Questões de Concurso sobre Necessidades e recomendações nutricionais

Disciplina 1

Assunto 1

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421

O leite de vaca na alimentação do lactente pode estar relacionado a problemas como:

inadequação da sua composição em relação às necessidades nutricionais, tolerância digestiva, metabólica e excretora da criança;

a forma de preparo das mamadeiras, além da possibilidade de causar intolerância à glicose;

inadequação da sua composição em relação às suas necessidades nutricionais, além da possibilidade de causar intolerância à sacarose;

hiponatremia, devido à carga metabólica imposta pela concentração de solutos (sódio, potássio, cloro e proteína) sobre sua função renal imatura;

preparo em condições higiênicas inadequadas.

422

As necessidades de ácido fólico aumentam durante a gestação em resposta às demandas de eritropoiese materna e do crescimento fetal e placentário.

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