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Questões de Concurso sobre Bovinocultura
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Assinale a alternativa correta sobre o Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (SISBOV).
A
O brinco auricular padrão SISBOV será confeccionado na cor amarelo pantone e poderá ser reutilizado apenas uma vez.
B
O número SISBOV é composto por 5 números.
C
No caso de perda dos elementos de identificação de bovinos ou búfalos, o produtor rural deverá encaminhar o animal para abate em até 3 dias.
D
Entende-se por número de manejo a sequência do quinto ao décimo número.
E
A adesão dos produtores rurais ao SISBOV é voluntária, exceto quando definida sua obrigatoriedade em ato normativo próprio, ou exigida por controles ou programas sanitários oficiais.
Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), “o movimento do agronegócio da pecuária de corte em 2021 foi de R$ 913,14 bilhões. Esse volume inclui todos os negócios e movimentações relacionados à cadeia, incluindo desde valores dos insumos utilizados na pecuária, passando por investimentos em genética, sanidade animal, nutrição, exportações e vendas no mercado interno” (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNE – ABIEC. Beef Report: perfil da pecuária no Brasil, São Paulo, 2022, p. 4). Com base nesses dados, é possível observar que a pecuária tem um papel importante para a economia brasileira e que o Brasil tem grande potencial para a bovinocultura de corte. Sobre a criação e manejo de bovinos de corte, tem-se o seguinte:
A
Durante a fase de cria, os bezerros podem ou não ser suplementados.
B
A terminação extensiva a pasto intensifica o ganho de peso médio diário dos animais.
C
No Brasil, a bovinocultura de corte é majoritariamente composta por animais de raças europeias.
D
Para a obtenção de animais precoces ao abate, o período de recria deve durar, em média, de 2 a 2,5 anos.
E
Na inseminação artificial, o manejo é facilitado devido à eliminação da necessidade de observação de cio.
Assinale a alternativa correta:
Vacas leiteiras que, clinicamente, apresentem sintomas de luxação patelar, devem ser tratadas cirurgicamente. O nome do procedimento técnico é:
A
Tendinectasia.
B
Cartilectomia.
C
Desmotomia.
D
Hialotomia.
E
Cartilotomia.
Durante a rotina do quarto traseiro de uma carcaça bovina, um auxiliar de inspeção encontrou cistos viáveis de Cysticercus bovis, distribuídos da seguinte forma: seis cistos viáveis nos músculos do pescoço, dois cistos viáveis no peito e cinco cistos viáveis na paleta. O julgamento para essa carcaça deve ser:
A
As carcaças devem ser condenadas por estarem com infecção moderada por Cysticercus bovis (cisticercose bovina).
B
As carcaças devem ser liberadas para consumo após processamento térmico por estarem com infecção moderada por Cysticercus bovis (cisticercose bovina).
C
As carcaças devem ser liberadas para consumo após retirada dos cistos de Cysticercus bovis (cisticercose bovina).
D
As partes lesadas das carcaças devem ser condenadas por estarem com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina) e o restante deve ser liberado para consumo direto.
E
As carcaças devem ser condenadas por estarem com infecção intensa por Cysticercus bovis (cisticercose bovina).
Considerando que o rebanho bovino em Restinga Sêca está estimado em aproximadamente 35.000 cabeças (IBGE, 2020), majoritariamente distribuídos em gado de corte (33.500) e pouco mais de 1.500 bovinos de leite, analise as assertivas abaixo em relação aos programas de sanidade animal para essa espécie:
I. A vacinação contra a brucelose é obrigatória para as fêmeas bovinas e bubalinas a partir dos 3 meses de idade.
II. O teste intradérmico, seja nas regiões caudal ou cervical, é o teste de escolha para o diagnóstico da tuberculose bovina.
III. O teste de triagem com o Antígeno Acidificado Tamponado (AAT) busca detectar anticorpos contra a raiva bovina.
IV. A reação positiva à tuberculina não indica o órgão ou local da infecção nem a extensão da doença.
Quais estão corretas?
A
Apenas I.
B
Apenas III.
C
Apenas IV.
D
Apenas I e II.
E
Apenas I, II e IV.
