Questões de Concurso sobre Normas do Ministério da Saúde referente à saúde pública

Conforme as Diretrizes Operacionais dos Pactos pela Vida, em Defesa do SUS e de Gestão, a Regionalização é uma diretriz do Sistema Unico de Saúde e um eixo estruturante do Pacto de Gestão e deve orientar a descentralização das ações e serviços de saúde e os processos de negociação e pactuação entre os gestores. Das opções abaixo, aquela que reflete corretamente um objetivo principal da regionalização é:

Na medicina, a Classificação Internacional de Doenças (CID), publicada pela OMS, foi desenvolvida há mais de um século para descrever condições médicas, causas de morte e estatísticas de saúde, garantindo o sigilo médico. O código P05 na CID-10 está relacionado a:

As Normas Regulamentadoras (NR) consistem em obrigações, direitos e deveres a serem cumpridos por empregadores e trabalhadores com o objetivo de garantir trabalho seguro e sadio, prevenindo a ocorrência de doenças e acidentes de trabalho. No que se refere às obrigatoriedades, a NR1 estabelece que cabe ao:

Para Freud, a função da educação é a de colaborar para que as crianças aprendam a controlar seus instintos, seus impulsos, de maneira a coibir, proibir, reprimir, a fim de evitar sofrimentos maiores.

Fonte: PILETTI, 2017. Adaptado.

Analise as afirmativas a seguir sobre esse assunto e assinale a alternativa CORRETA.

A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) de 2017-2018 apresenta a análise do consumo alimentar pessoal da população brasileira. De acordo com os dados da POF, a população com 10 ou mais anos de idade consome 19,7% das calorias de alimentos ultraprocessados. Marque a opção que contém somente exemplos de alimentos ultraprocessados de acordo com a POF:

O guia alimentar para a população brasileira publicado em 2014, pelo Ministério da Saúde, apresenta recomendações e uma classificação de alimentos que considera o nível de processamento. Analise as afirmativas abaixo sobre as orientações do guia alimentar brasileiro e a classificação de alimentos e assinale a opção CORRETA.

I. Uma das recomendações do guia alimentar é a de que alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação;

II. Exemplos de alimentos in natura ou minimamente processados: são arroz, feijão, legumes, verduras, frutas, pão francês e milho;

III. O consumo de alimentos processados deve ser limitado a pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados;

IV. O consumo de alimentos ultraprocessados deve ser de até no máximo 50% da dieta, de acordo com as recomendações do guia alimentar;

V. Exemplos de alimentos ultraprocessados são: pães de forma, fast foods, refrigerantes, pizza, bebidas lácteas aromatizadas e adoçadas e leite pasteurizado.

O novo Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos foi publicado pelo Ministério da Saúde em 2019 e apresenta orientações sobre alimentação adequada e saudável com o objetivo de promover saúde, crescimento e desenvolvimento das crianças. Sobre as orientações da alimentação complementar a partir dos 6 meses de crianças amamentadas exclusivamente, é INCORRETO afirmar que:

No Brasil, uma portaria dos Ministérios da Saúde e Educação instituiu as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas. Entre as medidas mais importantes, destaca-se a:

Em decorrência dos altos índices de doenças causadas pela deficiência de ácido fólico e ferro na população brasileira, o Ministério da Saúde através da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), por meio da Resolução-RDC Nº 344 de 2002, tornou obrigatória a fortificação desses nutrientes em quais tipos de alimentos?

São diretrizes do SUS e da RAS longitudinalidade do cuidado, regionalização e hierarquização.

De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004, analisar a sentença abaixo:

Durante a preparação dos alimentos, devem ser adotadas medidas a fim de minimizar o risco de contaminação cruzada. Deve-se evitar o contato direto ou indireto entre alimentos crus, semipreparados e prontos para o consumo (1ª parte). Quando as matérias-primas e os ingredientes não forem utilizados em sua totalidade, devem ser adequadamente acondicionados e identificados com, no mínimo, as seguintes informações: designação do produto, data de fracionamento e prazo de validade após a abertura ou retirada da embalagem original (2ª parte).

A sentença está:

De acordo com a Resolução RDC nº 12/2001, analisar os itens abaixo:

I. Amostra representativa é aquela composta por um número de unidades amostrais inferior ao estabelecido em plano amostral constante na legislação específica.

II. Produto semielaborado são aqueles que serão submetidos a outras etapas de processamento industrial que não impliquem em transformação de sua natureza.