Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional

A avaliação do estado nutricional onde se verifica depleção moderada de albumina pode estar relacionada à desnutrição quando o resultado do exame é:

A avaliação do estado nutricional nos diferentes ciclos da vida caracteriza-se por especificidades, as quais devem ser consideradas para se alcançar um diagnóstico nutricional fidedigno.

Analise as afirmativas abaixo em relação ao assunto.

1. Considerando o índice Peso/Idade para crianças menores de dois anos, os valores de Z-escore maiores que +1 indicam obesidade e os valores menores que -1 indicam magreza.
2. Para adolescentes, quando se considera o índice IMC/Idade, os valores de Z escore entre ≥ +1 e < +2 indicam sobrepeso e ≥ +2 sinalizam obesidade.
3. A classificação da circunferência da cintura (CC) é um excelente preditor de gordura abdominal, sendo que os valores ≥ 94 cm e ≥ 80 cm indicam risco elevado para complicações metabólicas, para homens e mulheres, respectivamente.
4. A aferição da CC não é recomendada a crianças e adolescentes, uma vez que não há padrão de referência para comparação de valores obtidos durante a avaliação.
5. Para idosos, uma ferramenta de avaliação de risco nutricional validada no Brasil e amplamente utilizada é a Miniavaliação Nutricional (MAN), recomendada a indivíduos institucionalizados ou hospitalizados.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

No que se refere aos aspectos antropométricos, clínico e bioquímico da avaliação nutricional. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)O exame físico é considerado um método objetivo de avaliação nutricional.

(__)Os inquéritos alimentares são usados para obter informações qualitativas e/ou quantitativas sobre a alimentação do paciente. Pode avaliar a alimentação atual ou pregressa.

(__)A antropometria e um método de avaliação simples, barato e de fácil aplicação. É indicado para avaliação de grupos populacionais. É aceito em todos os lugares e não é invasivo.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

São métodos indiretos de se avaliar a resistência à insulina. Marque a alternativa incorreta:

O recordatório de 24 horas é um método retrospectivo de avaliação dietética. Assinale a opção que indica uma desvantagem deste método.