Questões de Concurso sobre Agronegócio

Gráfico – Saldo da balança comercial total, do agronegócio e dos demais setores de atividade econômica no Brasil (1990-2022)

Fonte: Ferreira, ZR; Vieira Filho, JER. Competitividade internacional do agronegócio. In: Vieira Filho, JER; Gasques, JG. Agropecuária brasileira: evolução, resiliência e oportunidades. Brasília: Ipea, 2023. Cap.4. p.72.

Com relação ao gráfico, avalie se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) Em 2022, o saldo da economia brasileira foi deficitário em 80 bilhões de dólares.

( ) As exportações do agronegócio, ao final do período, somaram 142 bilhões de dólares.

( ) Se não fosse o saldo superavitário do agronegócio desde 2015, o saldo total da economia brasileira seria deficitário.

As afirmativas são, respectivamente,

Os sistemas de criação extensivos são predominantes no Brasil, porém cada vez mais os sistemas de confinamento têm ganhado espaço. Como zootecnista, em uma situação em que é necessário auxiliar na estruturação de um confinamento, analise as assertivas a seguir e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O confinamento pode ser aplicado nas fases de recria e terminação, tendo melhores resultados econômicos na fase de recria, pois os animais jovens apresentam melhor conversão alimentar.

( ) Diferente da terminação a pasto, o confinamento tem maiores custos em instalações e maquinário, porém há maior controle sobre a alimentação, podendo ser ajustado para maior eficiência, carcaças mais acabadas e padronização para a comercialização.

( ) Ao se formar lotes para o confinamento, a padronização dos lotes deve ser uma prioridade, pois na maioria das vezes os animais serão de diferentes propriedades, o que acarretara no aumento do estresse, podendo ocorrer lesões e morte, que causam um prejuízo muito grande ao sistema.

( ) Devido às condições de confinamento, é natural que formem áreas de lama, que são desejáveis, pois permitem que os animais se refresquem e interajam com o ambiente.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

As atividades agrossilvipastoris trazem muitas vantagens e benefícios tanto produtivos quanto ambientais. Estes são caracterizados pela integração de lavoura, pecuária e silvicultura. Em relação e esse sistema, analise as assertivas a seguir:

I. São representados por consórcios de animais com cultivos agrícolas e árvores ou arbustos, em uma mesma área, de forma simultânea, ao longo do tempo.

II. Este sistema, por incluir produção agrícola junto à produção de arvores e animais, reduz o aproveitamento da área, mas aumenta as vantagens ambientais.

III. Para o melhor aproveitamento da área, é necessário um correto planejamento dos tipos de árvores e seus distanciamentos e planejamento das pastagens e cultivos que serão produzidos de maneira que estejam em equilíbrio.

IV. Nesse sistema, a principal diferença para o silvipastoril é a presença de um cultivo que o ajudará, restituindo nutrientes ao solo.

Quais estão corretas?

Analise as afirmativas abaixo sobre cooperativismo rural.

1. Como aspectos positivos do cooperativismo rural cita-se o possível consenso de que as condições e a qualidade de vida das pessoas diretamente envolvidas melhoraram depois da organização e da constituição da cooperativa.

2. Mesmo com problemas iniciais como possíveis necessidades básicas de habitação, alimentação, educação e saúde, e possíveis dificuldades de sobrevivência econômica, grande parte dos cooperados acreditam na cooperação e se sentem motivados à discussão, mesmo com divergências de ideias.

3. Atualmente, no cooperativismo rural, não é possível gerar renda e/ou complementar renda pelo mercado de crédito de carbono.

4. Mesmo com forte crescimento, pode-se dizer que a participação das cooperativas rurais no PIB agropecuário, historicamente, nunca ultrapassou 22,8%.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Como princípio do cooperativismo rural, é correto citar:

Sobre a produção mundial de leite em 2016, é CORRETO afirmar que:

Existe um grande potencial de produção de bovinos de corte em pastagens tropicais. Dentro desse tipo de sistema, existem fatores que interferem no desempenho dos animais mantidos no chamado ecossistema pastoril, sendo esse um sistema dinâmico em que as alterações ocorrem a todo momento.

Com relação aos principais fatores que compõem um ecossistema agropastoril, assinale a alternativa incorreta.

A pecuária orgânica é um termo técnico que surgiu recentemente, quando se começou a questionar os modelos de produção animal intensiva. A produção pecuária orgânica refere-se ao manejo dos rebanhos, respeitando as regras estabelecidas por entidades internacionais sobre produção de alimentos e outros produtos de origem agrícola.

No manejo pecuário, a regra que deve ser seguida na produção orgânica e sua aplicação, é

Na perspectiva das orientações presentes na Política Nacional de Ater, os agentes devem estabelecer um novo compromisso com os seus beneficiários e com os resultados econômicos e socioambientais relacionados e derivados de sua ação. Além disso, não pode omitir-se diante de eventuais externalidades negativas, geradas por sua intervenção e pelas suas recomendações técnicas. Isso exige uma nova postura institucional e um novo profissionalismo, que esteja centrado em uma práxis que respeite os diferentes sistemas culturais, contribua para melhorar os patamares de sustentabilidade ambiental dos agroecossistemas, a conservação e a recuperação dos recursos naturais e, ao mesmo tempo, assegure a produção de alimentos limpos, com melhor qualidade biológica, e acessíveis ao conjunto da população.

