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Nas pisciculturas destinadas à produção comercial de alevinos e juvenis de tilápia são utilizados produtos para aplicação da técnica de reversão sexual. A forma correta de administração de tais produtos consiste de
adição de hormônio na ração fornecida às pós larvas.
adição de hormônio na água de cultivo das matrizes.
adição de hormônio feminino na ração.
adição de extrato hipofisário na ração.
injeção de hormônio nos peixes adultos.
O Brasil apresenta grande potencial para a aquicultura, pelas condições naturais, pelo clima favorável e pela sua matriz energética. Entre as características específicas do nosso país que estão relacionadas ao grande potencial aquícola, inclui-se
as grandes áreas de manguezais, principalmente na região nordeste, propícias ao cultivo de camarões sem ocasionar danos ambientais.
o mercado ascendente de consumo de pescado; o segundo maior produtor de tilápia do mundo; grandes áreas alagadas artificialmente que propiciam a criação de peixes.
a extensão costeira de mais de oito mil quilômetros, a zona econômica exclusiva (ZEE) de 3,5 milhões de km2 e a presença de 13% de água doce renovável do planeta.
o cultivo de tilápia como principal espécie nas regiões norte e centro-oeste do Brasil, seguida pelos peixes redondos tambaqui e seus híbridos, nas regiões nordeste, sudeste e sul.
o sistema de produção de peixes em tanques com recirculação de água.
O acúmulo de nutrientes em corpos d’água favorece a proliferação de actinomicetos e algas cianofíceas (Oscillatoria, Anabaena e Simploca), responsáveis pela produção de geosmina (GEO) e metilisoborneol (MIB). Essas substâncias conferem aos peixes características específicas. Relacionado a este fato, é correto afirmar:
A geosmina e metilisoborneol, principais causadores do off flavour em peixes, podem ser reduzidos com lavagens sucessivas do pescado após o abate.
O processo de depuração é conhecido também como eutrofização, devido à entrada excessiva de nutrientes em sistemas de cultivo intensivo.
A geosmina e metilisoborneol são substâncias desejáveis no pescado, pois conferem sabor de peixe fresco.
O off flavour não ocorre em espécies nativas cultivadas.
A presença de geosmina e metilisoborneol confere aos peixes sabores ou odores estranhos denominados off flavour e a sua eliminação pode ser realizada pelo processo de depuração.
A criação de tambaquis no Estado de Rondônia apresenta-se como um empreendimento bem-sucedido e com potencial de expansão para toda a Região Norte do país. No entanto, o aparecimento recente do verme do olho do tambaqui, um diplostomídeo, tem modificado este cenário promissor. O ciclo de vida do verme está relacionado à presença de três hospedeiros, um invertebrado e dois vertebrados. Neste contexto, as ações de manejo mais adequadas a serem adotadas são:
controlar e reduzir a população de caramujos e impossibilitar o acesso de aves piscívoras aos tanques de cultivo.
tratar os viveiros de cultivo através da adição de uma solução concentrada de sulfato de cobre para a eliminação dos caramujos e instalar aeradores.
tratar os peixes com o vermífugo praziquantil e reduzir a transparência da água do viveiro.
introduzir aves predadoras do caramujo e aumentar a transparência da água do viveiro.
alterar o pH da água acidificando-a e introduzir aves predadoras do caramujo.