Questões de Concurso sobre Necessidades e recomendações nutricionais

Considerando-se que, durante a gestação, é recomendado que a gestante evite alimentos de alto risco, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Evitar leites não pasteurizados, incluindo leite de cabra e alimentos feitos de leites não pasteurizados. Mesmo que os queijos macios sejam pasteurizados, os queijos duros são mais seguros.

( ) O uso de brotos crus ou mal cozidos, incluindo alfafa, trevo, feijão mungo e rabanete, não é contra indicado. Desde que tais brotos sejam bem higienizados, a gestante pode utilizá-los.

( ) Evitar sucos de frutas ou de produtos hortícolas não pasteurizados. O suco não pasteurizado deve ser fervido (fervura completa) durante, pelo menos, um minuto.

Na gestação, há um aumento da necessidade de ferro. Porém nem todo ferro adicionado à circulação materna é necessariamente destinado à mãe. Há ainda a necessidade do ferro para o desenvolvimento do feto, da placenta e do cordão umbilical e para as perdas sanguíneas por ocasião do parto e do puerpério. De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), o valor da Ingestão Adequada (Adequate Intake - AI) de ferro para gestantes entre 19 e 50 anos é

O ganho de peso gestacional é um dos indicadores de saúde mais importantes na gestação, considerando que inadequações têm sido associadas a desfechos maternos e infantis adversos. Qual o ganho de peso (Kg) total recomendado para mulheres com obesidade pré gestacional?

Aos 6 meses de idade, é recomendado que o prato da criança tenha:

O ganho de peso total recomendado para gestantes com sobrepeso deve ser de ___________, e de ___________ quando apresentam obesidade.

Assinale a alternativa que preenche corretamente as respectivas lacunas acima.

O ganho de peso total recomendado durante a gestação é específico de acordo com o estado nutricional pré gestacional. Considerando uma gestante com peso pré gestacional de 70Kg e altura de 1,63m, assinale a alternativa que indique a faixa de ganho de peso total recomendada para essa gestante.

Gestantes acima do peso e obesas correm maior risco para morte fetal intrauterina ou aborto. Os riscos para o diabetes gestacional , hipertensão induzida pela gravidez e cesariana aumentam nesse mesmo grupo. O risco de um bebê nascer prematuro (<32 semanas) ou de um bebê com problema cardíaco ou macrossomia também aumentam em mulheres obesas. Com o intuito de reduzir a mortalidade infantil a partir do ganho de peso materno, o Institute of Medicine (IOM) divulgou, em 1990, orientações para ganho de peso ideal na gravidez, que foram reavaliadas em 2009 e utilizadas mundialmente até esta data. A faixa de ganho de peso recomendada durante a gestação para mulheres obesas é de:

O ácido fólico apresenta papel fundamental durante a gestação e a sua suplementação para gestantes deve ocorrer de maneira sistemática. Sobre a suplementação de ácido fólico em mulheres no período gestacional, assinale a alternativa correta:

O acompanhamento nutricional da gestante deve ocorrer o mais precocemente possível para evitar prejuízos no desenvolvimento fetal e na saúde materna. Sobre os aspectos da nutrição na gravidez e na lactação, assinale a alternativa INCORRETA.

O ganho de peso ideal na gestação é baseado nas recomendações do Institute of Medicine (IOM2009) e leva em consideração o IMC pré-concepcional da paciente. Sobre o assunto, assinale a alternativa correta.

A gestação é um fenômeno fisiológico localizado em um período de transição do ciclo vital da mulher, que pode fazer parte de uma experiência de vida saudável. Nesse período, composto por três trimestres heterogêneos, ocorrem diversos ajustes hormonais e metabólicos para a promoção do crescimento e desenvolvimento fetal em estágios de hiperplasia e hipertrofia. Além disso, há a preparação do corpo para o parto e a lactação. O acompanhamento pré-natal é crucial para o monitoramento do desenvolvimento da gestação, com vistas à preparação para o parto de um recém-nascido saudável sem quaisquer impactos negativos à saúde materna. O Ministério da Saúde estabelece que os seguintes indicadores antropométricos devem ser avaliados dentro da rotina do pré-natal:

I - Peso atual (em todas as consultas) e peso pré-gestacional (na primeira consulta, preferencialmente autorrelatado com base no peso de 2 meses antes da gestação).

