Questões de Concurso sobre Produção Animal

A respeito Principais raças de bovinos e suas aptidões avalie as afirmações a seguir:

I - ______________ São bovinos caracterizados pela alta rusticidade, resistência a parasitas e rendimento de carcaça. Destacam-se as raças Nelore, Guzerá e Tabapuã.

II - ______________ São animais com alto grau de fertilidade e boa qualidade de carcaça e carne. Destacam-se as raças Senepol, Bonsmara e Caracu.

III - ______________ A precocidade sexual e de acabamento, além de características de conformação frigorífica, qualidade de carcaça e carne são pontos fortes dos animais deste grupo, sendo as principais raças: Angus, Devon e Hereford.

IV - _____________ Os animais deste grupo apresentam alto potencial de crescimento, rendimento e qualidade de carcaça. Destacam-se as raças: Charolês, Limousin, Simental e Pardo Suíço.

Marque a alternativa que preenche corretamente as lacunas:

A nutrição e alimentação animal em sistemas de produção intensiva são aspectos fundamentais para otimizar o desempenho produtivo e garantir a saúde dos animais. Considerando os desafios nutricionais em sistemas de confinamento, assinale a alternativa correta.

Qual é a importância da ventilação em uma instalação avícola de postura?

A bovinocultura de corte tem se destacado na economia nacional e vem assumindo posição de liderança no mercado mundial de carnes. O Brasil possui hoje o maior rebanho comercial do mundo; é o segundo maior produtor mundial de carne bovina, com cerca de oito milhões de toneladas, e a partir de 2003 passou a ser o primeiro exportador mundial, com destaque tanto no comércio de carnes frescas como no de industrializadas.

(Barbosa, F. A., & Silva, J. R. (2017). "Bovinocultura de Corte no Brasil: Desempenho e Perspectivas." Revista Brasileira de Zootecnia, 46(4), 345-359.)

Importância do controle sanitário - A ocorrência de doenças e de parasitas, quando não controlados, prejudica o desempenho do rebanho. Além disso, comprometem também a qualidade da carne e do couro produzidos, dificultando a comercialização e favorecendo a criação de barreiras sanitárias pelos mercados consumidores.

“Patologia onde o agente etiológico é um trematódeo hepático, que causa lesões no fígado e anemia. Sua transmissão ocorre através da ingestão de pastagem contaminada.”

A alternativa em que se encontra corretamente citada a referida doença encontra-se na alternativa.

Os sistemas de criação de suínos variam significativamente em termos de manejo, custo, impacto ambiental e qualidade do produto final. Considerando as descrições dos sistemas extensivo, semiextensivo, siscal, siscon e orgânico, analise as seguintes afirmações.

1) No sistema extensivo ou à solta, os suínos são criados com baixo nível tecnológico, alimentação não orientada e pouca assistência técnica, sendo voltado principalmente para a subsistência.

2) O sistema semiextensivo utiliza instalações para separar os animais por idade e sexo, melhorando as condições de sanidade e aumentando a qualidade do produto final.

3) O sistema siscon combina a alimentação por ração e pastagem, com menos uso de medicamentos, resultando em carne com características organolépticas distintas, com ciclo de produção mais longo.

4) No sistema siscal, os suínos são mantidos em confinamento, com manejo sanitário rigoroso, ração específica para cada fase e foco em maximizar o ganho de peso em menor tempo, apesar dos altos custos e impacto ambiental.

5) O sistema orgânico envolve a criação de suínos sem confinamento, com alimentação exclusivamente de vegetais orgânicos e controle de sanidade por meio de tratamentos naturais, conforme normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

Estão corretas, apenas:

Referente ao manejo de caprinos são critérios a serem considerados para o descarte de animais, exceto:

A Peste Suína Africana (PSA) caracteriza-se por ser uma doença altamente contagiosa, sendo causada por um vírus da família Asfarviridae. Sua detecção em suínos domésticos na América latina (Cuba, Brasil, República dominicana e Haiti) ocorreu na década de 70, no entanto, com a contenção rápida dos surtos. A PSA é uma doença de notificação obrigatória aos órgãos nacionais e internacionais de controle de saúde animal.

Em relação a PSA julgue os itens a seguir:

I. A Peste suína africana (PSA) em sua forma aguda e subaguda apresenta em média taxa de mortalidade menor que 10%;

II. Um animal com PSA apresentará em seu exame post mortem lesões hemorrágicas em múltiplos órgãos, esplenomegalia congestiva, edema mesentérico no cólon adjacente à vesícula biliar e aumento de linfonodos;

III. A Peste suína africana (PSA) em sua forma crônica apresenta-se com baixa taxa de mortalidade.

Está correto o que se afirma em

A Guia de Trânsito Animal (GTA) é o documento oficial para transporte animal no Brasil e apresenta diversas informações que são fundamentais para a rastreabilidade animal. Para cada espécie animal existem normas específicas para que a GTA seja emitida.