Segundo o IBGE (2020), no município de Agudo, foram ordenhadas 1.752 vacas que produziram 3 milhões e duzentos mil litros de leite. O valor dessa produção atingiu mais de 5 milhões de reais. Considerando a sanidade animal e a cadeia produtiva do leite, é correto afirmar que:
A
As vacas puras de origem devem ser ordenhadas antes das vacas mestiças.
B
Em relação aos procedimentos de controle da mastite bovina, as vacas não devem ser alimentadas durante a ordenha.
C
As terneiras devem ser vacinadas contra a brucelose com a vacina RB 51 a partir dos 3 meses de idade, e revacinadas trinta (30) dias antes do parto.
D
O Brasil é um dos mais importantes exportadores mundiais de leite in natura e leite em pó.
E
É rara a ocorrência da raiva nas vacas leiteiras, pois elas são mais longevas que as vacas de corte.
A mastite é uma inflamação da glândula mamária, decorrente de uma infecção causada por um agente patógeno, que adentra na glândula mamária pelo orifício do teto (principal via de infecção) ou pelo sangue (ex. Mycoplasma), causando danos no tecido e alterações físico-químicas do leite. A mastite pode ser diagnosticada como clínica ou subclínica, sendo que a primeira pode ser detectada através de alterações visíveis no leite, acompanhadas ou não de sinais inflamatórios na glândula mamária ou sistêmicas, e a segunda, através do aumento das células somáticas no leite e queda na produção de leite dos animais. Embora silenciosa e muitas vezes desprezível pelo produtor, a mastite subclínica resulta em prejuízos de maiores proporções, pois reflete em perdas na produção, aloja patógenos, pode causar mastites clínicas e resulta em leite de baixa qualidade (alta contagem de células somáticas, CCS).
Coentrão C.M. et al. Fatores de risco para mastite subclínica em vacas leiteiras. Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.60, n.2, p.283-288, 2008.
I - Para fins de controle e prevenção da mastite na população estudada, a separação de animais cuja base do úbere esteja no mesmo nível ou abaixo do jarrete, a manutenção correta do equipamento de ordenha e a identificação de patógenos da mastite, o treinamento dos ordenhadores para realização de ordenha, a não imersão do conjunto de teteiras em solução desinfetante entre a ordenha de animais distintos e a correta aplicação de antibiótico intramamário poderiam reduzir os níveis de mastite.
PORQUE
II - Os principais fatores de risco para ocorrência de mastite subclínica em vacas leiteiras foram as características dos animais, o manejo inadequado, a inexistência de treinamento dos ordenadores, a não utilização de serviços laboratoriais para identificação dos patógenos e o uso de equipamentos de ordenha sem manutenção periódica.
A partir das informações sobre os fatores de risco para mastite subclínica apresentadas na tabela, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E
As asserções I e II são proposições falsas.
O carrapato-do-boi Rhipicephalus (Boophilus) microplus, endêmica em praticamente todo o território nacional, causa grandes prejuízos econômicos à cadeia produtiva de bovinos no Brasil, e o seu controle ainda é realizado predominantemente com acaricidas, e apenas quando o gado se apresenta visualmente altamente infestado por esse ectoparasita, já no final da fase parasitária. Nesse momento, a maior parte dos danos já se torna irreversível, mas há um efeito desse tratamento quanto ao impacto positivo de redução de infestações posteriores. Lesões no couro, causadas pela picada dos carrapatos, além de desvalorizar o produto, também podem favorecer a penetração de larvas de moscas causadoras das bicheiras (miíases). Por todos esses fatores, o carrapato tem sido destacado, economicamente, como o mais importante ectoparasita de bovinos do país, particularmente em raças taurinas ou seus cruzamentos. A ação baseada no conhecimento da biologia do parasita resultará em um melhor controle, menor custo, retardamento no avanço da seleção para resistência e menor impacto no ambiente pela redução da quantidade de acaricidas utilizada no controle desse ectoparasita.
Embrapa Gado de Corte - Capítulo em livro científico. In: ANDREOTTI, R.; GARCIA, M. V.; KOLLER, W. W. (Ed.). Carrapatos na cadeia produtiva de bovinos.
Brasília, DF: Embrapa, p. 123-133, 2019. 240 p.
Qual das alternativas demonstra um controle estratégico eficiente.
A
Utilizar rotação da base química do acaricida para evitar resistência a cada dois anos, realizando os banhos no período de maior infestação na época chuvosa, utilizando a recomendação do fabricante.
