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Questões de Concurso sobre Bovinocultura
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O desmame é o momento de separação do bezerro da vaca, sendo de grande importância para ambos. Além disso, é uma ferramenta de manejo que conta o produtor para alcançar uma alta eficiência reprodutiva em seu rebanho de cria, sendo que existem vários tipos de desmame que o produtor pode fazer uso. Em relação aos diferentes tipos de desmame são feitas as seguintes afirmativas abaixo:
I. O desmame convencional é considerado o desmame realizado entre os décimo e décimo segundo mês de idade do bezerro.
II. O desmame intermediário é realizado quando o bezerro apresenta de seis a oito meses de idade.
III. O desmame precoce é realizado quando o bezerro apresenta de 90 a 120 dias de idade.
IV. O desmame temporário ou aleitamento interrompido é realizado através da separação do bezerro da vaca por 48 a 72 horas, ou também, através da colocação de tabuleta nasal por 2 a 13 dias, ficando o bezerro junto com a vaca.
Assinale a alternativa em que todas a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S):
A
Apenas I.
B
Apenas II.
C
Apenas IV.
D
Apenas III.
E
I, II, III, IV.
Analise o gráfico a seguir.
Assinale a alternativa que descreve as reações comportamentais e fisiológicas de uma matriz leiteira na Zona de Termoneutralidade. O animal
A
tem custo fisiológico mínimo, a retenção de energia da dieta é máxima, a temperatura corporal e o apetite são normais e a produção é ótima.
B
assim consome mais alimento para produzir maior quantidade de calor interno (aumentar a taxa metabólica).
C
diminui a ingestão de alimento para reduzir a produção interna de calor (baixar a taxa metabólica) e dissipar calor para o ambiente através da condução, convecção, radiação ou evaporação.
D
tem custo fisiológico máximo, a retenção de energia da dieta é mínima, a temperatura corporal e o apetite são normais e a produção é ótima.
E
consome mais alimento para produzir uma maior quantidade de calor interno (aumentar a taxa metabólica), a retenção de energia da dieta é máxima, a temperatura corporal e o apetite são normais e a produção é ótima.
A análise dos constituintes do leite pode ser utilizada como preditor da nutrição de vacas leiteiras, já que é resultado do metabolismo dos alimentos ingeridos.
Sobre o uso do teor de gordura do leite, como indicador do manejo nutricional de vacas leiteiras, é correto afirmar que:
A
A resposta do teor de gordura no leite ao aumento de fibra em detergente neutro da dieta é linear.
B
O baixo teor de gordura no leite comprova problemas na função ruminal e na saúde do rebanho.
C
Altos teores de fibra em detergente neutro estão associados à depressão do teor de gordura no leite.
D
Baixos teores de carboidratos não fibrosos estão associados à depressão do teor de gordura no leite.
E
Além do teor de fibra em detergente neutro dos alimentos, o tamanho de partículas também interfere no teor de gordura no leite.
No programa de controle sanitário adotado em uma
granja de bovinos de leite, está incluído o monitoramento
semestral da tuberculose com o emprego do teste de
tuberculina cervical simples. Se por ventura ocorrerem
animais reagentes em tal prova, é correto afirmar que
deve ser efetuada a confirmação da suspeita com o emprego
do teste imunoalérgico cervical comparativo destinado
a esclarecer a ocorrência de reações falso-positivas
determinadas por
A
imunossupressão pós-parto ou aborto.
B
imunossupressão induzida por tratamentos com
corticosteroides.
C
sensibilização provocada pela infecção por
Mycobacterium tuberculosis.
D
sensibilização provocada pela infecção por micobactérias
ambientais.
E
sensibilização provocada pela imunização com vacina
viva B-19.
Ano:
2016
Assinale a alternativa que apresenta a raça de vaca leiteira
obtida por meio de cruzamento entre raças puras.
A
Holandesa
B
Jersey
C
Girolando
D
Guzerá
E
Gir
A Leucose enzoótica bovina (LEB) é uma das doenças mais importantes do rebanho bovino leiteiro e tem como agente etiológico o vírus da leucemia bovina (BLV). Este, por sua vez, pertence à família Retroviridae.
Marque (V) Verdadeiro e (F) Falso para esta doença:
( ) O processo de transmissão vertical pode ocorrer tanto pela via uterina, quanto pela via oral, através da ingestão do colostro e leite contendo linfócitos contaminados com o vírus. A transmissão pela via uterina, geralmente se dá após o primeiro trimestre de gestação em até 8% das gestações de animais soropositivos.
