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A avaliação bioquímica do estado nutricional de um...
A avaliação bioquímica do estado nutricional de um indivíduo pode ser realizada por meio de exames laboratoriais. A concentração de uma substância bioquímica específica é frequentemente utilizada como indicador de deficiências de ferro no organismo. Assinale a alternativa que apresenta essa substância.
A
Hemoglobina, é uma proteína presente nos glóbulos vermelhos e brancos, sendo responsável pelo transporte de oxigênio no organismo
B
Transferrina, é a proteína que transforma o ferro não heme em ferro heme no fígado
C
Ferritina sérica, é uma proteína de armazenamento de ferro no corpo
D
Bilirrubina, é o produto da degradação da hemoglobina e está envolvida na função hepática