Em relação à movimentação de equídeos e os procedimentos de fiscalização de trânsito, julgue as assertivas a seguir:

I. Equídeos com idade inferior a 15 meses são isentos da apresentação de exame negativo de mormo, desde que acompanhados da mãe portando exame negativo;

II. O trânsito interestadual de equídeos é condicionado à apresentação de exame negativo para laminite e cólica, e o período total do trânsito deve estar dentro do período de validade do exame;

III. Animais destinados à exposição, leilão e esporte em unidade federativa onde se confirmou a presença do agente causador do mormo devem portar exame negativo para a doença.

Está correto o que se afirma em

A ovinocultura é uma atividade pecuária de grande importância no nordeste brasileiro. Entretanto, em regiões com alta pluviosidade, os animais dessa espécie enfrentam sérios problemas devido à alta incidência de parasitas gastrintestinais.

As parasitoses gastrintestinais são a principal causa dos problemas sanitários enfrentados pelos criadores.

Assinale a alternativa que apresenta estratégias de manejo recomendadas para combater e para controlar a incidência de endoparasitas em ovinos.

A avicultura exige, além da estrutura física fixa, alguns equipamentos dentro da granja. Entre estes há um que possui uma função especial, de ser usado para a diluição e oferta de vacinas via oral, além de manter o plantel hidratado. Esse equipamento recebe o nome de

Um produtor de leite está preocupado com a ocorrência de mastite em seu rebanho. Após realizar os testes diagnósticos adequados, foi confirmado que a mastite está sendo causada por bactérias. Qual das alternativas abaixo apresenta a medida de controle mais adequada para prevenir e controlar a mastite em um rebanho leiteiro?

Na suinocultura, o que é o "sistema de criação ao ar livre" (SISCAL)?

Na criação de ovinos e caprinos, devem-se manter os animais recém-adquiridos em locais delimitados fixos a fim de que eles possam expressar algum tipo de doença e eliminar sementes de plantas daninhas que, porventura, ainda estejam em seu trato digestivo. Esse local é chamado de

Na espécie bovina, a identificação do cio deve ser uma das tarefas prioritárias na propriedade, devendo as fêmeas ser observadas no mínimo duas vezes por dia, no início da manhã e no final da tarde. Alguns indicativos são fundamentais para indicar se a fêmea bovina está em fase de estro, exceto

Para que a produção animal seja considerada orgânica é preciso respeitar, primeiramente, o período de conversão da unidade de produção, conforme estabelecida pela Portaria nº 52, de 15 de março de 2021. No que diz respeito a esse período em relação às aves de postura, analise a afirmação a seguir:

No mínimo ____ dias em sistema de manejo orgânico, com exceção de codornas ____, desde que a idade máxima para ingresso das aves não orgânicas no sistema de produção não ultrapasse ___ dias de vida.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.

Os ruminantes têm um trato digestório altamente especializado devido à sua dieta rica em fibras, que exige adaptações específicas para a digestão eficiente. Considerando as características anatômicas e funcionais do sistema digestivo dos ruminantes, assinale a alternativa correta.

Na suinocultura, o produtor rural pode optar por uma produção que englobe todo ciclo de produção ou por apenas determinada fase desse ciclo. A respeito desse tema, a produção de

Uma das principais etapas do manejo reprodutivo do rebanho é a inseminação artificial em vacas. Trata-se de um conjunto de técnicas para melhoramento genético visando aumentar a taxa de reprodução do rebanho e ter animais com elevado potencial genético.

A esse respeito, analise as afirmativas abaixo:

I. O momento ideal para que a fêmea bovina seja inseminada ou coberta é o final do estro. Essa prática decorre do fato de que a ovulação em bovinos ocorre quando a fêmea não mais aceita a monta, em geral, 6 a 12 horas após o final do estro, ou seja, quando a fêmea já se encontra em metaestro.

II. Para obtenção de resultados satisfatórios, nota-se que vacas observadas em estro pela manhã devem ser inseminadas na tarde do mesmo dia e as vacas observadas em estro à tarde devem ser inseminadas no início da manhã do dia seguinte.

III. A repetição de estro em propriedades localizadas em regiões tropicais se faz necessária, uma vez que grande parte das fêmeas entra em estro à noite ou de madrugada (60% a 70%), onde as temperaturas são muito elevadas durante o dia.

Assinale

Sobre o manejo alimentar de frangos, é correto afirmar o seguinte:

O PNCRC é conduzido pela Coordenação geral de Programas Especiais do departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal - CGPE/DIPOA. O PNCRC/animal é uma ferramenta empregada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) com intuito de promover segurança química dos alimentos de origem animal que são produzidos no Brasil. No âmbito do PNCRC, o pescado, os animais destinados para abate, o leite, ovos e mel produzidos que são encaminhados para processamento em estabelecimentos sob fiscalização pelo serviço de inspeção federal (SIF) são testados para resíduos químicos diferentes.

Baseado neste contexto, a sigla PNCRC se refere ao: