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A anemia por deficiência de ferro é a carência nutricional...
A anemia por deficiência de ferro é a carência nutricional de maior magnitude no mundo. Sendo assim, o Ministério da Saúde, em 2005, institui O Programa Nacional de Suplementação de Ferro, juntamente com a fortificação obrigatória das farinhas de trigo e milho com ferro e ácido fólico e a orientação nutricional, constituindo o conjunto de estratégias voltadas para controle e redução da anemia por deficiência de ferro no País. Assinale a alternativa que não corresponde a recomendação dietoterápica para pacientes que apresentam anemia ferropriva.
A
Procurar consumir alimentos ricos em ferro, juntamente com alimentos fontes de vitamina C.
B
Evitar chá, refrigerantes, café e álcool.
C
Consumir rapadura, melaço de cana e açúcar mascavo, com moderação.
D
Consumir leite e derivados junto às refeições ricas em ferro.
E
Incluir no cardápio diário as leguminosas, como feijões, lentilha, grão de bico.