Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional

“A avaliação do estado nutricional por meio de testes laboratoriais tende a informar a quantidade e a qualidade de determinados nutrientes e funções, que poderiam estar prejudicadas por situações de deficiências ou excesso do organismo. O(A) _______________ fornece a estimativa da massa proteica muscular, sendo necessário volume urinário de 24 h. Sofre influência de função renal, hidratação, hipercatabolismo, ingestão recente de refeição com alto teor proteico.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.

A avaliação nutricional no indivíduo adulto apresenta como objetivos a identificação de situações de risco ou de distúrbios nutricionais já estabelecidos, o estabelecimento das necessidades nutricionais individualizadas e da via mais adequada para a terapia nutricional. Sobre os métodos clínicos de avaliação nutricional dos adultos, analise as afirmativas a seguir.

( ) As dobras cutâneas expressam a quantidade de tecido adiposo corporal e, consequentemente, as reservas de energia e o estado nutricional atual. Refletem, porém, apenas a disposição de gordura localizada na região subcutânea.

( ) O cálculo da perda de peso (PP%) nos últimos seis meses deve ser realizado a partir da diferença entre o peso corporal usual e o peso atual, dividido pelo peso atual e multiplicado por cem.

( ) As circunferências são úteis para quantificar diferenças interindividuais, permitindo identificar, dentro de uma população, indivíduos com maior risco para desnutrição e diferenças intraindividuais durante o acompanhamento nutricional.

( ) A circunferência do braço, associada à dobra cutânea do bíceps, fornece valores estimados de massa magra, através do cálculo da área muscular do braço.

A sequência está correta em

A avaliação nutricional é definida como a análise de indicadores diretos (clínicos, bioquímicos, antropométricos) e indiretos (consumo alimentar, renda e disponibilidade de alimentos, entre outros) que têm como conclusão o diagnóstico nutricional do indivíduo ou de uma população. Sobre a avaliação nutricional em gestantes, os índices antropométricos e parâmetros que devem ser realizados, assinale a alternativa correta.

A avaliação nutricional é uma ferramenta muito importante, pois orienta os profissionais da saúde a conduzir diagnósticos e intervenções propostas. É uma ferramenta importante no diagnóstico, na identificação de situações de risco nutricional e no planejamento de ações de promoção à saúde e prevenção de doenças. Sobre a análise de indicadores diretos, utilizados na avaliação nutricional, assinale a alternativa incorreta.

Por meio da avaliação antropométrica de uma criança de 3 anos de idade atendida no HUAP, o nutricionista classificou-a entre os percentis 85 e 97. Considerando os pontos de corte definidos pelo SISVAN para os índices de Peso/Estatura e IMC/idade, essa criança apresenta-se em: