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Com relação à avaliação do crescimento da criança e do adolescente, assinale a alternativa INCORRETA.
Quando há diferença acima de 1 desvio padrão (DP) entre a estatura do pai e a da mãe, ou o padrão familiar é inferior a -2 DP, a estatura alvo calculada deve ser interpretada com cautela.
A avaliação do desenvolvimento neuropsicomotor e das habilidades adquiridas da criança fazem parte da avaliação nutricional.
As medidas antropométricas são avaliações simples, porém que exigem cuidados quanto à adequada realização, seguindo padronização recomendada e utilizando aparelhos frequentemente calibrados.
Em crianças nascidas prematuras, é necessário realizar o registro das medidas antropométricas considerando a idade cronológica e também da idade corrigida para 40 semanas.
A avaliação da velocidade de crescimento é dispensável quando for realizada a avaliação de peso e estatura.
A respeito das alergias alimentares não IgE mediadas, assinale a alternativa correta.
Os sintomas usualmente surgem em até duas horas após o contato com a proteína alergênica.
Na proctocolite alérgica, a presença de eosinofilia no hemograma confirma o diagnóstico.
Vômitos intensos, letargia e hipotensão não fazem parte do quadro de Síndrome da enterocolite induzida pela proteína alimentar (FPIES – do inglês, Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome).
Vômitos podem ser a única manifestação de um quadro de alergia à proteína do leite de vaca, sendo o diagnóstico diferencial a doença do refluxo gastroesofágico.
Por se tratar de quadro não IgE mediado, a forma de apresentação FPIES nunca ocorre antes de 2 horas após o contato com o alimento alergênico.
Qual é o distúrbio alimentar pediátrico caracterizado pela regurgitação intencional e repetida do alimento, seguida de remastigação e reengolimento?
Anorexia nervosa.
Bulimia nervosa.
Transtorno de ruminação.
Transtorno de compulsão alimentar periódica.
Transtorno de ansiedade alimentar noturna.
Referente às dificuldades alimentares na infância, analise as assertivas abaixo:
I. A maioria das crianças cujos pais se queixam de dificuldade alimentar preenche critérios diagnósticos para tal condição.
II. Os critérios para dificuldade alimentar incluem: refeições prolongadas, recusa alimentar com duração superior a um mês, presença de refeições perturbadoras e estressantes, falta de alimentação independente apropriada; o comer noturno na criança; a distração para aumentar a ingestão, a mamada prolongada ou falha na evolução das texturas dos alimentos.
III. As dificuldades alimentares na infância são classificadas de acordo com Ketzner et al em causas orgânicas e causas não orgânicas.
IV. A neofobia é considerada um transtorno alimentar pediátrico e deve ser tratada através de terapia nutricional específica.
Quais estão corretas?
Apenas II.
Apenas II e III.
Apenas I, II e III.
Apenas II, III e IV.
I, II, III e IV.
A identificação precoce da dislipidemia, associada à mudança no estilo de vida e ao tratamento medicamentoso, pode atenuar o risco cardiovascular na vida adulta, que atualmente é a maior causa de mortalidade em todo o mundo. Considerando essa informação, analise as assertivas abaixo:
I. A triagem lipídica em crianças com fator de risco está indicada a partir de um ano de idade.
II. Fatores de risco para Dislipidemia incluem hipertensão, tabagismo ativo, mas não passivo, e obesidade.
III. A triagem universal para crianças e adolescentes sem fator de risco para Dislipidemia está indicada dos 9 aos 11 anos e dos 17 aos 21 anos.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas III.
Apenas I e II.
Apenas I e III.
I, II e III.
A desnutrição é comum em crianças com câncer e pode ter um impacto negativo na resposta ao tratamento e na sobrevida. Qual é a principal causa de desnutrição em crianças com câncer?
Efeito colateral de medicamentos de quimioterapia.
Alterações no paladar e apetite.
Diminuição da absorção intestinal de nutrientes.
Diminuição da ingestão alimentar devido às náuseas e vômitos.
Infecções oportunistas aumentando o consumo.
Em relação à alimentação complementar no primeiro ano de vida, assinale a alternativa INCORRETA.
