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O primeiro passo da glicólise envolve a fosforilação da molécula de glicose pela hexoquinase, enzima inibida pelo produto dessa reação, a glicose-6-fosfato.
Ainda que a cerveja seja fabricada há milhares de anos, a essência de sua produção continua a mesma. Com base nos conhecimentos sobre o tema, é correto afirmar que a cerveja é originada a partir da fermentação de cereais por meio de:
Fungos macroscópicos, liberando álcool etílico e oxigênio.
Bactérias, liberando álcool metílico e gás carbônico.
Bactérias, liberando álcoois aromáticos e oxigênio.
Fungos microscópicos, liberando álcool etílico e gás carbônico.
Fungos microscópicos, liberando álcool metílico e água.
O pão, a cerveja e o vinho são exemplos de produtos obtidos com biotecnologia (uso de organismos para manufaturar drogas medicamentosas e outros produtos). Os organismos utilizados na fabricação dos produtos citados pertencem ao reino:
Protista
Fungi
Monera
Archeobacteria
Sporozoa
Os organismos quimiotróficos se valem da quebra de compostos químicos para a produção de energia sob a forma de ATP. Eles também dependem da quebra desses compostos para a obtenção de precursores para a síntese de aminoácidos, proteínas, lipídios, polissacarídeos e ácidos nucléicos. Julgue os próximos itens, considerando os sistemas catabólicos microbianos.

A quantidade de itens certos é igual a
1
2
3
4
5
O esquema abaixo representa a respiração celular.

É correto afirmar que a etapa
“Um liquidificador, uma enceradeira, um automóvel ou uma célula são semelhantes entre si no sentido de que todos necessitam de energia para funcionar. O liquidificador e a enceradeira transformam a energia elétrica em energia de movimento; o automóvel transforma a energia química da gasolina em movimento e calor; por fim, a célula transforma a energia química do açúcar nos tipos de energia necessários à vida: movimento, calor, energia química, energia elétrica, etc.”
(CÉSAR & SEZAR, 1998, p. 100)
Analise as afirmativas abaixo:
I - A energia contida em uma molécula (p. ex., glicose) está armazenada nas ligações químicas entre os átomos,
II - A fermentação ocorre sempre quando não existe O2 disponível para que a célula obtenha energia.
III - Os lactobacilos e as leveduras (Saccharomyces cerevisae) utilizam glicose como substrato para obtenção de energia, produzindo, respectivamente, etanol e ácido láctico.
IV - A respiração pulmonar pode ser compreendida como uma troca de gases, sendo uma conseqüência do processo de respiração celular realizada em cada uma das células do corpo.
Estão corretas apenas:
I e II.
I e III.
I, II e III.
I, II e IV.
II, III e IV.
Uma característica da fermentação láctica que utiliza a enzima lactato desidrogenase é a oxidação de moléculas de NADH.
A fermentação ácido-láctica não contribui para a estabilização da flora microbiana, pois as enterobactérias e bolores presentes nos resíduos agropecuários não são inibidos pelo ácido-láctico formado.
As bactérias anaeróbias representam um componente importante da flora endógena da pele e das mucosas. São bactérias anaeróbias:
As doenças mitocondriais são relativamente raras, provavelmente porque a maioria dos defeitos ocorre no DNA. Seus efeitos podem ser sistêmicos e se intensificam com o decorrer dos anos, como nos casos de acidose lática, perda da audição, entre outros. Além disso, algumas doenças auto-imunes decorrem de respostas imunológicas do paciente com produção de anticorpos contra proteínas mitocondriais. Incluem-se nesse grupo doenças como: cirrose biliar, cardiomiopatia dilatada e neuropatia óptica hereditária de Leber (LHON). Quando anticorpos são produzidos contra proteínas de mitocôndrias, a função desta organela pode tornar-se comprometida. A substância que teria sua produção reduzida na célula de um paciente com esta doença é:
AMPc
ATP
Glicose
RNA
Uréia
O fato de os vegetais realizarem fotossíntese faz que eles participem do ciclo do nitrogênio, o que não acontece com os microrganismos fermentadores.
A obtenção de ATP em bactérias anaeróbicas por meio da conversão de moléculas orgânicas, reduzidas em uma variedade de ácidos orgânicos, é conhecida como um processo de
fotossíntese.
cadeia transportadora de elétrons.
fosforilação oxidativa.
reação fotoquímica.
fermentação.
Ao se estudar o metabolismo vegetal, deve-se levar em consideração o fato de que a respiração somente acontece na ausência de luz.
A fermentação em microrganismos é uma via que difere da glicólise a partir da ação da fosfofrutocinase-1.
A fosforilação oxidativa, um dos processos que cessam após a morte, ocorre in vivo nos vacúolos celulares e é responsável pela quebra da glicose.
Comparando-se os processos degradativos de obtenção de energia para os seres vivos pode-se afirmar que o saldo energético é maior na
fermentação
quimiossíntese
respiração aeróbica
fotossíntese
Estudos revelam o álcool como uma das "porta de entrada" para o uso de drogas, fator a contribuir significativamente para a violência contemporânea. Entretanto, sabe-se da sua utilidade como combustível, desinfetante, solvente, etc. O processo de obtenção do álcool etílico se dá por:
Fermentação e decantação
Fermentação e destilação
Síntese e filtração
Síntese e sublimação
Fotossíntese e fermentação apresentam em comum:
NAD idênticos, os quais transportam os hidrogênios para agirem na transformação de ADP em ATP
No ciclo de calvin é produzido Fosfoglicerato, Difosfoglicerato, e Gliceraldeído, os quais são produtos que aparecem na ordem inversa durante o processo fermentativo
Proteínas transportadoras de elétrons, as quais na cadeia transportadora de elétrons da fermentação conduzem os elétrons do hidrogênio em direção ao oxigênio.
Moléculas de água, as quais são quebradas no primeiro processo e sintetizadas no segundo.