B
Realizar bioensaio para determinar o produto acaricida mais adequado, no fim da época seca, realizar cinco banhos com intervalo de 21 dias, utilizando a recomendação adequada do fabricante.
C
Utilizar rotação da base química do acaricida para evitar resistência a cada dois anos, realizando os banhos no período de menor infestação na época seca, utilizando a recomendação do fabricante.
D
Realizar bioensaio para determinar o produto acaricida mais adequado, na época chuvosa, de menor infestação, realizar cinco banhos com intervalo de 21 dias, utilizando a recomendação adequada do fabricante.
E
Utilizar rotação da base química do acaricida anualmente para evitar resistência, realizando os banhos no período de maior infestação na época chuvosa, utilizando a recomendação do fabricante.
A mastite é uma inflamação da glândula mamária com muita importância em vacas leiteiras, já que pode promover implicações econômicas relacionadas com o comprometimento da produção.
Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
A
Alguns patógenos podem ser causadores de mastite, e na maioria dos casos, chegam à glândula mamária por via hematógena, e com menor frequência pela via ascendente.
B
Em alguns casos, o processo inflamatório da glândula mamária não resulta em alterações macroscópicas da glândula e da secreção láctea, apesar de ocorrer o aumento na contagem e células somáticas no leite.
C
Dependendo do agente causador da mastite, pode-se encontrar lesões diferentes, como em infecções estreptocócicas, que geralmente resultam em inflamações agudas, com presença de edema e trombose.
D
A mastite pode-se manifestar de forma aguda e crônica, sendo que na forma crônica geralmente se observa exsudado na cisterna do teto e aumento do volume do linfonodo mamário.
A produção de bovino de leite no sistema intensivo requer cuidados.
Assinale a alternativa incorreta em relação ao assunto.
A
A contenção e as cercas utilizadas devem ser fortes, porém sem oferecer riscos de dano físico ao animal e em especial à região do úbere.
B
A drenagem do terreno e manutenção das áreas livre do excesso de umidade é fundamental para saúde dos cascos.
C
As áreas por onde os bovinos circulam podem acumular água e umidade sem que isto gere preocupação. Afinal, água é necessária para a higienização das instalações.
D
O manejo dos animais deve seguir uma rotina, ser feito por pessoa treinada, com movimentos calmos, para evitar o estresse dos animais.
E
Deve-se fazer a manutenção do piso, a fim de se evitar ranhuras e buracos que possam reter sujidades e umidade.
Segundo o IBGE, no município de Candelária, em 2019, foram ordenhadas 4.400 vacas que produziram quatro milhões e quinhentos mil litros, cujo valor da produção representou quatro milhões e quatrocentos mil reais. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose (PNCEBT) impõe a obrigatoriedade de vacinar as terneiras bovinas e bubalinas contra a brucelose entre o terceiro e o oitavo mês de vida. Nesse sentido, analise as assertivas a seguir:
I. A vacina B19 não deve ser aplicada em machos de qualquer idade.
II. A vacina RB 51 é considerada como não indutora de anticorpos séricos.
III. É obrigatória a realização semestral do teste de diagnóstico intradérmico caudal ou cervical para confirmar a doença nas vacas que abortaram.
IV. A pasteurização do leite é um tratamento térmico adequado para inativar as brucelas eliminadas pelo leite das vacas infectadas.
Quais estão corretas?
A
Apenas III.
B
Apenas IV.
C
Apenas I e II.
D
Apenas I e III.
E
Apenas I, II e IV.
Em um rebanho com 200 bovinos em confinamento, após uma falha no manejo sanitário 80 animais foram diagnosticados com uma mesma doença, sendo que 40 desses animais vieram a óbito em decorrência da patogenia. Sendo assim, assinale a alternativa correta que corresponde respectivamente as taxas de letalidade e mortalidade da doença no rebanho em questão.
A
20% e 50%
B
40% e 20%
C
20% e 40%
D
50% e 20%
E
40% e 50%
Técnica de manejo realizada em bovinos de corte que consiste na retirada do bezerro por 48 horas, com a finalidade de aumentar a cíclicidade das fêmeas:
A
Desmama precoce.
B
Mamada controlada.
C
Creep feeding.
D
Creep grazing.
E
Método shang.