( ) A Leucose bovina se desenvolve, principalmente, devido à queda no nível de imunoglobulina, especialmente a IgM. Além dos linfonodos, os tecidos que são mais afetados são: coração, abomaso, útero.
( )O diagnóstico é feito através de um exame clínico, fazendo a observação de linfonodos superficiais aumentados, exoftalmia, paresia e perturbações digestivas crônicas.
( )Não há tratamento para esta doença, sendo a profilaxia a única indicação. Esta é feita através da eliminação de todos os animais soropositivos do rebanho.
( )Para confirmação do diagnóstico pode ser feito exames histológicos de fragmentos de órgãos obtidos através de biópsias ou necropsia, além da imunodifusão em gel de Agar (IDGA), que é uma prova sorológica oficial utilizada em casos de LEB.
As lacuna são preenchidas, de cima para baixo, conforme apontado em:
A
V – V – V – F – V.
B
F – V – V – V – V.
C
V – V – V – V – V.
D
V – V – V – V – F.
E
V – F – V – V – V.
Os anabolizantes são substâncias que aumentam o anabolismo ou a retenção de nutrientes fornecidos aos animais na alimentação. Seu uso tem como objetivo melhorar a desempenho produtivo e, consequentemente, maior retorno econômico. Sobre o uso de anabolizantes em bovinos, analise as afirmativas a seguir.
I. No Brasil é proibido a produção, a comercialização e o uso de substâncias naturais ou artificiais, com atividades anabolizantes hormonais, para fins de crescimento e ganhos de peso em bovinos de abate.
II. Comprovada a presença de anabolizantes hormonais após o abate, as carcaças serão sequestradas por 21 (vinte e um) dias, e mantidas a uma temperatura de –18° C.
III. Os animais do lote pertencente à categoria amostrada com presença comprovada de anabolizantes hormonais serão identificados de forma permanente com a marca oficial e não poderão ser movimentados pelo período de 6 (seis) meses, contados a partir da data de notificação do resultado da análise laboratorial ao proprietário.
Assinale:
A
se somente a afirmativa II estiver correta.
B
se somente a afirmativa III estiver correta.
C
se somente as afirmativas I e II estiverem corretas.
D
se somente as afirmativas I e III estiverem corretas.
E
se somente as afirmativas II e III estiverem corretas.
Sobre a produção do leite de bovinos é correto afirmar:
A
A ordenha do leite Tipo “A” pode ser feita no próprio estábulo ou em instalações simples, porém higiênicas.
B
A ordenha deve ser feita diariamente, adotando o espaço mínimo de 8 horas no regime de duas ordenhas.
C
No regime de três ordenhas, deve-se adotar o espaço mínimo de 8 horas.
D
O leite da segunda ordenha, quando destinado a fins industriais, pode ser mantido no estabelecimento produtor por até 48 horas.
E
O vasilhame com leite deve ser mantido em tanque com água corrente ou preferencialmente sob refrigeração a 15 ºC.
Basicamente temos dentro de um programa sanitário de criação de bovinos algumas vacinas de uso obrigatório. Sobre estas, é CORRETO afirmar:
A
A vacinação contra a raiva que deve ser aplicada semestralmente, principalmente em regiões sem surto para evitar que o rebanho seja afetada pela doença.
B
A vacinação contra o carbúnculo sintomático deve ser realizada em todos os animais abaixo de três meses de idade sendo dose única, sem necessidade de repetição semestral.
C
A vacinação contra a brucelose é obrigatória somente para as fêmeas na idade entre três e oito meses de idade.
D
A vacinação contra tristeza parasitaria é obrigatória somente para as fêmeas com idade acima de oito meses de idade.
Dentre as características desejáveis pela indústria de carne em um bovino estão o peso de carcaça, o acabamento de
gordura e a maturidade/idade do animal, que, somados a outros fatores, são parâmetros para atender a Cota Hilton. O
sistema brasileiro de classificação de carcaças bovinas padronizou a cronologia dentária como maturidade. Ao se
avaliar a porção incisiva da mandíbula de um bovino e identificar a erupção do segundo par de dentes médios
permanentes, este animal será incluído na categoria
A
2d.
B
4d.
C
6d.
D
8d.
As alternativas abaixo mostram características apresentadas pelas raças bovinas leiteiras em comparação com a do gado de corte.
Assinale V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) animal menos musculado.
( ) ângulos e costelas pouco salientes.
( ) pescoço tendendo para longo e leve.
( ) úbere comprido, largo e profundo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
A
V V V F.
B
V F V V.
C
F F V F.
D
V V F V.
Em propriedades com médias de produção de leite acima de 4.200 kg por lactação, devem ser empregadas as raças europeias especializadas, sendo a girolanda a mais difundida.
