Questões de Concurso sobre Nutrição e Saúde Pública

 
 
Disciplina 1
Assunto 23
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O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabeleceu como meta um aporte mínimo per capita de proteínas e calorias nas refeições oferecidas de:

A
10g de proteínas e 400 Kcal.

B
8g de proteínas e 400 Kcal.

C
9g de proteínas e 300 Kcal.

D
8g de proteínas e 350 Kcal.

E
9g de proteínas e 350 Kcal.
O combate às carências nutricionais se dá por meio de programas e leis governamentais. Em 2002, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), por meio de Resolução no 344, tornou obrigatória a fortificação de ferro e ácido fólico em quais alimentos?

A
Feijão e milho.

B
Feijão e arroz.

C
Farinha de trigo e milho.

D
Milho e arroz.

E
Açúcar e arroz.
O Programa Bolsa-Alimentação, que foi criado no Brasil em setembro de 2001, destina-se a:

A
complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das gestantes, nutrizes e crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses com a distribuição de leite e óleo.

B
distribuir leite e óleo a crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

C
complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das famílias com crianças na escola.

D
distribuir cesta básica para gestantes e nutrizes, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

E
complementar a renda familiar, reforçando a alimentação das gestantes, nutrizes e crianças de 06 (seis) a 23 (vinte e três) meses, mediante cumprimento com o sistema de saúde local.

A educação alimentar e nutricional contém elementos complexos, e até conflitantes entre si, sendo necessária a busca dinâmica dos consensos acerca de conteúdos, métodos e técnicas do processo educativo em saúde, que contemplem as diversas realidades geográficas, econômicas e culturais do país.


C
Certo

E
Errado
 
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