Questões de Concurso sobre Bioquímica

 
 
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A coloração de Gram é uma das mais importantes e amplamente utilizadas técnicas de coloração diferencial para bactérias, no qual o esfregaço bacteriano é tratado com os reagentes na seguinte ordem


A

Safranina; Solução de iodo; Álcool; Cristal de violeta


B

Solução de iodo; Cristal de violeta; Álcool; Safranina.


C

Solução de iodo; Álcool; Cristal de violeta; Safranina.


D

Cristal de violeta; Solução de iodo; Álcool; Safranina.


E

Safranina; Solução de iodo; Cristal de violeta; Álcool.

O western blotting é usado mais comumente como teste confirmatório para


A

HCV


B

HBV


C

CMV


D

SÍFILIS


E

HIV

“Um liquidificador, uma enceradeira, um automóvel ou uma célula são semelhantes entre si no sentido de que todos necessitam de energia para funcionar. O liquidificador e a enceradeira transformam a energia elétrica em energia de movimento; o automóvel transforma a energia química da gasolina em movimento e calor; por fim, a célula transforma a energia química do açúcar nos tipos de energia necessários à vida: movimento, calor, energia química, energia elétrica, etc.”


(CÉSAR & SEZAR, 1998, p. 100)


Analise as afirmativas abaixo:


I - A energia contida em uma molécula (p. ex., glicose) está armazenada nas ligações químicas entre os átomos,

II - A fermentação ocorre sempre quando não existe O2 disponível para que a célula obtenha energia.

III - Os lactobacilos e as leveduras (Saccharomyces cerevisae) utilizam glicose como substrato para obtenção de energia, produzindo, respectivamente, etanol e ácido láctico.

IV - A respiração pulmonar pode ser compreendida como uma troca de gases, sendo uma conseqüência do processo de respiração celular realizada em cada uma das células do corpo.


Estão corretas apenas:


A

I e II.


B

I e III.


C

I, II e III.


D

I, II e IV.


E

II, III e IV.

Qual dos compostos abaixo relacionados representa um ácido graxo essencial para o organismo?


A

Ácido palmítico.


B

Ácido linoléico.


C

Ácido esteárico.


D

Ácido láctico


E

Ácido acético.

Tem-se conhecimento de relato de casos no Brasil de pacientes que apresentaram resistência ao tratamento da Vancomicina em infecções por Staphylococcus aureus. Para a identificação desse gênero de bactérias, a determinação de sua condição patogência ou saprófita, a prova mais comumente utilizada é:


A

hemólise.


B

mobilidade.


C

catalase.


D

fermentação da lactose.

As pectinases saponificantes são classificadas segundo os seguintes critérios: modo pelo qual a ligação é rompida (hidrolítica ou transeliminativa); posição de ataque no substrato (endopectinase ou exopectinase); e tipo de substrato hidrolisado (ácido péctico ou pectina).


C
Certo

E
Errado

Os seres vivos necessitam de uma entrada contínua de energia livre para três finalidades principais: o desempenho de trabalho mecânico na contração muscular e em outros movimentos celulares; o transporte ativo de moléculas e íons; e a síntese de macromoléculas e outras biomoléculas a partir de precursores simples. A respeito do tema abordado, assinale a opção incorreta.


A

O metabolismo celular leva em conta as transformações enzimáticas da matéria e da energia, partindo de substâncias simples e chegando à biossíntese de matéria viva.


B

A energia livre usada nos processos descritos no texto é retirada do ambiente.


C

A regulação das vias metabólicas pode ocorrer por controle hormonal.


D

Nas células procarióticas, as enzimas que catalisam várias vias do metabolismo estão compartimentalizadas em diferentes organelas celulares.

Considerando que a fermentação é um processo metabólico que envolve a conversão de um açúcar (ou outra molécula orgânica) em um produto orgânico que funciona como aceptor final de elétrons, assinale a opção correta.


A

A fermentação é um processo largamente empregado pela indústria de alimentos, como, por exemplo, no uso de extrato de malte para a produção de etanol nas cervejas, leite para a produção de ácido lático presente em queijos e iogurtes e etanol para a produção de vinagres.


B

Durante os processos fermentativos, o ATP é produzido durante a conversão do ácido pirúvico com a formação dos produtos finais da fermentação (por exemplo, etanol, ácido lático, ácido propiônico).


C

Em geral, o primeiro passo da fermentação envolve a conversão de glicose em ácido pirúvico e, em seguida, as coenzimas da glicólise recebem elétrons do ácido pirúvico, levando à formação dos produtos finais da fermentação.


D

O rendimento de ATP durante a fermentação é superior ao obtido durante a respiração aeróbica, evidenciando a alta eficiência desse processo metabólico.