C
Certo
E
Errado
As raças bovinas de corte podem ser divididas em britânicas, europeias de grande porte ou continentais, zebuínas e europeias adaptadas a clima tropical.
C
Certo
E
Errado
O teste da caneca telada ou de fundo escuro, feito a cada ordenha, tem como finalidade a detecção da mamite subclínica nos primeiros jatos de leite.
C
Certo
E
Errado
Para a aplicação de vacinas em animais, é recomendada a utilização de seringas e agulhas descartáveis. Na vacinação de rebanhos, a cada dez animais, no máximo, a agulha deverá ser trocada, devendo-se usar sempre uma pistola ou seringa para cada tipo de vacina.
C
Certo
E
Errado
Sobre o leite tipo "B" pode afirmar-se que, EXCETO:
A
É permitida para o leite tipo "B" a padronização, o pré-aquecimento e a congelação, sendo que seu beneficiamento pode ser realizado em um horário no qual se realize o beneficiamento de leites de outros tipos.
B
Pode ser produzido em estábulo ou em instalações apropriadas; ser procedente de vacas mantidas sob o controle veterinário permanente.
C
Ser integral e atender às características físico-químicas e bacteriológicas do padrão; ser pasteurizado e logo depois de engarrafado em estábulo leiteiro ou em usinas de beneficiamento ou entreposto-usina.
D
O leite tipo "B" pode ser produzido numa localidade para venda em outra, desde que devidamente engarrafado e transportado em veículo próprio, obedecidas as condições de temperatura e prazos estabelecidos.
Durante a inspeção "post-mortem" de rotina, deve se fazer as seguintes observações:
I. Exame de cabeça: deve avaliar somente a língua, e gânglios linfáticos correspondentes.
II. Exame da cavidade abdominal, órgãos e gânglios linfáticos correspondentes.
III. Exame da cavidade torácica, órgãos e gânglios linfáticos correspondentes.
IV. Exame geral da carcaça, serosas e gânglios linfáticos cavitários, infra-musculares, superficiais e profundos acessíveis, além da avaliação das condições de nutrição e engorda do animal.
Estão CORRETAS:
A
I.
B
II.
C
III.
D
II, III e IV.
Segundo as características das raças bovinas, quais das alternativas representa produção de carne e leite.
A
Indubrasil e holandesa
B
Holandesa e girolando
C
Nelore e tabapuã
D
Brahman e cangatan
E
Cangatan e indubrasil
A saúde, perfeitamente em integração com a alimentação e a genética, forma a base sobre a qual se sustenta qualquer tipo de atividade pecuária, especialmente a leiteira. Assinale a alternativa incorreta, com relação à vacinação de bovinos leiteiros:
A
A vacinação contra o botulismo deve ser realizada, em todos os animais, com uma dose de reforço, 1 ano após a primeira aplicação;
B
A vacinação contra o paratifo deve ser realizada nas fêmeas gestantes, quando completarem o 8° mês de prenhes, e nos bezerros, aos 15 e 45 dias de vida;
C
A vacina contra a febre aftosa é obrigatória, e deve ser aplicada, anualmente, em todos os animais com idade acima de 3 meses;
D
A vacinação contra a brucelose deve ser realizada em dose única, somente nas fêmeas, entre o terceiro e oitavo mês de vida;
E
A vacinação contra o carbúnculo sintomático deve ser feita, em todos os animais, ao completarem 4 meses de idade e repetida, a cada 6 meses, até completarem 24 meses.
Na inspeção "post-mortem" é realizado o exame de todos os órgãos e tecidos, abrangendo a observação e apreciação de seus caracteres externos. Sendo CORRETO afirmar que:
I. Na teleangiectasia maculosa do fígado fazse a condenação total, quando a lesão atingir metade ou mais do órgão; e o aproveitamento condicional no caso de lesões discretas, após remoção e condenação das partes atingidas.
II. As carcaças de animais portadores de sarnas em estado avançado, acompanhadas de caquexia ou de reflexo sobre a musculatura devem ser condenadas totalmente.
III. Nos casos de Miíases condena-se completamente a carcaça. Quando a infestação já determinou alterações musculares, com mau cheiro nas regiões atingidas, condena-se também o lote acometido.
IV. As carcaças provenientes de animais sacrificados, após a ingestão de produtos tóxicos, acidentalmente ou em virtude de tratamento terapêutico, incidem rejeição parcial após remoção e condenação das partes atingidas.
Estão INCORRETAS:
A
II e III.
B
II e IV.
C
III, IV.
D
II,III e IV.
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