O conhecimento da estática fetal é fundamental para instituir o diagnóstico, prognóstico e tratamento do parto distócico. No que diz respeito à estática fetal em bovinos, assinale a alternativa correta.
A
A apresentação vertical é considerada normal e ocorre em cerca de 95% dos partos na vaca.
B
A apresentação é a relação entre o eixo longo do feto e o eixo longo da mãe, podendo ser classificada em superior e inferior.
C
A posição é a relação de contato entre o dorso do feto e o dorso da mãe no momento do parto, podendo ser classificada em longitudinal, transverso e vertical, sendo que a longitudinal é considerada fisiológica.
D
A atitude descreve a disposição das partes móveis do feto (membro e cabeça) e se os membros e a cabeça se apresentam estendidos ou flexionados.
E
A atitude pode ser classificada em superior, inferior e lateral.
A doença respiratória dos bovinos de corte em confinamento causa forte impacto negativo na pecuária no tocante aos custos com mortalidade, tratamento, redução no desempenho dos convalescentes, bem como afeta sobremaneira o bem-estar animal.
Com relação a essa enfermidade, considere as alternativas a seguir.
I - As condições ambientais que tendem a resultar em aumento da incidência de broncopneumonia em bovinos de corte incluem flutuações de temperatura e aumento das concentrações de partículas de poeira suficientemente pequenas para serem inaladas para o interior dos alvéolos.
II - A adição de antibióticos à água que os bovinos recém-chegados ao confinamento bebem se mostrou benéfica para a saúde desses animais, possivelmente devido ao aumento no consumo de água.
III - Os fatores de risco que estão ativos durante o transporte da fazenda para o confinamento incluem venda em feiras, fornecimento de dietas pobres em energia antes do carregamento e permanência prolongada em vias de comercialização.
IV - A broncopneumonia de bezerros de corte criados em fazendas apresenta menor incidência antes do desmame.
Estão corretas
A
apenas I e II.
B
Apenas II e III.
C
apenas I e III.
D
apenas III e IV.
E
apenas I, II e IV.
As infecções do umbigo e suas estruturas associadas ocorrem comumente em animais pecuários recém-nascidos e parece ser particularmente comum em bezerros.
Com relação a essa enfermidade, assinale a alternativa INCORRETA.
A
A infecção do umbigo ocorre logo após o nascimento, podendo resultar em onfalite, onfaloflebite, onfaloarterite ou infecção do úraco, com possibilidade de disseminação para a bexiga, ocasionando cistite.
B
A onfalite é a inflamação das partes externas e internas do umbigo e ocorre mais comumente em bezerros com mais de dez dias de idade, geralmente persistindo por várias semanas.
C
A onfaloflebite é a inflamação das veias umbilicais que pode atingir apenas as partes distais ou estender-se do umbigo para o fígado.
D
Os abscessos surgem ao longo do trajeto das artérias umbilicais, desde o umbigo até as artérias ilíacas internas, na onfaloarterite.
E
A infecção do úraco pode ocorrer em qualquer lugar do seu trajeto, desde o umbigo até a bexiga, sendo que a extensão da infecção à bexiga pode resultar em cistite e piúria.
O leite é definido como um produto advindo da ordenha total e ininterrupta de uma fêmea leiteira em bom estado físico. Em outras palavras, é uma secreção nutritiva proveniente das glândulas mamárias das fêmeas de mamíferos, que é produzida alguns dias antes do parto, formado por elementos sólidos, sendo lipídeos, carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas diluídos em água. Entretanto, diversos fatores podem interferir na sua composição, tais como:
I - A genética é o principal fator de variação na composição do leite, sendo que o teor de gordura é o que sofre maior variação, e a lactose e minerais, menores variações conforme as diferentes raças produtoras de leite.
II - Vacas de primeira cria apresentam teores de proteína, gordura, e lactose mais baixos quando comparadas às vacas multíparas, aumentando segunda e terceira lactações, voltando a diminuir a partir da quarta lactação.
III - A relação volumoso/concentrado pode interferir na quantidade de gordura do leite, sendo esta diminuída quando há aumento do teor de concentrado na dieta da vaca leiteira. Isso é devido à diminuição da relação acetato:propionato.