E

Na fermentação industrial, são utilizados principalmente protozoários como microrganismos fermentadores.

A toxina botulínica, produzida pelo microrganismo Clostridium botulinum, pode, em casos extremos, causar a morte de pessoas infectadas. O desenvolvimento desse patógeno é dificultado em materiais vegetais que possuem elevados teores de ácidos orgânicos, que fazem com que o pH dos tecidos vegetais seja inferior a 4,6.


C
Certo

E
Errado

O aporte das águas de rios no mar, como ocorre no caso de um ambiente estuarino, favorece a


A
precipitação de muitos cátions metálicos, devido ao aumento do pH e da força iônica.

B
solubilização de muitos cátions metálicos, devido à diminuição do pH e ao aumento da força iônica.

C
precipitação de muitos cátions metálicos, devido à diminuição do pH e da força iônica.

D
solubilização de muitos cátions metálicos, devido à diminuição do pH e da força iônica.

E
precipitação de muitos cátions metálicos, devido à diminuição do pH e ao aumento da força iônica.

O marcador tumoral para carcinoma ovariano e endometrial é


A

CA 19-9.


B

CA 72.4.


C

CA 15.3.


D

Alfa-fetoproteína.


E

CA 125.

Para a identificação de bactérias a coloração é um dos passos mais importantes, cuja finalidade é sua observação microscópica para diferenciação. Em relação às colorações, assinale a alternativa incorreta:


A

Na coloração de Gram as bactérias Gram-positivas retêm o precipitado azul formado pelo corante cristal violeta, reagindo com o lugol.


B

Na coloração de Gram as bactérias Gram-negativas não retêm o precipitado azul formado e adquirem a coloração do corante de fundo.


C

Na coloração de Ziehl-Neelsen a coloração é feita a frio pelo azul de metileno.


D

A resistência de muitas bactérias Gram-positivas à descoloração diminui à medida que a célula bacteriana envelhece.


E

As bactérias Gram-negativas são facilmente dissolvidas ou desorganizadas pelo álcool.

O aparecimento de corpos cetônicos na urina deve-se a


A

degradação excessiva de glicose em condições anaeróbicas.


B

biossíntese de triacilglicerol pela ingestão excessiva de carboidratos.


C

degradação excessiva de ácidos graxos no estado de jejum prolongado.


D

biossíntese excessiva de ácidos graxos no estado de jejum prolongado.


E
produção excessiva de Acetil-CoA pela degradação do glicogênio hepático.

Por apresentar característica polar, o metanol não interage com DNA nem atravessa membranas, pois ambas estruturas têm característica apolar.


C
Certo

E
Errado

Considerando as informações e figuras do texto e as interações entre aspectos da microbiologia e da bioquímica, assinale a opção correta.


A

Células eucarióticas capazes de realizar a beta-oxidação de ácidos graxos dependem exclusivamente da fermentação láctica a partir do acetil-C para a obtenção de energia.


B

Ao se preparar um meio de cultura, deve-se misturar os componentes, ajustar a concentração final, autoclavar o meio, medir o pH e corrigi-lo, sendo esses procedimentos realizados na ordem mencionada.


C

Alguns agentes antimicrobianos causam a morte da bactéria por desorganizar a estrutura mostrada pelo número 4 na figura B.


D

Beta-lactamases são enzimas utilizadas como agentes antimicrobianos em meios de cultura seletivos.


E

A resistência bacteriana a antibióticos chamada natural é conseqüente a uma alteração genética, enquanto a chamada adquirida é conseqüente a alterações protéicas no microrganismo.

O processo de clonagem de um microrganismo compreende o isolamento de um gene de um indivíduo, a amplificação desse gene e a inserção do material amplificado em plasmídeos, para inserção em outro indivíduo.

C
Certo

E
Errado

A elevação dos lipídeos do soro deve-se à presença de


A

manose.


B

frutose.


C

triglicerídeos.


D

uréia.


E

ácido úrico.

Em relação às hidrolases e transferases, assinale a alternativa incorreta:


A

As amilases são hidrolases que atuam sobre as ligações alfa-1,4-glicosídicas do amido.


B

As fosfatases são oxidorredutases que catalisam a separação do ácido fosfórico de certos ésteres monofosfóricos.


C

As lípases são hidrolases que catalisam a hidrólise dos ésteres formados de glicerol e ácidos graxos de cadeia longa.


D

As aminotransferases são transferases que catalisam as reações em que um grupo amino é transferido de um alfa- aminoácido para um alfa-cetoácido, sem formação intermediária de amônia.


E

As transfosforilases são transferases que transferem grupos fosfatos de uma molécula para outra.

   
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