Embora haja recomendação para a introdução de alimentos sólidos entre os 4 e 6 meses de vida do bebê, no Brasil, tal prática está recomendada a partir do 6º mês, considerando a idade corrigida em caso de prematuridade.
Para todas as crianças, está recomendada a introdução gradual dos alimentos, ou seja, um alimento por dia, a fim de serem identificadas eventuais alergias alimentares.
A introdução de glúten em crianças filhas de portadores de doença celíaca não deve ser adiada, devendo ocorrer, preferencialmente, entre os 6 e 12 meses de vida.
Não há respaldo científico suficiente para afirmar que a introdução alimentar com o método Baby Led Weaning (BLW) seja superior ao método tradicional.
Água deve ser ofertada após o início da introdução alimentar.
A respeito da avaliação nutricional de crianças e adolescentes, assinale a alternativa INCORRETA.
Atualmente, o melhor referencial para crianças de 0-5 anos de idade são as curvas da OMS de 2006, principalmente pelo fato de terem sido elaboradas com amostras de seus países, incluindo o Brasil.
Curvas específicas para determinadas condições clínicas, como a Síndrome de Down, devem ser utilizadas, quando disponíveis.
O uso do indicador antropométrico peso para a idade é capaz de refletir a situação global da criança e também de diferenciar quadros agudos de crônicos.
A medida da circunferência do braço é útil no diagnóstico de desnutrição aguda grave, principalmente em situações em que não seja possível a adequada aferição de peso e estatura.
A avaliação do IMC é recomendada internacionalmente no diagnóstico de distúrbios nutricionais. O resultado deve ser interpretado utilizando referência em percentil ou escore Z em crianças.
Sobre a prevenção do desenvolvimento de hipertensão arterial, assinale a alternativa correta sobre a recomendação acerca do consumo de sódio para crianças e adolescentes.
Não há recomendação específica para crianças e adolescentes, apenas para lactentes, onde o consumo deve ser evitado.
A ingestão de sódio deve ser limitada a 2 g/dia.
A ingestão de sódio deve ser limitada a 3 g/dia.
A ingestão de sódio deve ser limitada a 4 g/dia.
A ingestão de sódio deve ser limitada a 5 g/dia.
O cuidado nutricional é de extrema importância no paciente com fibrose cística e uma abordagem dietética é importante desde o diagnóstico. Considerando isso, analise as assertivas abaixo:
I. A distribuição energética no paciente com fibrose cística é a que segue: 36-40% da energia em forma de lipídeo, 20% da energia em forma de proteína e 40-45% na forma de carboidrato.
II. É recomendado que o paciente com fibrose cística receba de 110 a 200% das necessidades energéticas para a idade, a fim de promover adequado ganho de peso.
III. A necessidade energética do paciente com fibrose cística varia de acordo com o grau de má absorção intestinal, função pulmonar, inflamação crônica e exacerbações.
IV. Triglicerídeos de cadeia média são mais facilmente absorvidos, porém não fornecem todos os ácidos graxos essenciais, sendo o seu uso reservado para pacientes com ressecção intestinal ou colestase.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas II.
Apenas I, II e III.
Apenas II, III e IV.
I, II, III e IV.
As interações entre nutrientes e fármacos podem alterar a disponibilidade, a ação ou a toxicidade de uma destas substâncias ou de ambas. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.
Orlistate: aumenta a biodisponibilidade de vitaminas A, D, E e K
Inibidores da bomba de prótons podem causar a deficiência de vitaminas lipossolúveis
Suplementos de ferro e zinco são recomendados com o uso de corticosteroides a longo prazo para prevenir a osteoporose
Devem ser ingeridos em jejum fármacos que devem ser absorvidos no duodeno e porções iniciais do íleo
Inibidores da bomba de prótons aumentam a ionização do carbonato e do fosfato de cálcio, elevando a absorção desse micronutriente
Dentro do contexto de nutrição parenteral em pacientes com insuficiência renal crônica, assinale a alternativa que apresenta os aminoácidos que são mais propensos à degradação pela reação de Maillard, potencialmente afetando a qualidade e eficácia da solução nutricional.
Cisteína, metionina e histidina
Fenilalanina, lisina e leucina
Glicina, alanina e serina
Triptofano, tirosina e arginina
Valina, isoleucina e treonina
Alimentos funcionais são alimentos ou ingredientes que produzem efeitos benéficos à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Assinale a alternativa que apresenta os alimentos funcionais e seu correto componente ativo.