II - Altura: somente na primeira consulta, independente da idade da gestante.

III - Índice de massa corporal (IMC), calculado como peso/altura² (kg/m²): IMC atual (em todas as consultas) e IMC pré-gestacional (na primeira consulta, com base no peso autorrelatado).

IV - Cálculo da idade gestacional: duração da gestação a partir do 1° dia do último período menstrual (em todas as consultas).

É correto o que se afirma em:

Durante toda a gestação, a gestante deve ingerir alimentos ricos em ferro e ácido fólico, como forma de suplementar as necessidades ocasionadas pela gestação, de preferência sob orientação e supervisão de profissional nutricionista. Dentre as alternativas abaixo, assinale a que contém todos os alimentos ricos em ferro:

Uma gestante de 35 anos de idade, obesa, na 26^a semana de gestação, com pré-eclâmpsia foi encaminhada ao ambulatório de nutrição. Entre as opções a seguir, a orientação a ser estabelecida pelo nutricionista é dieta

Paciente de 28 anos, primigesta de 28 semanas, refere cansaço, fraqueza muscular e falta de apetite. O exame laboratorial indica hemoglobina de 10 g/dl, ferritina sérica de 24 mg/ml e Volume Corpuscular Médio (VCM) normal. É uma conduta nutricional adequada, nessa situação,

Primigesta, 27 anos, 17 semanas de gestação, Índice de Massa Corporal em eutrofia segundo idade gestacional, está em acompanhamento nutricional para adequação dos hábitos alimentares, de acordo com a necessidades nutricionais do período. Considerando que os requerimentos proteicos são aumentados conforme cada trimestre da gestação, de acordo com a FAO/ OMS (2007) (Food and Agriculture Organization / Organização Mundial da Saúde), o adicional proteico para o trimestre em questão é de

Gestante, efetuou seu pré - natal em Núcleo da Família, mãe de 4 filhos a termo, moradora do Vale do Jequitinhonha, apresentou cloasma gravídico, lombalgia, pirose e sialorreia. Qual conduta nutricional não é indicada para orientação à gestante?

Uma gestante de baixo peso pré-gestacional deverá ganhar entre _____________ no primeiro trimestre da gestação (até a 14ª semana) e em média _____ por semana no 2º e 3º trimestres de gestação.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

gestante E.B.S. de 28 anos iniciou acompanhamento no ambulatório do serviço de nutrição do posto de saúde próximo a sua casa. A mesma informou que seu peso pré-gestacional era de 85 kg.

Durante avaliação nutricional:

Idade Gestacional: 6 semanas

Peso atual: 89,2kg

Altura: 1,65m

IMC: 32,7kg/m2

Na primeira consulta nutricional, é correto afirmar que o índice de massa corporal segundo a semana de gestação está:

Durante a gestação é imprescindível que o ganho de peso adequado seja monitorado para que futuramente a gestante e o bebê não tenham maiores agravos. Nesse sentido, é recomendado que uma gestante com obesidade (IMC ≥30Kg/m²), ao final da gestação, tenha somado quantos quilos?

Modificações dietéticas auxiliam o tratamento da azia e do refluxo gastroesofágico (RGE), sintomas comuns durante a gestação.

Analise as afirmativas abaixo em relação ao assunto.

1. A ingestão de água junto à refeições sólidas auxilia a redução do sintoma de azia, pois a água neutraliza o pH ácido do estômago e impede a sensação de “queimação”.
2. A mastigação mais lenta e a redução no consumo de alimentos/preparações gordurosas são medidas para atenuar o RGE.
3. As bebidas com cafeína (refrigerantes à base de cola, café, chá preto, chimarrão, etc.) propiciam a exacerbação dos sintomas de azia e RGE.
4. O consumo de gengibre na forma de chá reduz os sintomas de azia e RGE, visto que ele diminui a produção de ácido pelo estômago.
5. Evitar se deitar após se alimentar é uma medida bastante efetiva para atenuar azia e RGE.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.