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Questões de Concurso sobre Avaliação Nutricional
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Paciente, 43 anos, com sobrepeso, busca consulta com queixa de poliúria, polidipsia e perda de peso. Para confirmação do diagnóstico de diabetes mellitus, deve ser solicitada glicemia de jejum e,
A
se ≥ 110 mg/dl, o diagnóstico deve ser confirmado pela repetição do teste no mesmo dia.
B
se ≥ 110 mg/dl, o diagnóstico deve ser confirmado pela repetição do teste em outro dia.
C
se ≥ 120 mg/dl, o diagnóstico deve ser confirmado pela repetição do teste na semana seguinte.
D
se ≥ 126 mg/dl, o diagnóstico deve ser confirmado pela repetição do teste em outro dia.
De acordo com Martins (2009), assinale a afirmativa INCORRETA sobre os métodos de avaliação nutricional.
A
Epidemiológico: Nos procedimentos de diagnóstico nutricional, o método epidemiológico busca os processos biológicos referentes ao indivíduo. O ambiente mais comum é o hospitalar e o ambulatorial. Em geral, identifica as manifestações produzidas pelo problema nutricional. Porém, pode não identificar as causas. (...)
B
Exame Físico: A avaliação dos sinais de deficiências ou de excessos nutricionais é a observação feita por um examinador qualificado durante o exame físico. Rachaduras dolorosas nos cantos dos lábios (estomatite angular), por exemplo, podem ser sinais de deficiência de riboflavina ou de niacina. (...)
C
História: É um método baseado na entrevista (anamnese) e/ou nos dados do prontuário médico do indivíduo. Inclui condições atuais e passadas. A história é usada para detectar sintomas de alteração no estado nutricional e em todos os aspectos envolvidos com o problema. (...)
D
Laboratoriais: Na avaliação do estado nutricional, o método bioquímico, ou laboratorial, inclui a medida de um nutriente, ou de seu metabólito, no sangue, fezes ou urina. Também, estão incluídas as medidas de vários outros componentes, que têm relação com o estado nutricional, no sangue e em outros tecidos. (...)
E
Medidas Corporais: Este método serve para medir as dimensões do corpo, incluindo a antropometria e a avaliação da composição corporal. Exemplos de antropometria são: peso, estatura e suas relações, circunferência cefálica e pregas cutâneas. (...)
Na avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASGPPP), a perda de peso involuntária e recente é considerada um agravante para o risco nutricional e para a desnutrição.
C
Certo
E
Errado
As proporções entre o segmento superior e inferior alteram- se com a idade. Essa relação tem valor para o exame físico, uma vez que alguns agravos implicam modificações, seja o menor crescimento do segmento inferior ou superior ou o maior crescimento dos membros inferiores. Assinale a alternativa que apresenta, do ponto de vista prático, a relação que indica crescimento proporcional para uma criança entre 8 e 10 anos.
A
Segmento superior/segmento inferior = 1,7
B
Segmento superior/segmento inferior = ≥ 1,5
C
Segmento superior/segmento inferior = ≤ 0,8
D
Segmento superior/segmento inferior = 2
E
Segmento superior/segmento inferior = 1
O gasto energético total diário pode ser didaticamente dividido em taxa metabólica basal, pelo efeito térmico dos alimentos e pelo gasto de energia com atividade física. Segundo a ABESO (Associação Brasileira para Estudos da Obesidade, o(s) componente(s) mais importante(s) é(são):
A
atividade física.
B
taxa metabólica basal.
C
efeito térmico dos alimentos.
D
atividade física e taxa metabólica basal.
E
efeito térmico dos alimentos e atividade física.
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