O texto acima exalta os princípios da atual Ater caracterizada pela:

O mercado consumidor tornou-se mais exigente, procurando além de preços, produtos de qualidade. Assim, além de peso para o abate, os bovinos devem ter uma boa expressão de massa muscular e um mínimo de cobertura de gordura na carcaça (3 a 5 mm). Avaliando as diferentes raças ou mesmo uma determinada raça, existem animais com as mais diferentes características morfológicas, o que pode influenciar no custo de produção e qualidade do produto final. A escolha de animais geneticamente superiores, oriundos de seleção ou cruzamento de raças de corte específicas para a produção de carne, quando combinados com manejo e alimentação adequada, promoverão alto grau de rendimento e melhoria da qualidade da carcaça. De acordo com o texto, considere as afirmativas a seguir.

Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:

Considere as seguintes afirmações sobre as variações dos preços de alimentos no mercado interno brasileiro, após a implementação do Plano Real:

I. Entre os anos de 1995 e 1998, os preços dos alimentos experimentaram significativas taxas de queda, em relação aos demais segmentos de varejo.

II. Uma interpretação corrente entre os economistas explicou a estabilização dos preços agrícolas ocorrida no período pós Plano Real como efeito da "âncora verde", isto é, dos ganhos internos de produtividade da atividade agrícola, que possibilitaram aumentar a oferta de alimentos no mercado interno e, conseqüentemente, reduzir os preços.

III. Outra interpretação recusou validade à hipótese da "âncora verde", afirmando que a redução de preços dos alimentos aos consumidores encontrava-se relacionada ao acirramento da concorrência no segmento de varejo, uma vez que estes últimos subiram menos relativamente à evolução dos preços dos alimentos em nível de produtor e da própria indústria de alimentos.

IV. Para os autores dessa última corrente, os fatores que condicionaram a queda de preços dos alimentos em nível de consumidor podem ser sintetizados em três aspectos: 1) ajustes endógenos no interior das empresas; 2) inovações nas formas de coordenação entre firmas; e 3) mudanças estruturais no ambiente do setor varejista.

Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:

O Brasil, atualmente, é o maior exportador mundial de carne de frango de corte, porém, a partir de janeiro de 2006, o Mercado Comum Europeu proibiu a importação de carne de animais em que se utilizaram os promotores de crescimento antibióticos na sua criação. Assim, as grandes empresas brasileiras estão se adequando a este novo modelo de produção, visando manter os atuais índices produtivos. Para isto, estão utilizando outros aditivos nas rações. Entre estes aditivos tem-se dado grande destaque aos seguintes:

I. Prebiótico: são microrganismos que são fornecidos aos animais e que contribuem para o balanço microbiano do intestino, pois colonizam o trato digestório e atuam principalmente por exclusão competitiva com microrganismos enterapatogênicos, melhorando, desta forma, a eficiência alimentar e a sanidade animal.

II. Probiótico: são substâncias presentes nos ingredientes das rações e/ou adicionadas a elas, que não são digeridas no trato digestório por falta de enzimas específicas. Desta forma, serão substrato nutricional para uma ou mais cepas de bactérias benéficas, resultando em melhor equilíbrio da microbiota intestinal, favorecendo os processos de digestão, absorção e sanidade animal.

III. Ácidos orgânicos: são substâncias como o ácido fumárico, cítrico e lático que melhoram o equilíbrio da microbiota intestinal, favorecendo o hospedeiro, visto que a redução do pH elimina principalmente as bactérias enteropatogênicas, além de melhorar o processo de digestão e absorção de nutrientes (minerais e aminoácidos).

IV. Enzimas exógenas: são adicionadas às rações e visam remover ou promover a hidrólise de fatores antinutricionais e aumentar a digestibilidade dos nutrientes, principalmente aqueles que não são aproveitados pelos animais monogástricos.

Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:

Leia o texto a seguir:

"[...] Dentro dos limites mutáveis definidos pelo progresso técnico, elementos discretos do processo de produção têm sido conquistados pela indústria - a semeadura à mão pela máquina de semear, o cavalo pelo trator, o esterco por produtos químicos sintéticos. Assim, diferentes aspectos da produção agrícola foram transformados em setores específicos da atividade industrial. Este processo descontínuo porém persistente de eliminação de elementos discretos da produção agrícola, sua transformação em atividades agrícolas e sua reincorporação na agricultura sob a forma de insumos designamos apropriacionismo.

Os produtos da agricultura igualmente apresentaram problemas singulares para a produção industrial. O destino deles como alimento impedia sua simples substituição por produtos industriais. Entretanto, o surgimento da indústria alimentícia, argumentamos, representa um processo igualmente descontínuo, mas permanente, de alcançar a produção industrial de alimentos, que denominamos substitucionismo. Neste processo, a atividade industrial não apenas representa uma proporção crescente do valor agregado, mas o produto agrícola, depois de ser primeiramente reduzido a um insumo industrial, sofre cada vez mais a substituição por componentes não-agrícolas".

Fonte: GOODMAN, D.; SORJ, B. & WILKISON, J. Da Lavoura às Biotecnologias: agricultura e indústria no sistema internacional. Rio de Janeiro: Campus, 1990.

Com base no texto, é correto afirmar:

Que itens compõem o sistema de alimentação de combustível de um trator?

De forma geral, a agricultura é uma atividade mais rentável que a pecuária, porque oferece menores riscos de perdas e permite que o capital investido circule mais rapidamente e com maiores possibilidades de gerar acúmulo de capital. Porém, o volume de capital imobilizado com baixa liquidez na agricultura é bem maior que na pecuária.