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Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas...
Ano:
2019
Banca:
Instituto Quadrix - Quadrix
Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares. Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem‐estar.
Brasil. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população
brasileira. Brasília: Ministério da Saúde, 2014. 2.ª ed..
Considerando os alimentos fontes de alguns nutrientes, assinale a alternativa que apresenta corretamente a correspondência entre nutrientes e suas fontes.
A
vitamina A: fígado, rins, leite integral e arroz branco
B
vitamina K: brócolis, espinafre, carnes magras e óleo de soja
C
vitamina C: laranja, limão, acerola e leite
D
cálcio: iogurte, queijo, tomate e couve
E
zinco: peixes, carne bovina, ostras e amendoim