenas I, II e III.


D

Apenas II, III e IV.


E

I, II, III e IV.

A identificação precoce da dislipidemia, associada à mudança no estilo de vida e ao tratamento medicamentoso, pode atenuar o risco cardiovascular na vida adulta, que atualmente é a maior causa de mortalidade em todo o mundo. Considerando essa informação, analise as assertivas abaixo:


I. A triagem lipídica em crianças com fator de risco está indicada a partir de um ano de idade.

II. Fatores de risco para Dislipidemia incluem hipertensão, tabagismo ativo, mas não passivo, e obesidade.

III. A triagem universal para crianças e adolescentes sem fator de risco para Dislipidemia está indicada dos 9 aos 11 anos e dos 17 aos 21 anos.


Quais estão corretas?


A

Apenas I.


B

Apenas III.


C

Apenas I e II.


D

Apenas I e III.


E

I, II e III.

A desnutrição é comum em crianças com câncer e pode ter um impacto negativo na resposta ao tratamento e na sobrevida. Qual é a principal causa de desnutrição em crianças com câncer?


A

Efeito colateral de medicamentos de quimioterapia.


B

Alterações no paladar e apetite.


C

Diminuição da absorção intestinal de nutrientes.


D

Diminuição da ingestão alimentar devido às náuseas e vômitos.


E

Infecções oportunistas aumentando o consumo.

Em relação à alimentação complementar no primeiro ano de vida, assinale a alternativa INCORRETA.


A

Embora haja recomendação para a introdução de alimentos sólidos entre os 4 e 6 meses de vida do bebê, no Brasil, tal prática está recomendada a partir do 6º mês, considerando a idade corrigida em caso de prematuridade.


B

Para todas as crianças, está recomendada a introdução gradual dos alimentos, ou seja, um alimento por dia, a fim de serem identificadas eventuais alergias alimentares.


C

A introdução de glúten em crianças filhas de portadores de doença celíaca não deve ser adiada, devendo ocorrer, preferencialmente, entre os 6 e 12 meses de vida.


D

Não há respaldo científico suficiente para afirmar que a introdução alimentar com o método Baby Led Weaning (BLW) seja superior ao método tradicional.


E

Água deve ser ofertada após o início da introdução alimentar.

A respeito da avaliação nutricional de crianças e adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA.


A

Atualmente, o melhor referencial para crianças de 0-5 anos de idade são as curvas da OMS de 2006, principalmente pelo fato de terem sido elaboradas com amostras de seus países, incluindo o Brasil.


B

Curvas específicas para determinadas condições clínicas, como a Síndrome de Down, devem ser utilizadas, quando disponíveis.


C

O uso do indicador antropométrico peso para a idade é capaz de refletir a situação global da criança e também de diferenciar quadros agudos de crônicos.


D

A medida da circunferência do braço é útil no diagnóstico de desnutrição aguda grave, principalmente em situações em que não seja possível a adequada aferição de peso e estatura.


E

A avaliação do IMC é recomendada internacionalmente no diagnóstico de distúrbios nutricionais. O resultado deve ser interpretado utilizando referência em percentil ou escore Z em crianças.

Sobre a prevenção do desenvolvimento de hipertensão arterial, assinale a alternativa correta sobre a recomendação acerca do consumo de sódio para crianças e adolescentes.


A

Não há recomendação específica para crianças e adolescentes, apenas para lactentes, onde o consumo deve ser evitado.


B

A ingestão de sódio deve ser limitada a 2 g/dia.


C

A ingestão de sódio deve ser limitada a 3 g/dia.


D

A ingestão de sódio deve ser limitada a 4 g/dia.


E

A ingestão de sódio deve ser limitada a 5 g/dia.

O cuidado nutricional é de extrema importância no paciente com fibrose cística e uma abordagem dietética é importante desde o diagnóstico. Considerando isso, analise as assertivas abaixo:


I. A distribuição energética no paciente com fibrose cística é a que segue: 36-40% da energia em forma de lipídeo, 20% da energia em forma de proteína e 40-45% na forma de carboidrato.

II. É recomendado que o paciente com fibrose cística receba de 110 a 200% das necessidades energéticas para a idade, a fim de promover adequado ganho de peso.

III. A necessidade energética do paciente com fibrose cística varia de acordo com o grau de má absorção intestinal, função pulmonar, inflamação crônica e exacerbações.

IV. Triglicerídeos de cadeia média são mais facilmente absorvidos, porém não fornecem todos os ácidos graxos essenciais, sendo o seu uso reservado para pacientes com ressecção intestinal ou colestase.


Quais estão corretas?


A

Apenas I.


B

Apenas II.


C

Apenas I, II e III.


D

Apenas II, III e IV.


E

I, II, III e IV.

As interações entre nutrientes e fármacos podem alterar a disponibilidade, a ação ou a toxicidade de uma destas substâncias ou de ambas. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.


