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O uso do cloranfenicol está liberado para uso na dieta de aves e suínos como fator promotor de crescimento.
Os suínos são afetados por diversas doenças que, se não tratadas da forma adequada, podem levar à morte dos animais. Um exemplo de uma doença de origem viral que ataca os suínos é a
Brucelose.
Cisticercose.
Salmonelose.
Doença de Aujeszky.
Doença de Glässer.
Suínos criados em pocilgas, quando alimentados em chiqueiros rústicos apenas com milho e sem adição de outros concentrados, além de sais minerais, vitaminas e outros componentes essenciais ao metabolismo animal, freqüentemente começam a se alimentar de terra, barro, tijolos e outros materiais que estejam disponíveis.
Na exploração comercial de suínos ocorre a produção de dejetos que, se não aproveitados ou tratados de forma correta, podem causar poluição ambiental. A esse respeito, considere as afirmações a seguir.
I - O uso de dejetos de suínos como biofertilizante é importante na produção agrícola, pelo seu elevado teor de potássio em relação ao de fósforo.
II - A compostagem é um processo de decomposição anaeróbica de matéria orgânica dos dejetos, sendo mais eficiente no controle de patógenos e de sementes de invasoras presentes nos dejetos.
III - Da fermentação dos dejetos em equipamentos do tipo biodigestor, são obtidos o biofertilizante e o biogás (mistura de gás metano e gás carbônico).
IV- A fermentação é um processo essencial à estabilização dos dejetos e à sua transformação em fertilizantes para aplicação no solo e absorção pelas plantas.
São corretas APENAS as afirmativas
I e II
I e III
II e III
II e IV
III e IV
Na criação de suínos, o vício de morder a cauda uns dos outros é indicativo de um quadro denominado canibalismo, que pode ser causado por problemas nutricionais (alimentação errada), por falta de conforto no ambiente onde eles se encontram, por alguma enfermidade ou por manejo inadequado.
O Brasil, como importante exportador de produtos de origem animal, obriga-se ao cumprimento de exigências de países importadores, definidas em análises de risco de cada produto em um dado momento. A mudança no enfoque de risco, com a aceitação das áreas livres em países contaminados, influi muito na evolução das campanhas sanitárias regionais, incentivando cada região a buscar melhor estado sanitário, com o objetivo de atingir mercados consumidores mais exigentes.
Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta:
A condição de área livre de peste suína clássica da região Sul implica vacinação de todos os suínos, pelo menos uma vez ao ano;
Segundo o Código Zoosanitário Internacional, a análise de risco considera a avaliação da difusão, da exposição ao agente e as conseqüências da enfermidade. Na estimativa de risco os serviços veterinários têm peso secundário, pois a avaliação de risco considera a regionalização e a vigilância contínua da saúde animal como indicadores essenciais.
A freqüência da enfermidade objeto da análise de risco, mesmo estando dentro das expectativas previstas no estudo de sua endemicidade, tem peso relativo para a avaliação final do risco.
A rastreabilidade dos produtos de origem animal tornouse uma exigência de mercado, como resultado da conscientização do consumidor. O aparecimento da encefalopatia espongiforme bovina (EEB) e a sua correlação com o aumento da freqüência da enfermidade de Creutzfeldt Jacob em humanos mais jovens, foi uma das causas que mais contribuiu para o surgimento dessa exigência.
Com o avanço da suinocultura moderna, muitas práticas novas foram adotadas. Uma, muito conhecida, foi a castração, que consiste em retirar as glândulas sexuais do macho (testículos), inibindo assim a atividade causada pela produção de:
As brigas entre os suínos indicam exclusivamente domínio hierárquico.
Nas matrizes suínas, o processo reprodutivo é cíclico e dura em média:
A suinocultura no Brasil é uma atividade predominante em pequenas propriedades rurais, representando uma atividade importante do ponto de vista social e econômico, especialmente por ser instrumento de fixação do homem no campo. Em relação à suinocultura, assinale Falso (F) ou Verdadeiro (V).
I – A atividade é considerada pelos órgãos ambientais uma "atividade potencialmente causadora de degradação ambiental", sendo enquadrada como grande poluidor.
II – É recomendado que a castração seja feita em animais novos, pois quanto mais novo for o animal, menos traumático e de fácil cicatrização será processo.
III – Doenças causadas por endoparasitas, mais conhecidas como verminoses, são raras em granjas de suínos cujo sistema seja extensivo ou semi-intensivo, ou seja, em sistemas nos quais os animais têm contato com a terra.
IV –Na criação intensiva tradicional de suínos, os animais permanecem sob piso e sob cobertura.
V –A sanidade ou a saúde é um dos pilares de sustentação da produção de suínos, uma vez que objetiva diminuir riscos, exigindo medidas profiláticas como programas de vacinação, e programas de limpeza e desinfecção, entre outros.
A seqüência correta é
F F V V V.
V V F V V.
F V V F F.
V F V V F.
V V F V F.
O suíno tipo carne tem a preferência do mercado nacional e internacional, que de forma econômica aos seis meses deve ter, em média, 100 kg de peso vivo e ter consumido não mais que 350 kg de ração. Os animais com essas características devem possuir:
alta velocidade de ganho de peso e alta conversão alimentar.
alta velocidade de ganho de peso e baixa conversão alimentar.
alta conversão alimentar e baixa velocidade de ganho de peso.
baixa conversão alimentar e ganho de peso.
Em geral, fêmeas de suínos e bovinos em lactação ingerem menor quantidade de água do que quando não estão em lactação.
Na criação de suínos, recomenda-se a aplicação de ferro na primeira semana de vida dos leitões.
A quantidade total de dejetos líquidos de suínos produzidos em uma granja varia de acordo com a idade e peso dos animais — cerca de 8,5% a 4,9% de seu peso vivo/dia, para a faixa de 15 kg a 100 kg.
Controlando o tempo gestacional de uma porca e a idade de desmame dos leitões, em uma granja de suínos, pode-se obter uma média de quatro partos/porca/ano.