IV - É interessante que se façam, pelo menos, duas ordenhas nos animais com o intuito de obter um teor mais elevado de gordura no leite. Como a gordura varia inversamente aos intervalos, será mais vantajoso praticar duas ou mais ordenhas.
V - O estágio de lactação também influencia a composição do leite, sendo que, nos três primeiros meses, os níveis de lactose, proteína e gordura diminuem. Após esse período, somente a proteína continua a diminuir. Isso ocorre em vacas não gestantes.
É CORRETO o que se afirma em:
A
I e IV, apenas.
B
I, II e III, apenas.
C
I, III e IV, apenas.
D
I, III e V, apenas.
E
I, II, III e IV, apenas.
Ano:
2021
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Médico Veterinário - 2021
Um bom manejo de ordenha reduz o risco de mastite e de contaminação do leite. Entre as etapas da rotina de ordenha, destacam-se:
A
Condução dos animais para a ordenha, sala de espera e de ordenha adequadas, boa preparação dos tetos antes da ordenha (pré-dipping), procedimento de ordenha correto, realização do pós-dipping, bem como higiene do ambiente e dos utensílios e equipamentos de ordenha.
B
É recomendado que, ao realizar a ordenha, o ordenhador use roupas escuras e limpas, que não precisa ser específico para essa prática (gorro, macacão ou jaleco, calça e botas), pode ser o mesmo usado para o manejo de animais em outras partes da fazenda. Os cabelos devem estar presos e cobertos.
C
As preferências e a individualidade de cada animal não precisam ser respeitadas na hora de escolher o local para ser ordenhada. Deve carregar qualquer instrumento de agressão (pau, corda, ferrão, bastão elétrico, cano ou chicote) quando se estiver conduzindo as vacas, para uso em caso de ficarem agressivos.
D
A condução dos animais para a ordenha deve ser realizada de forma rápida e sem agressões. Na maioria das vezes, os animais destinados à produção leiteira são dóceis e, quando submetidos a condições de manejo rotineiras ficam agressivos.
As vacas alertas que são incapazes de se erguerem até a posição de estação, mas que mantêm a disposição de se alimentarem e beberem água, são chamadas de vacas caídas ou deitadas.
Quanto a essa doença, assinale V (verdadeiro) ou F (falso) em cada afirmativa a seguir.
( ) Condições como hipocalcemia, hipofosfatemia, lesões musculoesqueléticas primárias, tumefação pélvica devido a distocias e compressão da medula espinhal podem resultar na síndrome da vaca deitada alerta.
( ) As vacas pesadas que estão deitadas sobre o concreto são particularmente suscetíveis à isquemia de músculos e nervos, em decorrência da compressão, e à laceração de músculos e ligamentos, que ocorre secundariamente ao esforço que fazem para se levantar.
( ) O prognóstico da doença é mau para as vacas acometidas que permanecem em decúbito depois de sete dias, embora algumas permaneçam deitadas por 30 dias e, subsequentemente, levantem-se e se recuperem.
( ) Na síndrome da vaca caída, as concentrações das enzimas gama glutamiltransferase e creatina quinase, bem como o eritrograma apresentamse elevados vinte e quatro horas após o decúbito.
A sequência correta é
A
V - F - V - F.
B
F - V - F - V.
C
V - F - F - V.
D
V - V - F - F.
E
F - F - V - V.
Quanto ao manejo da bovinocultura de leite, é incorreto afirmar:
A
Mamar o colostro é fundamental para saúde do animal, pois fornece os anticorpos, que são as defesas contra os agentes causadores de doenças.
B
Tão logo quanto possível após nascida, a cria deve mamar o colostro, pois a absorção máxima se dá entre 24 e 36 horas e o declínio se inicia com 72 horas.
C
A mastite, ou mamite, é a doença infecciosa mais comum encontrada em bovinos leiteiros de criação intensiva, causada comumente pelas bactérias do gênero estreptococos e estafilococos, mas também pelos coliformes.
D
A composição do colostro caracteriza-se por possuir um teor mais elevado de proteínas, vitaminas, minerais e uma menor concentração de lactose, em relação ao leite normal.
E
Adotar uma ordem de ordenha, onde primeiramente são ordenhadas as vacas sadias, depois as que já tiveram mamite e foram curadas e finalmente aquelas que estão com mamite e em tratamento, é uma das práticas recomendadas.
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