Questões de Concurso sobre Piscicultura

A China vem se destacando, nos últimos anos, como o principal produtor de pescados no mundo, enquanto o Brasil não conseguiu, ainda, se situar entre os 20 maiores produtores mundiais de pescados.

Segundo a FAO, com base no volume de produção coletado nas suas regiões estatísticas, regiões como o Oceano Índico Oriental e aquelas do Pacífico Noroeste, Sul Ocidental e Centro Oriental, já teriam alcançado seus máximos níveis de produção.

A produção mundial de pescados tem na aquicultura a principal participação nos índices de crescimento positivos, enquanto a produção da pesca extrativa, nos últimos anos, vem se mantendo relativamente estabilizada.

Informações acerca do processo reprodutivo das espécies de peixes ocorrentes em um reservatório representam um dos principais aspectos que refletem na adaptação de uma espécie às condições impostas pelo ambiente, em suas características anatômicas, fisiológicas e comportamentais.

O repovoamento de reservatórios com alevinos provenientes de cativeiros aumenta a variabilidade genética da população do ambiente repovoado.

Na concessão da disponibilidade hídrica do açude Castanhão – CE para a prática da piscicultura em tanques redes, estão estabelecidos os parâmetros para o monitoramento da atividade, até mesmo no que se refere à quantidade de ração a ser disponibilizada.

Durante a operação de peixamento, a movimentação exagerada da água pode ocasionar o desprendimento de gases tóxicos, como o metano (CH4), o gás sulfídrico (H2S) e outros, do fundo do açude, que podem ocasionar a morte de parte dos alevinos ali introduzidos.

Os estabelecimentos devem dispor de um sistema eficaz de eliminação de efluentes e águas residuais; os diâmetros dos tubos de escoamento (incluído o sistema de esgoto) devem ser suficientemente grandes para suportar cargas máximas e devem ser construídos de modo a evitar a contaminação do abastecimento de água potável.

Segundo o regulamento técnico a respeito das condições higiênicas e sanitárias de boas práticas de fabricação, estabelecimento, produtores e(ou) industrializadores de alimentos, o termo contaminação significa presença de substâncias ou agentes estranhos, seja de origem biológica, química ou física que sejam consideradas nocivas à saúde humana.

A atividade de pesca altera a composição etária dos indivíduos que compõem um estoque pesqueiro, concorrendo para que na fase de sobrepesca prevaleçam os indivíduos considerados de meia idade ou velhos, cujas avaliações são feitas a partir de modelos de enfoques biológicos que se utilizam de dados estruturais das idades dos indivíduos capturados.

proteção da piracema por lei federal é uma medida de manejo comumente usada para garantir a reprodução das espécies ícticas consideradas sedentárias.

Infecções, intoxicações e toxi-infecções são os principais tipos de mecanismos desenvolvidos por veículos patogênicos decorrentes das doenças transmitidas por alimentos (DTAs). A salmonela é considerada o principal agente, de origem parasitária, transmissor dessas doenças.

No repovoamento de ambientes aquáticos, o peixe forrageiro, espécie de pequeno porte, serve, geralmente, de alimento a outras espécies consideradas predadoras.

Para garantia da reprodução das espécies nativas ocorrentes nos rios brasileiros, os responsáveis por barramentos de cursos d’água são obrigados a construir recursos, que permitam o deslocamento natural das espécies nativas durante a piracema, como as conhecidas escada de peixe.

Em geral, as espécies migradoras têm desovas parceladas, como forma de proteção de suas proles; e as espécies sedentárias têm desova total.

Como insumo importante na piscicultura, a água utilizada deve ter pH na faixa de 6,0 a 9,0, com influência positiva na taxa de crescimento dos indivíduos.

As doenças veiculadas por peixes têm como agentes mais frequentes os de origem bacteriana, além de vírus, parasitas e substâncias tóxicas, como os metais pesados.

Para fins de peixamento, entende-se por alevino o filhote de peixe, na fase de vida imediatamente posterior à pós-larval e anterior à juvenil que, na maioria das espécies tropicais de água doce, corresponde à idade entre 10 e 100 dias de vida livre.

No processo reprodutivo de parte dos peixes de água doce, os embriões contam, para o seu desenvolvimento, com o suporte de nutrientes do vitelo ovocitário.

A produção aquícola brasileira, especialmente a piscicultura, é proveniente, na sua maior parte, do cultivo de espécies nativas de água doce, como o tambaqui e o pirarucu.