A

Orlistate: aumenta a biodisponibilidade de vitaminas A, D, E e K


B

Inibidores da bomba de prótons podem causar a deficiência de vitaminas lipossolúveis


C

Suplementos de ferro e zinco são recomendados com o uso de corticosteroides a longo prazo para prevenir a osteoporose


D

Devem ser ingeridos em jejum fármacos que devem ser absorvidos no duodeno e porções iniciais do íleo


E

Inibidores da bomba de prótons aumentam a ionização do carbonato e do fosfato de cálcio, elevando a absorção desse micronutriente

Dentro do contexto de nutrição parenteral em pacientes com insuficiência renal crônica, assinale a alternativa que apresenta os aminoácidos que são mais propensos à degradação pela reação de Maillard, potencialmente afetando a qualidade e eficácia da solução nutricional.


A

Cisteína, metionina e histidina


B

Fenilalanina, lisina e leucina


C

Glicina, alanina e serina


D

Triptofano, tirosina e arginina


E

Valina, isoleucina e treonina

Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Assinale a alternativa que apresenta os alimentos funcionais e seu correto componente ativo.


A

Aveia, centeio, cevada, leguminosas, frutas com casca. Componente ativo: fibras insolúves


B

Azeite, óleo de canola, limão, azeitonas, abacate. Componente ativo: ácido graxo monoinsaturado


C

Ovos, couve-flor, repolho, brócolis, couve de bruxelas, rabanete e mostarda. Componente ativo: indóis e isotiocianatos


D

Alho, pimenta e cebola. Componente ativo: sulfetos alílicos


E

Peixes como sardinha, salmão, atum, anchova, truta e arenque. Componente ativo: ácidos graxos ômega-3

Assinale a alternativa que apresenta o valor calórico total procedente dos lipídios e o seu percentual sobre o valor calórico total da fórmula.


A

45 Kcal e 10%


B

45 Kcal e 12%


C

50 Kcal e 10%


D

50 Kcal e 12%


E

55 Kcal e 12%

Diagnosticar e monitorar o tratamento da obesidade implica em conhecer a composição corporal do paciente, ou seja, medir a quantidade de gordura corporal e qual a sua distribuição. Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).


( ) A tomografia computadorizada e ressonância magnética abdominal são métodos de diagnóstico e acompanhamento da quantidade de gordura corporal.

( ) A perda de peso nem sempre reflete o emagrecimento, pois pode associar-se a perda da massa muscular, quando mal orientada.

( ) O método das pregas cutâneas é indicado para avaliar porcentagem de gordura em pacientes com obesidade devido a facilidade de aplicação do método.

( ) A bioimpedância elétrica pode ser usada em pacientes com obesidade para quantificar e acompanhar a evolução do percentual de gordura corporal de maneira direta.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.


A

V - V - F - F


B

V - F - F - V


C

V - V - F - V


D

F - F - F - V


E

F - V - V - F

A Ressuscitação Cardiopulmonar (RCP) na criança maior de 10 anos geralmente é de causa súbita, e o principal agente etiopatogênico envolvido é o(a):


A

Cardiogênico.


B

Hipoxemico.


C

Hipercápnico


D

Obstrutivo.


E

Acidêmico respiratório.

A infusão mista de dieta, consiste em infusão contínua à noite e intermitente durante o dia. Entende-se por intermitente a infusão da dieta prescrita por período de tempo entre:


A

10 a 15 minutos.


B

20 a 45 minutos.


C

30 a 60 minutos.


D

60 a 90 minutos.


E

3 a 4 horas.

A vitamina A é importante para a reprodução, crescimento e desenvolvimento fetal, constituição da reserva hepática fetal e para o crescimento tissular materno. Nesse contexto, a concentração tissular adequada de vitamina A, é sabido, traz benefícios para a função fetoplacent ária, pelo aumento dos níveis de:


A

Estradiol.


B

Prolactina.


C

Ocitocina.


D

Serotonina.


E

Progesterona.

Uma paciente de 45 anos de idade apresenta sintomas neurológicos inexplicáveis, incluindo fraqueza muscular, formigamento de extremidades e dificuldade de equilíbrio. O médico suspeita de deficiência de uma vitamina do complexo B.


Ao solicitar exames laboratoriais, é observada a elevação dos níveis de ácido metilmalônico e de homocisteína plasmática.


Esses achados são sugestivos da deficiência da seguinte vitamina do complexo B:


A

Tiamina (vitamina B1).


B

Riboflavina (vitamina B2).


C

Piridoxina (vitamina B6).


D

Ácido fólico (vitamina B9).


E

Cobalamina (vitamina B12).

Um paciente com obesidade mórbida está buscando avaliar sua composição corporal antes de iniciar um programa de perda de peso. O médico decidiu utilizar a bioimpedância para essa avaliação. No entanto, ele está ciente de que esse método tem algumas limitações.


Assinale a opção que indica uma das principais limitações da bioimpedância, quando utilizada para avaliar a composição corporal.


A

Requer o uso de radiação ionizante, o que pode ser prejudicial à saúde.


B

Não é capaz de medir a quantidade de gordura visceral, que é importante para pacientes com obesidade mórbida.


C

Pode superestimar a quantidade de massa magra em indivíduos com alta hidratação.


D

Não é adequada para pacientes com marca-passo cardíaco.


E

Fornecerá resultados imprecisos se o paciente estiver em jejum.

 
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