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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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1
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9
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Outra alteração fisiológica observada nessa faixa etária é a redução da massa muscular devido à sua transformação em gordura intramuscular, o que leva a alteração na elasticidade e na capacidade de compressão dos tecidos.
C
Certo
E
Errado
Assinale a alternativa correta sobre a avaliação nutricional de adultos.
A
A espessura das dobras cutâneas, além de refletir a disposição da gordura subcutânea, também analisa a deposição de gordura visceral.
B
A circunferência da panturrilha sinaliza o conteúdo de massa muscular preservado ou depletado e, em caso de um valor menor que 31 cm, há maior risco de fragilidade.
C
A padronização indicada para aferição da circunferência da cintura é um centímetro acima da cicatriz umbilical.
D
O Índice de Massa Corpórea (IMC) é uma medida que se correlaciona com a gordura corporal; no entanto, não é um bom parâmetro para analisar massa muscular.
E
A aferição das pregas cutâneas é de fácil obtenção, não exige treinamento e experiência do avaliador e apresenta baixo custo.
No que se refere à avaliação nutricional, é CORRETO afirmar que
A
a relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total.
B
os questionários de frequência alimentar são registros retrospectivos de consumo que quantificam a ingestão usual com precisão e abrange um longo período de tempo.
C
para avaliação da área de gordura do braço são necessárias as informações de circunferência do braço e prega cutânea tricipital.
D
o recordatório alimentar de 24 horas é um método simples, de caráter qualitativo, onde o paciente é questionado sobre todos os alimentos ingeridos nas últimas 24 horas.
E
a albumina pode ser utilizada na avaliação nutricional devido à sua vida média longa, o que a torna um índice sensível às rápidas variações do estado nutricional.
Ano:
2021
Prova:
AMEOSC - Prefeitura - Nutricionista - 2021
A triagem nutricional consiste na realização de inquérito simples ao paciente ou seus familiares, com o propósito de identificar o risco nutricional e, diante disso, iniciar imediatamente um tratamento nutricional preventivo. Em relação as ferramentas mais utilizadas no rastreamento nutricional, assinale a alternativa CORRETA.
A
O Formulário Resumido de Avaliação Nutricional Mini (MNA) é útil para a população adulta hospitalizada aguda.
B
O Rastreamento de Risco Nutricional (NRS 2002) é uma ferramenta de rastreamento útil para pacientes hospitalizados clínico-cirúrgicos.
C
A Ferramenta de Rastreamento da Má Nutrição (MST) de Ferguson (1999) é um método de rastreamento rápido e confiável para as populações idosas subaguda e ambulatorial.
D
A Triagem de Risco para Estado Nutricional e Crescimento (STRONGkids) é uma ferramenta que usa histórico de massa corporal, dados do histórico da dieta, nível de estresse e diagnóstico primário junto com sintomas físicos para avaliar o estado nutricional.
Esta medida antropométrica é utilizada para avaliação do crescimento físico infantil e é a última a ser comprometida na desnutrição:
A
Comprimento tibial.
B
Perímetro cefálico.
C
Comprimento superior do braço.
D
Perímetro torácico.
E
Comprimento do membro inferior a partir do joelho.
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