Aveia, centeio, cevada, leguminosas, frutas com casca. Componente ativo: fibras insolúves
Azeite, óleo de canola, limão, azeitonas, abacate. Componente ativo: ácido graxo monoinsaturado
Ovos, couve-flor, repolho, brócolis, couve de bruxelas, rabanete e mostarda. Componente ativo: indóis e isotiocianatos
Alho, pimenta e cebola. Componente ativo: sulfetos alílicos
Peixes como sardinha, salmão, atum, anchova, truta e arenque. Componente ativo: ácidos graxos ômega-3
Assinale a alternativa que apresenta o valor calórico total procedente dos lipídios e o seu percentual sobre o valor calórico total da fórmula.
45 Kcal e 10%
45 Kcal e 12%
50 Kcal e 10%
50 Kcal e 12%
55 Kcal e 12%
Diagnosticar e monitorar o tratamento da obesidade implica em conhecer a composição corporal do paciente, ou seja, medir a quantidade de gordura corporal e qual a sua distribuição. Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) A tomografia computadorizada e ressonância magnética abdominal são métodos de diagnóstico e acompanhamento da quantidade de gordura corporal.
( ) A perda de peso nem sempre reflete o emagrecimento, pois pode associar-se a perda da massa muscular, quando mal orientada.
( ) O método das pregas cutâneas é indicado para avaliar porcentagem de gordura em pacientes com obesidade devido a facilidade de aplicação do método.
( ) A bioimpedância elétrica pode ser usada em pacientes com obesidade para quantificar e acompanhar a evolução do percentual de gordura corporal de maneira direta.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
V - V - F - F
V - F - F - V
V - V - F - V
F - F - F - V
F - V - V - F
A Ressuscitação Cardiopulmonar (RCP) na criança maior de 10 anos geralmente é de causa súbita, e o principal agente etiopatogênico envolvido é o(a):
Cardiogênico.
Hipoxemico.
Hipercápnico
Obstrutivo.
Acidêmico respiratório.
A infusão mista de dieta, consiste em infusão contínua à noite e intermitente durante o dia. Entende-se por intermitente a infusão da dieta prescrita por período de tempo entre:
10 a 15 minutos.
20 a 45 minutos.
30 a 60 minutos.
60 a 90 minutos.
3 a 4 horas.
A vitamina A é importante para a reprodução, crescimento e desenvolvimento fetal, constituição da reserva hepática fetal e para o crescimento tissular materno. Nesse contexto, a concentração tissular adequada de vitamina A, é sabido, traz benefícios para a função fetoplacent ária, pelo aumento dos níveis de:
Estradiol.
Prolactina.
Ocitocina.
Serotonina.
Progesterona.
Uma paciente de 45 anos de idade apresenta sintomas neurológicos inexplicáveis, incluindo fraqueza muscular, formigamento de extremidades e dificuldade de equilíbrio. O médico suspeita de deficiência de uma vitamina do complexo B.
Ao solicitar exames laboratoriais, é observada a elevação dos níveis de ácido metilmalônico e de homocisteína plasmática.
Esses achados são sugestivos da deficiência da seguinte vitamina do complexo B:
Tiamina (vitamina B1).
Riboflavina (vitamina B2).
Piridoxina (vitamina B6).
Ácido fólico (vitamina B9).
Cobalamina (vitamina B12).
Um paciente com obesidade mórbida está buscando avaliar sua composição corporal antes de iniciar um programa de perda de peso. O médico decidiu utilizar a bioimpedância para essa avaliação. No entanto, ele está ciente de que esse método tem algumas limitações.
Assinale a opção que indica uma das principais limitações da bioimpedância, quando utilizada para avaliar a composição corporal.
Requer o uso de radiação ionizante, o que pode ser prejudicial à saúde.
Não é capaz de medir a quantidade de gordura visceral, que é importante para pacientes com obesidade mórbida.
Pode superestimar a quantidade de massa magra em indivíduos com alta hidratação.
Não é adequada para pacientes com marca-passo cardíaco.
Fornecerá resultados imprecisos se o paciente estiver em jejum.