Questões de Concurso sobre Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

 
 
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A automação no cultivo agrícola, ao integrar sensores que monitoram variáveis como umidade, temperatura e luminosidade, possibilita ajustes precisos em tempo real, o que contribui para a otimização dos recursos naturais e para o aumento da produtividade.


C

Certo


E

Errado

As críticas ao difusionismo se baseiam no fato de que o modelo linear de transferência tecnológica ignora a diversidade dos territórios rurais. Assim, superar o difusionismo significa adotar práticas de intervenção social que


A

reforçam a imposição de pacotes tecnológicos uniformes em todo o território.


B

promovem a construção participativa de soluções adequadas às realidades locais.


C

priorizam a homogeneização cultural em nome da modernização.


D

privilegiam grandes propriedades agrícolas voltadas ao mercado externo.


E

desapreciam os conhecimentos tradicionais das comunidades camponesas.

Conforme Alasse Oliveira (2024), analise a sentença abaixo:


A Agricultura 5.0 busca alcançar alta precisão e desempenho na produção agrícola por meio do uso de big data e inteligência artificial. Para viabilizar essa abordagem, a Agricultura 5.0 incorpora uma ampla variedade de serviços e ferramentas digitais (1ª parte). Essa tecnologia está relacionada apenas ao uso das ferramentas digitais mais modernas. Ela também tem grande papel no auxílio à tomada de decisão (2ª parte). Na Agricultura 5.0, as decisões são tomadas pelos produtores e empresas de tecnologia, e a viabilidade de todas essas operações está intrinsecamente ligada às habilidades do operador (3ª parte).


Quais partes estão corretas?


A

Apenas a 1ª parte.


B

Apenas a 3ª parte.


C

Apenas a 1ª e a 2ª partes.


D

Apenas a 2ª e a 3ª partes.


E

Todas as partes.

A avaliação de risco é um processo fundamental para identificar e gerenciar potenciais perigos em diversas áreas, como saúde, meio ambiente e comércio internacional. Com base nos princípios da avaliação de risco, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.


A

A avaliação de risco deve ser puramente qualitativa, já que os métodos quantitativos não são aplicáveis.


B

A consistência nos métodos de avaliação de risco é importante, mas a transparência não é essencial para a tomada de decisão.


C

A avaliação de risco não precisa ser baseada no conhecimento científico, desde que esteja documentada.


D

A avaliação de risco deve ser documentada, baseada em ciência e utilizar tanto métodos qualitativos quanto quantitativos.

A telemetria aplicada à agricultura permite o monitoramento em tempo real de máquinas e implementos agrícolas, contribuindo para a gestão operacional de sistemas mecanizados e frota.


C

Certo


E

Errado

Um conjunto de ferramentas baseadas na linguagem de análise e visualização de dados R estabelece padrões de representação de dados biológicos e possuem um ciclo de atualização bastante acelerado.


C

Certo


E

Errado

A crescente utilização do potencial de bioinsumos como ativos biológicos gera impacto significativo em sistemas de produção com auxílio de modelagem por bioinformática e simulações direcionadas ao melhoramento vegetal; entretanto, por serem compostos por microrganismos, eles não podem ser considerados como fitossanitários para a alimentação humana.


C

Certo


E

Errado

As aplicações de IoT podem ser inseridas em diversas práticas agrícolas, tais como irrigação, semeadura e fertilização, contudo as análises dos dados gerados por esse tipo de tecnologia ainda devem ser feitas com cautela, haja vista o risco de erros relevantes advindos dela.


C

Certo


E

Errado

Os sistemas agroflorestais e o sistema de plantio direto são tecnologias que permitem integrar produção agrícola, pecuária e silvicultura em uma mesma área, contribuindo de forma significativa para a mitigação das mudanças climáticas, ao reduzirem as emissões de gases de efeito estufa.


C

Certo


E

Errado

A bioinformática usa ferramentas computacionais para responder a indagações biológicas complexas, contribui para resultados inovadores nos sistemas agrícolas, que podem ser aplicados em experimentos in vivo e in vitro, e cumpre o objetivo de organizar, analisar, simular e armazenar grandes volumes de dados, minimizando, assim, erros para aplicação no campo.


C

Certo


E

Errado

No balanço de massa e energia nas cadeias agroalimentares e agroenergéticas, deve-se considerar a entrada de insumos, a conversão de matéria-prima e a produção de resíduos.


C

Certo


E

Errado

O conceito de upcycling guarda estreita relação com a economia circular, pois se baseia na transformação de resíduos descartados em novos produtos, de igual ou maior valor agregado que os produtos de origem, utilizando-se mais energia e mais recursos durante seu reprocessamento.


C

Certo


E

Errado

Sobre o programa de autocontrole no sistema agroindustrial brasileiro, assinale a alternativa correta.


A

O programa de autocontrole foi introduzido recentemente no Brasil e representa uma transferência total de responsabilidades do governo para os produtores, promovendo a flexibilização das normas de fiscalização.


B

O programa de autocontrole no Brasil está fundamentado em legislações nacionais, como o Código de Defesa do Consumidor, a Constituição Federal de 1988, e em acordos internacionais, como a Ata de Encerramento da Rodada Uruguai do GATT, aprovados pelo Congresso e sancionados pelo Presidente da República em 1994.


C

O sistema HACCP, relacionado ao autocontrole, tem foco exclusivo em controlar perigos biológicos presentes na cadeia produtiva de alimentos, desconsiderando perigos químicos e físicos.


D

O autocontrole foi implementado no Brasil sem qualquer conexão com sistemas internacionais ou regulamentações pré-existentes, sendo uma prática exclusivamente nacional desenvolvida no início dos anos 2000.

   
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