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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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Um dos métodos mais utilizados para a avaliação da composição corporal na prática clínica é a avaliação por bioimpedância elétrica. Este método de avaliação, baseia-se na condução de uma corrente de baixa intensidade pelo corpo do indivíduo. A massa magra conduz a eletricidade mais facilmente por possuir um elevado conteúdo de água, enquanto que a massa gorda oferece maior resistência por apresentar um baixo nível de hidratação, um método não invasivo, indolor, livre de radiação, rápido e seguro. Os aparelhos de bioimpedância podem ser classificados quanto ao tipo de frequência utilizada ou à região do corpo submetida ao exame, diante disso é correto afirmar que a avaliação regional pela bioimpedância é determinada utilizando-se:
A
Quatro eletrodos –bioimpedânciômetro tetrapolar.
B
Dois eletrodos – bioimpedânciômetro bipolar.
C
Oito Eletrodos – bioimpedânciômetro octapolar.
D
Absormetria de raios-x de dupla energia.
O consumo alimentar de indivíduo pode ser avaliado com a utilização do Recordatório de 24 horas. Assinale a alternativa INCORRETA:
A
É fácil e rápido de ser administrado, sendo de baixo custo.
B
Quando realizado em série, fornece estimativas da ingestão usual do indivíduo, podendo ser utilizado em grupos de baixo nível de escolaridade.
C
Por ser um método simples pode ser aplicado por qualquer indivíduo, dispensando a necessidade de treinamento do investigador.
D
Pode ser usado para estimar o valor energético total da dieta e a ingestão de macronutrientes.
Paciente, sexo masculino, 46 anos, sedentário, refere elevado consumo de fast food, distensão abdominal e tem diagnóstico médico de dispepsia funcional. Circunferência abdominal de 115 cm, índice de massa corporal de 32kg/m², glicemia em jejum de 118 mg/dL. A respeito dessa situação, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. É possível que esse paciente apresente disbiose intestinal que, juntamente com depósitos excessivos de tecido adiposo, acarreta um organismo pró-inflamatório.
II. Esse paciente pode apresentar Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA), pois a disbiose intestinal desempenha um papel crucial no desenvolvimento dessa doença.
III. A possível presença de composição prejudicada e a diversidade reduzida da comunidade microbiana intestinal estão correlacionadas com a diminuição da sensibilidade à insulina.
IV. Proporção equilibrada de Firmicutes/ Bacteroidetes danifica a barreira da mucosa intestinal e aumenta a translocação de lipopolissacarídeo (LPS).
A
Apenas I e II.
B
Apenas I e III.
C
Apenas I, II e III.
D
Apenas II e IV.
E
Apenas III e IV.
Conforme a classificação de risco de complicações metabólicas associadas à circunferência abdominal, um paciente do sexo masculino apresenta risco moderado quando registra circunferência abdominal
A
acima de 102 cm.
B
acima de 88 cm.
C
entre 94 cm e 102 cm.
D
entre 80 cm e 88 cm.
Os seres vivos utilizam energia para manter suas funções orgânicas básicas, para formar e depositar novos tecidos e para sua atividade física. A determinação do gasto energético de um ser vivo permite estabelecer o estado de balanço energético, seus requerimentos e as condições metabólicas gerais de uma pessoa. Os fatores que condicionam os requerimentos energéticos de um indivíduo podem ser classificados seguindo diversos critérios. O Gasto Energético Total (GET) corresponde à energia gasta por um indivíduo em 24 horas e resulta essencialmente da somatória de
A
dois metabolismos principais: o Gasto Energético Basal (GEB) e o efeito térmico.
B
dois metabolismos principais: o Gasto Energético Basal (GEB) e o custo calórico da atividade física.
C
três metabolismos principais: o Gasto Energético Basal (GEB), o efeito térmico do alimento e o custo calórico da atividade física.
D
três metabolismos principais: o Gasto Energético Basal (GEB), Gasto Energético de Repouso (GER) e o custo calórico da atividade física.
E
quatro metabolismos principais: o Gasto Energético Basal (GEB), o efeito térmico do alimento, a Termogênese Induzida pela Dieta (TID) e o custo calórico da atividade física.
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