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Sobre os açúcares, assinale V para a afirmativa verdadeira...
Sobre os açúcares, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) A frutose é o mais solúvel dos açúcares e a lactose é o menos solúvel.
( ) Por ação enzimática, os açúcares podem sofrer desdobramento e fermentação alcoólica.
( ) O açúcar tem propriedades higroscópicas, isto é, com a aplicação do calor ele se funde.
As afirmativas são, respectivamente,
A
V, F e V.
B
F, F e V.
C
V, F e F.
D
V, V e F.
E
F, V e V.